სახლში მომზადებული სკოლის ლანჩი ყოველთვის უკეთესია, ვიდრე კაფეტერიის საფასური-ანუ, თუ თქვენ შემთხვევით არ შეფუთავთ საკვებით გამოწვეულ დაავადებას.
მიხედვით დაავადებათა კონტროლის ცენტრები, ყოველი მეექვსე ამერიკელი ყოველწლიურად განიცდის საკვების მოწამვლას დაავადების გამომწვევი პათოგენებით დაბინძურებული საკვების მიღებით. ეს არის 48 მილიონი ადამიანი, რომელთაგან 128,000 საავადმყოფოშია და 3,000 იღუპება. მცირეწლოვანი ბავშვები განსაკუთრებით რისკის ქვეშ არიან მძიმე სიმპტომების გამო, რაც იმას ნიშნავს, რომ განსაკუთრებული სიფრთხილე გმართებთ, როდესაც შვილის სასკოლო ლანჩს აწყობთ წელს.
გრძნობთ შეშფოთებას? მიუხედავად იმისა, რომ კარგია სიფრთხილე, არ არის საჭირო შიშით ცხოვრება. საკვებით გამოწვეული დაავადების თავიდან აცილება შესაძლებელია. დაიცავით საკვების მომზადებისა და შეფუთვის ძირითადი წესები და თქვენ თავიდან აიცილებთ დაავადების შეჭრას თქვენი შვილის სადილის ყუთში.
წესი #1: მოერიდეთ ჯვრის დაბინძურებას. ყოველთვის გამოიყენეთ სხვადასხვა საჭრელი დაფები, თასები და დანები თქვენი შვილის საკვების მომზადებისას. მაშინაც კი, თუ თქვენ ჩამოიბანებთ საჭრელ დაფას უმი ხორცის დაჭრის შემდეგ, თქვენ რისკავთ თქვენი შვილის სხვა საჭმლის დაბინძურებას, თუკი თქვენ იყენებთ იმავე საჭრელს ბოსტნეულის დასაჭრელად.
წესი #2: გარეცხეთ უმი ხილი და ბოსტნეული. იცოდით, რომ ახალი პროდუქტი საკვებით გამოწვეული დაავადებების მთავარი მატარებელია? თავიდან აიცილეთ ეს ჯანსაღი საკვები თქვენს შვილს ზიანის მიყენებით, სანამ კარგად შეფუთავთ.
წესი #3: მოხარშეთ საკვები საგულდაგულოდ. თუ თქვენ აწყობთ მოხარშულ საკვებს (გყავთ იღბლიანი ბავშვი!), დარწმუნდით, რომ გაათბეთ ყველაფერი მინიმუმ 160 გრადუსამდე. ბაქტერიები არ შეიძლება 160 გრადუსზე იცხოვრონ რამდენიმე წამზე მეტ ხანს, ასე რომ თქვენ გაანადგურებთ თქვენი ბავშვის სადილის ყველა მავნე მიკრობს მხოლოდ გათბობით. დარწმუნდით, რომ მოხარშული საკვები ჩაალაგეთ მძიმე სამუშაოს იზოლირებულ კონტეინერში, რათა არ დაკარგოს სითბო დღის განმავლობაში.
წესი #4: შეინახეთ მალფუჭებადი საგნები გრილ ადგილას. რძეს, იოგურტს, ყველს, ლანჩის ხორცს, თინუსს და ქათამს სჭირდებათ გაგრილება, რათა უსაფრთხოდ დარჩეს. არასოდეს დატოვოთ ეს ნივთები ოთახის ტემპერატურაზე ორ საათზე მეტხანს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა ჩაალაგოთ ეს ნივთები ყინულის პაკეტით და იზოლირებული ლანჩის ყუთით.
წესი #5: გარეცხილი ხელები ჯანმრთელი ხელებია. გასაკვირია, რომ ადამიანის ხელი ხშირად არის პასუხისმგებელი საკვებით გამოწვეული დაავადებების გავრცელებაზე. ჩაალაგე სველი ტილოები, რომ შეახსენო ბავშვს ხელების დაბანა - და დარწმუნდი, რომ ემზადები იმას, რასაც ქადაგებ, როცა ემზადები სკოლის სადილი.
სასარგებლო პროდუქტები ჯანსაღი ლანჩებისთვის
სამწუხაროდ, ამ წესების დაცვა ადვილი არ არის სენდვიჩის ბაგეებით და ყავისფერი ქაღალდის ტომარით. შეაგროვეთ ეს ნივთები, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი შვილის სადილი მაქსიმალურად უსაფრთხოა.
Hello Kitty რბილი სადილის ნაკრები
ეს თერმოსის სადილის ყუთი მოდის სხვადასხვა სტილში, მაგრამ წინაპირობა ყოველთვის იგივეა. იზოლაცია ნიშნავს იმას, რომ ეს სადილის ყუთი შეიცავს ცივ ჰაერს შიგნით უსაფრთხო ჭამისთვის. (თერმოსი, $ 8)
დინოზავრის ყინულის პაკეტები
აღარ არის მოსაწყენი ლურჯი ყინულის პაკეტები სკოლის სადილებისთვის. ჩვენ ვაძლევთ ხმას ეს დინოზავრი, სამაგიეროდ. (პერსონალიზაციის ცენტრი, $ 8)
LunchBots იზოლირებული თერმული
შეინახეთ საჭმლის მილები ცხელი ეს იზოლირებული კონტეინერი - თქვენს შვილს შეუძლია მიირთვას თბილი წვნიანი შეფუთვიდან ხუთი საათის განმავლობაში. (იღბლიანი ვიტამინი, $ 27)
უფრო მეტი მშობლებისგან
ასწავლეთ თქვენს მოზარდს სტრესთან გამკლავება
12 გზა, თუ როგორ გამოიყურება თქვენი ბავშვი ცუდი თანაკლასელი
5 ბოლო შანსი ზაფხულის აქტივობებისთვის თქვენი შვილისთვის
