კრისი ტაიგენი შეიძლება სახელი გაითქვა როგორც მზარეულმა და სამზარეულოს მცოდნემ, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის ერთადერთია, ვინც მოშორებით სამზარეულოში ამზადებს საჭმელს თავისი ოთხი კაციანი ოჯახისათვის. ბოლო დროს ინტერვიუ ჰემპტონსი ჟურნალი, ჯონ ლეგენდა განიხილეს მისი და თეიგენის გამაგრილებელი - და უაღრესად დაკავშირებული - სამზარეულოს სტრატეგია.
ღვინის ბიზნესზე საუბრის შემდეგ, LVE, რომელიც შეიცავს შარდონეს, კაბერნე სოვინიონის, ცქრიალა brut blanc de blancs, წითელი ნაზავი, ვარდისფერი და ახლახან გამოშვებული ფრანგული ცქრიალა ვარდი, ლეგენდა გაარკვია, თუ როგორია მისი მომზადება თეიგენი.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
LVE Wines (@lve_wines) მიერ გაზიარებული პოსტი
"ჩვენ ნამდვილად არ ვამზადებთ ერთად", - ეუბნება ის გამოცემას. ”მე ვამზადებ მისთვის; ის ამზადებს ჩემთვის. ”
ლეგენდა ამბობს, რომ თეიგენი უფრო კრეატიულია სამზარეულოში, ვიდრე ის არის, ხოლო ის მკაცრი რეცეპტის მიმდევარია-და ეს მოიცავს თეიგენის სამზარეულოს წიგნების რეცეპტებს.
”მე ძალიან კარგად ვასრულებ მათ შესრულებას. მე შევხედავ მათ ინტერნეტში ან ფაქტიურად მის წიგნში. მე ნამდვილად არ ვარ შემოქმედებითი სამზარეულოში, მაგრამ მიყვარს საჭმლის მომზადება, ” - ამბობს ის.
ეუბნება თეიგენი ჰემპტონსი რომ მისი საყვარელი რეცეპტი არის თეიგენის ფრანგული ხახვის წვნიანი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ თეიგენის ახლახანს გამოქვეყნებულ მზარეულის წიგნში, ლტოლვა: მეტის მშიერი.
"წარმოუდგენელია", - ამბობს ის.
მე უნდა ავირჩიო ერთი მზარეულის წიგნისთვის: ფრანგული დიპლომატიური რეცეპტი თუ ფილის ყველის სუსტი რეცეპტი? რაც შეეხება ფრანგულ დიპლომატს, რომელსაც ჩაყრით წვნიანი ყველის სოუსში?
- ქრისტინე ტეიგენი (@chrissyteigen) 2017 წლის 12 ივნისი
ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როდესაც ლეგენდა ლაპარაკობს თეიგენის ფრანგული ხახვის სუპის რეცეპტზეც. ჯერ კიდევ ოქტომბერში, ლეგენდამ აღწერა სუპი Elite Daily– სთვის, როგორც „მსუყე, წვნიანი, გემრიელი.”
”ეს ძალიან მახარებს”, - ამბობს ის Elite Daily– სთან საუბრისას. ”ეს კლასიკურია, მაგრამ მას აქვს კარგი ტრიალი: კარაქიანი კრუასანი თავზე, ჩვეულებრივი პურის ნაცვლად, რომელსაც ხალხი აყენებს.”
თეიგენი შეიძლება იყოს ფრანგული ხახვის სუპის ოსტატი და გახეხილი მოკლე ნეკნი, თეიგენის კიდევ ერთი კერძი, რომელიც მისი თქმით, მას არ შეუძლია მიიღოს საკმარისად, მაგრამ ლეგენდას შეუძლია გააკეთოს საშუალო მაკარონი და ყველი, მისი საიდუმლო ინგრედიენტის წყალობით: ნიორი.
”მე მიყვარს მაკარონის და ყველის დამზადება. მას უყვარს ჩემი მაკი და ყველი; ნიორი მართლაც მნიშვნელოვანია. მე ჩვეულებრივ ვსვამ როზეს ”, - ამბობს ლეგენდა.
მაკარონი და ყველი და ვარდი? ჩვენ მოგვწონს ამის ხმა.
