სამწუხაროდ, ამინდის პირობები წლის ამ დროს საფრთხეს უქმნის იმას, რასაც ჩვენ ვცდილობთ შევინარჩუნოთ მთელი წლის განმავლობაში. დაკბენის ქარისგან, ტემპერატურის ვარდნისგან, ცხელი შხაპისა და შიდა ჰაერის მშრალი ჰაერისგან, თქვენ მიხვდით, რომ ზამთარი მოახლოვდა და ცხოვრება ადვილი არ არის ჩვენი თმისა და კანისთვის. წელს მე გადავწყვიტე, რომ ზამთრის დაზიანების თავიდან აცილების მიზნით, მე ვიწყებ ხოლმე ერთ – ერთ უმარტივეს საქმეს: ჭამა. მართალია, ყველას, უბრალოდ სწორი საკვების მიღებით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თმა, კანი და ფრჩხილები ჯანსაღი მთელი სეზონის განმავლობაში!
მეტი:6 მარტივი გზა, რომ მიიღოთ მეტი ბოსტნეული თქვენს დიეტაში
მე ვიცი, რომ თქვენ მოკვდებით იმის ცოდნით, თუ რა არის ეს გასაოცარი საკვები, ამიტომ მე შევადგინე ტოპ 10 -ის სია, რომლებიც გვეხმარება ჩვენი თმისა და კანის ჯანმრთელობაში.
ჯანსაღი თმისთვის
1.ოსპი
ბავშვობიდანვე მიყვარდა სხვადასხვა სახის ოსპის წვნიანი. არ ვიცოდი, რომ ეს პატარა ლობიო მართლაც შესანიშნავია თმის ჯანმრთელობისთვის! ალბათ ამიტომაც ვარ შეღებილი თმის ვარცხნილობისა და სტრესის დროს, ის რჩება ცოცხალი და მხიარული. როგორ ჩავრთო ისინი ჩემს დიეტაში? არსებობს უამრავი სუპი, რომელიც მოითხოვს ოსპის გამოყენებას, მაგრამ ჩემი ორი ფავორიტი ეს კლასიკურია
ოსპის ხარშვა ლორით და მწვანილით, ასევე ეს უგემრიელესი ვეგეტარიანული ოსპის სუპი. ორივე შესანიშნავია ლანჩისთვის ან სადილისთვის ცივ ზამთრის დღეს.დარწმუნებული ვარ, თქვენი შემდეგი კითხვაა როგორ და რატომ ეხმარება ოსპი თქვენს თმას? ოსპი ხელს უწყობს თქვენს თმას, რადგან ის ძალიან მაღალია ამინომჟავების, ნაერთები, რომელთა გაერთიანებაც შესაძლებელია წარმოებისათვის ცილა, რაც აუცილებელია თმის ზრდისთვის. ამიტომაც არიან ისინი შესანიშნავი ვარიანტი ვეგეტარიანელებისთვის! თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი ცილა თქვენს დიეტაში, თქვენს სხეულს უჭირს წარმოება კერატინი, ცილა, რომელიც ქმნის თქვენს თმას. საკმარისი კერატინის გარეშე, თმა უფრო ნელა იზრდება, ხოლო როდესაც ის იზრდება, ძაფები უფრო სუსტი იქნება. ყველამ იცის, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს თმის ცვენა და თმის ცვენაც კი.
2. მჭლე ფრინველი
არ მინდა იმ ვეგეტარიანულმა წვნიანმა მოგატყუოს - სანამ მე მიყვარს ბოსტნეული და ლობიო, მე ნამდვილად ხორცისმჭამელი ვარ. ზღვის პროდუქტების გარდა, დიეტაში ცილის მიღების ჩემი საყვარელი გზა არის გემრიელად მომზადებული შემწვარი ქათმის ან შემწვარი ინდაურის ჭამა. ცუდად არ გამიგოთ. რა თქმა უნდა, თქვენ მაინც შეგიძლიათ მიიღოთ სასიცოცხლო მნიშვნელობის საკვები ნივთიერებები სხვა ხორციდან, როგორიცაა ძროხის ან ღორის ხორცი, მაგრამ მიზეზი მე შევთავაზე ფრინველი - და რატომ არის ის ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი - იმიტომ, რომ შეიცავს ნაკლებად გაჯერებულს მსუქანი მე ვიცი, როდესაც ბევრი ჩვენგანი ფრინველებზე ფიქრობს, პირველი, რაც თავში მოდის, არის შემწვარი ქათამი, და თუმცა ეს კარგია დროდადრო, ყოველდღიურად მისი ჭამა შეიძლება საკმაოდ მოსაწყენი გახდეს. თუმცა, შემწვარი ქათამი არ არის ერთადერთი გზა, რომ მჭლე ფრინველი შეიტანოთ თქვენს დიეტაში! თუ გსურთ, სცადეთ ეს გემრიელი ხრაშუნა ქათმის კოტლეტი კარაქიანი ხახვით მაკარონით სადილად ერთ ღამეს! თუ თავს უფრო თავგადასავლების გრძნობით გრძნობთ, ეს ჰავაის ინდაურის ბურგერი ანანასის პაპაიას სოუსით შესანიშნავია საკვირაო სადილისთვის!
მაშ, როგორ უწყობს ხელს? ოსპის მსგავსად, მჭლე ფრინველს აქვს ყველა აუცილებელი ამინომჟავა და ცილა, რაც ჩვენს სხეულს ეხმარება კერატინის გამომუშავებაში. როგორც ვიცით, კერატინი ძალიან მნიშვნელოვანია ჯანსაღი თმისთვის. ამის გარეშე, თქვენი თმა შეიძლება გახდეს მყიფე, რაც იწვევს გაფუჭებას და ბოლოების გაყოფას.
3. ხელთაა
მმმ, ჩემო საყვარელო! ხელთაა ოქროსადმი სიყვარული ჯერ კიდევ 19 წლის ასაკში დაიწყო და პირველად ჩავიდინე ნიუ ორლეანში. მე ვიცი, რომ ყველას არ მოსწონს ზღვის პროდუქტები, მაგრამ ჩემი აზრით, თუ გსურთ დაიწყოთ თქვენი კვების ჰორიზონტის გაფართოება მოლუსკების სფეროში, ოსტრები საუკეთესო ადგილია დასაწყებად! (ასევე, თუ მოგწონთ სხვა ნაჭუჭები, როგორიცაა კრევეტები ან მოლუსკები, მაგრამ არასოდეს გიცდიათ ხელთაა, დიდი ალბათობით მოგეწონებათ ისინი.) თუ Big Easy– მა მასწავლა ერთი რამ: ის, რომ ხელთაა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მომზადების და სიამოვნების ამდენი გზა არსებობს მათ ისინი წლების განმავლობაში ჩემი ერთ-ერთი კვება იყო-მათ კვირაში ორჯერ მაინც ვჭამ. მაშ, რა არის ის გზები, რომლითაც სარგებლობთ ოსტრით? ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია ხელთაა როკფელერი. თქვენ ნახავთ უამრავ სხვა რეცეპტს მთელ ინტერნეტში. დასაწყებად კარგი ადგილი უნდა იყოს სამხრეთ ცხოვრება, სადაც მათ აქვთ შვიდი კლასიკური ოსტრის რეცეპტი.
რატომ არის ხელთათმანები კარგი თქვენი თმისთვის? ისინი შეიცავს მაღალი დონის თუთია, რომელიც დაკავშირებულია ეხმარება თმის ზრდას ასევე თმის ცვენის გამომწვევი ელემენტის დეფიციტი. თუთიის დაბალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს ქერტლი, ნელი ზრდა და თმის ცვენა - თუნდაც წამწამებში. თუთია ხელს უწყობს შენარჩუნებას ფოლიკულები, რომლებიც აშენებენ თქვენს თმას სწორად მუშაობს. თუ თქვენ მიირთმევთ უამრავ თუთიით მდიდარ საკვებს, როგორიცაა ხელთაა, კიბოს და კიბორჩხალს, ეს არის უტყუარი ხერხი თქვენი ტანის სილამაზის შესანარჩუნებლად. (სხვა კარგი წყარო მათთვის, ვისაც ზღვის პროდუქტები არ მოსწონს, არის თხილი და თესლი, იოგურტი და ყველი.)
4. ტკბილი კარტოფილი
ბავშვობაში არასოდეს მიყვარდა ტკბილი კარტოფილი. ნებისმიერ დროს, როცა მამაჩემი მოამზადებდა კარტოფილის კარტოფილს, მე ცხვირს ვაბრუნებდი და ვეუბნებოდი, რომ ისინი არ ჰგავდნენ "ნამდვილ კარტოფილს", ამიტომ არ ვაპირებ მათ ჭამას. როცა დავბერდი და მივხვდი, რომ მაკდონალდსის კარტოფილი ფრი ძლივს ნამდვილი კარტოფილი იყო, მე გავაფართოვე გემო და ახლა შემიძლია აღარ შეეწინააღმდეგო მთელი გულით თქვა: "დიახ!" როდესაც მამა შემომთავაზებს ტკბილ კარტოფილს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ უბრალოდ ძველებურ კომფორტულ საკვებს მიირთმევთ ან სადღესასწაულო ვახშმის გემრიელ კერძს ეძებთ, ტკბილი კარტოფილი ალბათ თქვენი ერთ -ერთი პირველი არჩევანია. ვგულისხმობ, რომ შეგიძლია მათ ემსახურო გამომცხვარი, წვნიანში ან როგორც კარტოფილი ფრი. ისინი გემრიელია ყველა ფორმით - და მკვებავი. ტკბილი კარტოფილი სავსეა ანტიოქსიდანტით, სახელწოდებით ბეტა კაროტინს, რომელსაც თქვენი სხეული აქცევს A ვიტამინად, რაც თავის მხრივ აჩერებს თქვენს თმას სიმშრალეს და ინარჩუნებს მას ჯანმრთელ და ენერგიულს!
5. ბულგარული წიწაკა
ჩემი ბავშვობის ყველა მოგონებიდან, ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი არის ბაბუაჩემის დახმარება ბაღის ბოსტნეულის მოკრეფაში ყოველ მოსავლიან სეზონზე. ჩემი რჩეული ყოველთვის წიწაკა იყო. მიუხედავად იმისა, რომ ვიცოდი, რომ ამ ბოსტნეულს ბევრი გემო არ ჰქონდა, მე ყოველთვის მსიამოვნებდა მათი ხრაშუნა, ისევე როგორც მათი სიტკბოს მინიშნება. ბულგარული წიწაკით ტკბობის ჩემი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი გზა არის უზარმაზარი დახმარების გახეხვა და მათი ტკბობა, როგორც გვერდითი კერძი.
ბულგარულმა წიწაკამ შეადგინა ეს სია, რადგან ისინი წარმოუდგენლად მაღალია C ვიტამინით, რაც მნიშვნელოვანია ანტიოქსიდანტი რომ ხელს უწყობს უჯრედების და ქსოვილების შეკეთება და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ვიტამინი C მხარს უჭერს სისხლის მიმოქცევას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია თმის ზრდისა და სიცოცხლისუნარიანობის შესანარჩუნებლად. თუ თქვენ გაქვთ საკმარისი ვიტამინი C, გექნებათ ძლიერი, ჯანსაღი თმა, რომელიც არ გაიყოფა - ასევე როკინის ფერი.
მეტი:5 კვების ტენდენცია, რომელიც უნდა მოძებნოთ სასურსათო დერეფანში
ელასტიური კანისთვის
1. მოცვი
ეს არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი ჯანსაღი საჭმელი. გააკეთებ თუ არა გაყინული იოგურტი, ჩადეთ ისინი ა სალათი ან უბრალოდ მიირთვით უმი, ეს გემრიელი პატარა კენკრა გასაოცარია.
თქვენ ალბათ გაინტერესებთ როგორ შეიძლება მოცვი დაეხმაროს თქვენს კანს? დაბალ გასაღები კენკრა შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს დაბერების ნიშნების თავიდან აცილება. მათში შემავალ ბევრ ვიტამინს შეუძლია აკნეს შემცირება რადგან მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ თქვენს კანში ცხიმის დონის რეგულირებას ან განეიტრალებას. საკმაოდ მაგარია, არა?
2. ჟოლო
ბავშვობიდან კიდევ ერთი დიდი მეხსიერება მაქვს თავების მონახულება ცხენების გასაცნობად და ცხენოსნობის გაკვეთილებისთვის. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი, რაც თავლებში იყო. ბილიკზე ასვლისას, როდესაც 8 წლის ვიყავი, ჟოლოს ბუჩქებს წავაწყდი! ამან მხოლოდ საშუალება მომცა ავირჩიო და ვჭამო ამ პატარა ხილიდან და ჩემი სიყვარული ჟოლოსადმი წარმოიშვა! არც კი ვიცოდი, რომ მე ნამდვილად ვეხმარებოდი ჩემს კანს ჯანმრთელად.
ხედავთ, ჟოლო ნამდვილად იცავს თქვენს კანს მზის დაზიანებისგან ზეთები ისინი შეიცავენ მათ ასევე აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები რომელიც იცავს თქვენს კანს შეშუპებისა და სიწითლისგან.
3. კანტალიუპი
მე და მამაჩემს ყოველთვის გვიყვარდა კანტალუპები. ეს ნესვი არის ერთადერთი ტკბილი რამ, რისი ჭამაც მსიამოვნებს. ვფიქრობ, შეიძლება ითქვას, რომ ისინი ძალიან ჰგვანან ჩემს ტკბილეულს - მხოლოდ უფრო ჯანსაღს! ჩემი საყვარელი გზა კანტალუპით ტკბობისთვის არის უბრალოდ კუბიკებად დაჭრა, მარილის დაყრა, ჩანგლის დაჭერა და ჩაქრობა! მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მრავალი გზით, მაგალითად ა სმუზი!
კანტალუპი ასევე ძალიან კარგია თქვენი კანისთვის, რადგან შეიცავს ვიტამინი A, რომელიც ეხმარება სხეულის ყველა ქსოვილს გაიზარდოს და დარჩეს სათანადოდ დატენიანებული თუ თქვენ გაქვთ მშრალი კანი, თქვენ ალბათ აკლია ვიტამინი A თქვენს დიეტაში.
4. სტაფილო
ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი მულტფილმის პერსონაჟი იყო Bugs Bunny, ასე რომ, ბუნებრივია, ასე მიბიძგებდა დედაჩემი ამ გემრიელი ბოსტნეულის ჭამაში - და ისინი სწრაფად გახდნენ საყვარელი! მე მიმაჩნია, რომ ისინი ძალიან კარგად იყო ჩაფლული ტრავიაში ან არაქისის კარაქში! თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ იგი მაღალი ხარისხით და ემსახუროთ მათ როგორც გვერდითი კერძი თქვენი შემდეგი სადილისთვის.
სტაფილო არა მხოლოდ კარგია თქვენი კანისთვის მისი მაღალი შემცველობის გამო A ვიტამინის შემცველობა მაგრამ მრავალი სხვა მიზეზის გამო. ისინი ასევე სავსეა ბეტა-კაროტინით, ამიტომ სტაფილოს A ვიტამინისა და ბეტა-კაროტინის ორმაგი ჭარბი რაოდენობის გამო, მათ შეუძლიათ დაეხმარონ კანის ზოგიერთ დაავადებას, როგორიცაა ქრონიკული ეგზემა.
5. ავოკადო
რა შეუძლია გააკეთოს ავოკადო თქვენს დიეტაში თქვენი კანისთვის? ავოკადო შეიცავს ბიოტინი, კომპლექსი- B ვიტამინი, რომელიც აუცილებელია კანის ჯანმრთელობისთვის. B- ვიტამინების კომპლექსის-ან უფრო კონკრეტულად ბიოტინის-გარეშე, თქვენი კანი შეიძლება გახდეს ქერცლიანი და გამონაყარი. ავოკადო ასევე სავსეა პოლი და მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. ორივე კარგია თქვენი კანისთვის: მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ინარჩუნებს კანის ზედა ფენას ტენიანობას, ასე რომ ის იქნება რბილი და ჯანსაღი გარეგნობა; და პოლიუჯერ ცხიმებს შეუძლიათ დაიცვან კანი ისეთი ფაქტორებისგან, როგორიცაა ანთება. ავოკადო გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს და ებრძვის მავნე თავისუფალ რადიკალებს, რომლებმაც შეიძლება დააზიანოს თქვენი კანი.
მეტი:7 აუცილებელი სამოსი, რომელიც იდეალურია როგორც სამუშაოსთვის, ასევე თამაშისთვის
რა საკვებს მიირთმევთ თმის, კანისა და ფრჩხილების მხარდასაჭერად? გაქვთ რჩეულები სიაში? გვითხარით ამის შესახებ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.
