აშშ -ს დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების (CDC) მონაცემებით, ამერიკაში დაახლოებით სამ მილიონ ბავშვს აქვს საკვები ან საჭმლის მომნელებელი ალერგია - 18 პროცენტით მეტი გასული 10 წლის განმავლობაში. რვა სახეობის საკვები შეადგენს მათ 90 პროცენტს საკვები ალერგია: რძე, კვერცხი, არაქისი, ხის თხილი, თევზი, ჭურვი, სოია და ხორბალი. ალერგიის გარეშე საჭმლის მომზადება აუცილებელია-და ბევრისთვის დამაშინებელი-მორგება. წაიკითხეთ მეტი საკვების ალერგიის შესახებ, მათ შორის სამი ოჯახისთვის შესაფერისი ალერგიისგან თავისუფალი რეცეპტების ჩათვლით.
საკვები ალერგია და თქვენი შვილები
CDC ანგარიში, რომელიც გამოქვეყნდა 2008 წლის ოქტომბერში, მიუთითებს, რომ ბიჭების 3.8 პროცენტს და გოგონების 4.1 პროცენტს აქვს საკვები ალერგია. თუ თქვენი შვილები კვებითი ალერგიით დაავადებული სამი მილიონიდან ერთნი არიან, ისინი ორნი არიან
ოთხჯერ უფრო ხშირად, ვიდრე სხვა ბავშვებს აქვთ ასთმა და სხვა ალერგიები.
მოხსენებაში ნათქვამია, რომ 2007 წელს საკვებისმიერი ალერგიის მქონე ბავშვთა 29 პროცენტს ასევე ჰქონდა ასთმა, იმ ბავშვთა 12 პროცენტთან შედარებით, რომლებსაც არ ჰქონდათ საკვები ალერგია.
დაახლოებით 27 პროცენტს ჰქონდა ეგზემა ან სხვა კანის ალერგია, ვიდრე უმეტეს ბავშვთა რვა პროცენტს.
ოცდაათ პროცენტს ჰქონდა რესპირატორული ალერგია 18 წლამდე ასაკის მოსახლეობის ცხრა პროცენტთან შედარებით.
საკვები ალერგიის სიმპტომები
რეაქციები ალერგიულ პროდუქტებზე მერყეობს პირისა და ტუჩების ირგვლივ ჩხვლეტის შეგრძნებისა და ჭინჭრის ციებისკენ, ზოგჯერ კი სიკვდილსაც კი ყველაზე მძიმე შემთხვევებში. გამოქვეყნებული მიმოხილვა
სამედიცინო ჟურნალი ამერიკელი ოჯახის ექიმი 2008 წლის ივნისში მიუთითებს, რომ საკვების ალერგია არის წამალთან დაკავშირებული ანაფილაქსიის წამყვანი მიზეზი.
თუმცა, ექსპერტები ამბობენ, რომ ბევრი ადამიანი - მათ შორის ბავშვებიც - ხშირად ადანაშაულებენ საკვების ალერგიას, როდესაც ისინი ნამდვილად არ არიან ალერგიულები. კვლევებმა აჩვენა, რომ იმ ადამიანების მხოლოდ 10 პროცენტი, ვინც
გვჯერა, რომ მათ აქვთ ალერგია საკვებზე, რეალურად აქვთ. არსებობს გზები იმის გასარკვევად, აქვს თუ არა თქვენს შვილს კეთილსინდისიერი ალერგია საკვებზე.
საკვების ალერგიის ტესტირება
არავინ იცის, როგორ ან რატომ უვითარდებათ ბავშვებს საკვების ალერგია, ან რატომ აღემატება ზოგიერთი ბავშვი მათ, ზოგი კი რჩება სიცოცხლის განმავლობაში ალერგიული. მიუხედავად ამისა, სათანადო დიაგნოზის მიღებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს უფრო სერიოზული
პირობები და, ზოგიერთ შემთხვევაში, თქვენი შვილის სიცოცხლის გადარჩენაც კი.
თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ თქვენს შვილს აქვს საკვები ალერგია, მიმართეთ ექიმს ან ალერგოლოგს. მათ შეიძლება შემოგვთავაზონ კანის ტკივილის ტესტი, შრატში ალერგიის სპეციფიკური IgE კონცენტრაციის ტესტი, ორმაგი ბრმა საკვები
გამოწვევა და/ან საკვების ელიმინაციის დიეტა.
იმავდროულად, არ მისცეთ თქვენს შვილს შეურაცხმყოფელი საკვების ჭამა. თუ არ ხართ დარწმუნებული რა საკვებმა გამოიწვია ალერგიული რეაქცია, შეგიძლიათ განიხილოთ ბავშვის დიეტის დაცვა რძის გარეშე,
კვერცხი, არაქისი, ხის თხილი, თევზი, ჭურვი, სოია და ხორბალი, სანამ არ შეხებით ძირს თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერთან.
დამატებითი ინფორმაციისთვის და კვების ალერგიის შესახებ გაფრთხილებისათვის ეწვიეთ FoodAllergy.org.
