ეს ახალი ირონია ტრადიციულ შვრიის ქიშმიშის ორცხობილაზე ნამდვილად შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებს! დარიჩინის შაქრის მინანქრით დაფარული შვრიის ქიშმიშის შებოლილი ორცხობილა გახდება ახალი მთავარი თქვენი სადღესასწაულო ორცხობილის ფირფიტებზე!
დამატებითი ირონია, განიხილეთ რამოდენიმე toffee, ლიმონის ან დამატებითი სანელებლების დამატება. ეს ნაჭდევები ადვილად ადაპტირებადია თქვენი შეხედულებისამებრ! ცომი ასევე შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ და შეინახოთ მაცივარში ერთი -ორი დღით, ან საყინულეში ერთ თვემდე!
შვრიის ქიშმიშის შებოლილი ორცხობილა
ამზადებს 2-3 ათეულ ნაჭდევს
შემადგენლობა:
ნაჭდევებისთვის
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 3/4 ჭიქა შვრიის ფაფა
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
ჭიქურისთვის
- 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 სუფრის კოვზი რძე
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
მიმართულებები:
1
ელექტრო მიქსერის გამოყენებით ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი კრემისებრი და გლუვი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ვანილი და კარგად ათქვიფეთ. გაცერით ფქვილი და დარიჩინი და დაუმატეთ ცომს ქიშმიშთან და შვრიის ფქვილთან ერთად, აურიეთ სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. ცომი გადმოაბრუნეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და ხელით დაჩოქეთ. ჩამოაყალიბეთ ცომი დისკზე, გადაიტანეთ პლასტმასის შეფუთვაში და გააცივეთ მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში.
2
გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F.
3
გააბრტყელეთ ცომი ცვილის ქაღალდის ორ ფურცელს შორის 1/4 ინჩის სისქემდე. ფუნთუშის საჭრელების ან მკვეთრი დანა გამოყენებით, დაჭერით ორცხობილა სასურველ ფორმებად.
4
განათავსეთ ორცხობილა 1 სანტიმეტრის დაშორებით პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ ორცხობილას ფურცელზე. აცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში.
5
გააცივეთ მავთულის თაროზე. აურიეთ ერთმანეთში შაქრის პუდრა, რძე და დარიჩინი და ჭიქურა თითოეული ორცხობილა.
მეტი რეცეპტის იდეა
ნარინჯისფერი ქიშმიშის ქერქები
მთელი ხორბლის დარიჩინის ქიშმიშის პური
კარამელის ქიშმიშის პოპკორნის ბურთულები
