ჯანსაღად კვება ხშირად საახალწლო გადაწყვეტილებაა, მაგრამ მაინც რას ნიშნავს ეს? ეს უფრო ხილი და ახალი ბოსტნეულია? უფრო წვნიანი ხორცი? ნაკლები ცხიმები? მეტი მარცვლეული? რაც არ უნდა ნიშნავდეს თქვენთვის დიეტის და თქვენი ოჯახის კორექტირებას ეს არის პროცესი და ამას დრო სჭირდება. ის ასევე ძალიან ღირს!
ყველა ოჯახი იწყებს ჭამას და საკურორტო სეზონის სიამოვნების მიღების შემდეგ, მშობლების სურვილი ჯანსაღი ოჯახის ჭამისთვის საერთოა. კვებითი ჩვევების რეგულარული გადაფასება მთელი წლის განმავლობაში დაგეხმარებათ ჯანსაღი კვების მიზნის შენარჩუნებაში - და არ მოხვდეთ იმავე რწმენებში წლიდან წლამდე.
პირველ რიგში, განსაზღვრეთ თქვენი მიზანი
გადაწყვიტეთ რისი მიღწევა გსურთ კვების ჩვევების მორგებაში და მზად იყავით ეტაპობრივად განახორციელოთ ეს ცვლილებები. თუ გსურთ შეამციროთ ან გამორიცხოთ დამუშავებული საკვები ახალი საკვების სასარგებლოდ (რაც შესანიშნავია!), გახსოვდეთ, რომ ეტაპობრივად ამის გაკეთება ბევრად უფრო წარმატებული იქნება. ვარჯიშის მიზნების მსგავსად, ეს არის პროცესი. თქვენ არ იგრძნობთ თავს მყისიერად, მაგრამ მალე. მოთმინება!
მიიღეთ ოჯახის ყიდვა, ან თუნდაც მიღება
როდესაც გადაწყვეტთ შეცვალოთ კვების ჩვევები, რომელიც გავლენას მოახდენს მთელ ოჯახზე, ჩართეთ ისინი პროცესში და გააკეთეთ ეს ეტაპობრივად. როდესაც თქვენს ოჯახს ესმის რა ხდება და რატომ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სადილის მაგიდასთან კვნესა იყოს. მე არ ვამბობ, რომ არ იქნება კვნესა, მაგრამ ისინი მაინც იქნებიან კვნესა მათ უკან გარკვეული გაგებით.
მაგალითად, თუ თქვენს ოჯახს ჰქონდა საჭმლისთვის გარკვეული ჩიპები, ესაუბრეთ მათ შეამცირონ ჩიფსების რაოდენობა და შეცვალონ საყვარელი ახალი ხილი - და დაუთმეთ დრო ჩარჩო. ასევე საყვარელ კერძებთან ერთად. შეიძლება თავიდან წინააღმდეგობა გაუწიონ, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ეგუებიან ცვლილებას. ჩემმა ბავშვებმა მთლიანად დაივიწყეს ქათმის ბუდის გარკვეული ბრენდი, რომელსაც მე ვყიდულობდი - ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ჩვენ ამდენი ხანია და ნაწილობრივ არ მქონია, რადგან მარინირებული ქათმის ზოლები მე უფრო გემრიელია (და ჯანმრთელი).
გზაში იქნება დაბრკოლებები - იქნება! მაგრამ გააგრძელე. სანამ გაიგებთ, თქვენი შვილები ითხოვენ თქვენს ერთ ჯანსაღ კვებას დამუშავებულ ყოფილ საყვარელთან ერთად - და ეს მშვენიერი გრძნობაა.
მიეცით თავს საკუჭნაოს გადაკეთება
მე მძულს საკვების გაფლანგვა, მაგრამ მე ასევე არ მჯერა საკვების ჭამა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის იქ არის. ჩემს საკუჭნაოში არის სულელური, იმპულსური შესყიდვის საგნები და მე უნდა მოვიშორო ისინი. წელიწადში ერთხელ მაინც გავდივარ საკუჭნაოში და ვიშორებ წარსულ თარიღს, უცნაურ ან საერთოდ გამოუსადეგარ ნივთებს. ხშირად არის რამდენიმე არაფუჭებადი, რომელთა შეწირვაც შემიძლია კვების ბანკში, მაგრამ ძირითადად ისინი მხოლოდ ყიდულობენ შეცდომებს. მიუხედავად იმისა, რომ მე ვგრძნობ თავს სულელურად იმაში, რომ მათ შეძენაში ფულს ვკარგავ, თუ ჩვენ რეალურად არ ვაპირებთ მათ ჭამას, ისინი უნდა წავიდნენ.
დაგეგმეთ თქვენი კვება - ყველა მათგანი
საკვების დეტალური დაგეგმვა არის ერთ -ერთი გზა, რომლითაც მე ვიღებ ბალანსს ჯანსაღ საკვებს - და საკვების ბიუჯეტის კონტროლს. კვირას შუადღეს დავუთმე დრო, რომ მოვამზადო კვირის კვება, დავწერო სასურსათო სია და ვაკეთო საყიდლები. ბაზრის ცირკულარების, საკვირაო კუპონების და საყვარელი ჯანსაღი რეცეპტების წყაროების გამოყენებით, ვგეგმავ ერთკვირიან კვებას ყველა ჩვენგანისთვის და იმედია ძალიან ცოტა ნარჩენები.
კვების გეგმის შედგენისას მე ვიღებ მონაწილეობას ოჯახისგან. ვცდილობ გავითვალისწინო ბავშვების რჩეული და ვცდილობ არ ვიყო მათზე ძალიან ეზოთერული. მაგრამ ისევ და ისევ, რაღაც ახლის გამოცდა ყველასთვის დიდი პრაქტიკაა და თქვენ არასოდეს იცით რა შეიძლება იყოს!
წაიკითხეთ ეტიკეტები
მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი მარკეტინგი მძიმეა ახალ საკვებზე, არის კონსერვირებული და დაკონსერვებული ნივთები, რომლებიც აუცილებლად შედიან ჩემს კალათაში. იმ შემთხვევებში, მე ვკითხულობ ყველა ეტიკეტს. ხანდახან მომწონს რასაც ვხედავ. ხანდახან მე არა.
როდესაც, მაგალითად, შაქარი მაღალია გაყინული ხორცის ხორცის ინგრედიენტების სიაში, ისინი ბრუნდებიან საყინულეში იმ ბრენდის სასარგებლოდ, რომელიც შეიცავს უფრო "ნამდვილ" საკვებს, ვიდრე შემავსებლებს. ასევე ვცდილობ თავიდან ავიცილო ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული სოიოს ზეთი და მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი. ამ მარტივმა მითითებებმა რეალური განსხვავება მოახდინა ჩვენს სახლში საკვების ხარისხში.
ზოგჯერ იმ ნაკლებად სასურველი ინგრედიენტების თავიდან აცილება ძალიან რთულია. არის დრო, როდესაც ის გადალახავს სასურსათო ბიუჯეტის შესაბამისობასა და უკეთეს ინგრედიენტებს შორის. მე სხვადასხვა დროს დავდიოდი ხაზის ორივე მხარეს - და ეს ნორმალურია. ჩემთვის და ოჯახისათვის ჯანსაღი კვების ჩვევების ჩამოყალიბება არის პროცესი - და ზოგჯერ ბიუჯეტიც ამ პროცესში მონაწილეობს. (თუმცა ჩემთვის მაინც აზრი არ აქვს, რომ ნაკლებად დამუშავებული საკვები ხშირად უფრო ძვირი ღირს!)
ეს მარტივი ნაბიჯები, სხვათა შორის, დაგეხმარებათ თქვენი ოჯახის ჯანსაღი და მრავალფეროვანი საკვებით. თავიდან შეიძლება ცოტა მეტი ძალისხმევა იყოს, მაგრამ მალე ჯანსაღი კვება იქნება ჩვევა ყველასთვის.
Წაიკითხე მეტი:
- რჩევები, რომ გახდეთ ჯანმრთელი და იყოთ ოჯახთან ერთად
- გაახარეთ ხილის ჭამა თქვენი შვილებისთვის ამ ბავშვებზე მორგებული რეცეპტებით
- როგორ გადავაქციოთ გადამწყვეტი მჭამელი და ვასწავლოთ ჯანსაღი კვების ჩვევები
