წმინდა პატრიკის დღე აღინიშნება მწვანე ლუდით, ირლანდიური კერძებითა და მძიმე გართობით. ირლანდიური სოდა პური არის დღესასწაულისა და სასმელის მხიარული დღის ნაწილი. აქ არის წმინდა პატრიკის დღის ირლანდიური სოდა პურის მარტივი რეცეპტი და ინფორმაცია მოძრაობის შესახებ ცნობილია როგორც გავრცელებული პური, რომელიც ხელს უწყობს პურის გამოცხობას - ნებისმიერი პური - ჩვენი გმირებისა და იქ მყოფთა საპატივცემულოდ საჭიროება.
აცხვეთ ირლანდიური სოდა პური მიზეზით
ვინ დაიჯერებდა, რომ ირლანდიური პურის პური გამოიწვევდა რევოლუციას პურის გარშემო მსოფლიოში და შთააგონებს Spread Bread– ის განვითარებას, არაკომერციული საერთაშორისო პურის მომცემი ორგანიზაცია? დედის ირლანდიური პურის ხსოვნით შთაგონებულმა, კარენ კელი კიფერმა, მისი ახლო მეგობრის, ჯულიეტ ფეის დახმარებით, დაიწყო პურის გავრცელება 11 სექტემბრის განადგურების შემდეგ, როგორც პურის, სახლთან და კომფორტთან დაკავშირებული საკვების გამოსაყენებლად, რათა დაეხმარონ თავიანთ ვეილენდს, მასაჩუსეტსი საზოგადოება.
კიფერი და მისი შვილები დედის პურს აცხობდნენ და მეზობლებს და მეგობრებს აძლევდნენ პურის გავრცელების ოფიციალურ დაწყებამდე წლით ადრე. მას შემდეგ რაც მიიღეს ასეთი თბილი და მისასალმებელი პასუხი მათ სახლში გამომცხვარ ჟესტებზე, მათ გადაწყვიტეს გაავრცელონ პური ადგილობრივ მეძუძურ სახლებში და თავშესაფრებში, იმ ადამიანებზე, რომლებიც საჭიროებენ კომფორტს და კვება
დედის პურის მნიშვნელობაზე აღწერილი კიფერი ამბობს: „ბავშვობაში მისი პური მელაპარაკებოდა და მაცნობებდა, რომ სახლში ვიყავი, უსაფრთხოდ ვიყავი. მე ვზრუნავდი, მიყვარდა. რაც მე ვიზრდებოდი, მისი პური ესაუბრებოდა სხვებს, აცნობებდა მათ, რომ ისინი უსაფრთხოდ არიან, მათზე ზრუნავენ, არ ავიწყდებათ, უყვართ “.
პურს შეუძლია ასწავლოს თქვენს ბავშვებს ზრუნვა და თანაგრძნობა
Spread the Bread შეიქმნა ხალხურ მოძრაობაში, რომლის მისიაა ბავშვების თანდაყოლილი გულუხვობის აღზრდა (თუმცა მოზარდები ისინი ისევე არიან წახალისებულები, რომ გაავრცელონ სახლში გამომცხვარი პური), რათა გაუჩინონ სიცოცხლის ბოლომდე დახმარების სურვილი სხვა
ბავშვებს ეძლევათ შესაძლებლობა განახორციელონ მოხალისეობა პურის ცხობით და შემოწირულობით გმირის საპატივცემულოდ (თქვენ განსაზღვრავთ თქვენი გმირი: პოლიცია, მეხანძრეები, სამხედროები, ვეტერანები) ან დაეხმარეთ გაჭირვებულებს, როგორიცაა თავშესაფრის მაცხოვრებლები და საკვების საკუჭნაო მომხმარებლები.
მშობლები მხარს უჭერენ თავიანთ შვილებს ასწავლონ საქველმოქმედო დახმარებისა და საზოგადოების მონაწილეობის მნიშვნელობა. პურის მიმღებებს ეძლევათ ხელნაკეთი პური და შეტყობინება, რომ ისინი არ ავიწყდებათ. მცხობელებისთვის და მიმღებებისთვის „პურის გავრცელება“ ხელს უწყობს საზოგადოების თითოეული წევრის მნიშვნელობისა და ღირსების პატივისცემას.
დაე, წლევანდელი წმინდა პატრიკის დღეს თქვენი პურის გავრცელება დაიწყოს, ასწავლეთ თქვენს ბავშვებს თანაგრძნობა და სხვების დახმარების მნიშვნელობა. ეწვიეთ SpreadtheBread.org დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ უნდა დაიწყოთ თქვენს საზოგადოებაში - სკოლები, მასწავლებლები, გოგონა სკაუტები, ბიჭი სკაუტებს, საეკლესიო ჯგუფებს, სპორტულ ორგანიზაციებს და სხვა ჯგუფებს შეუძლიათ წამოიწყონ პურის გავრცელება მოძრაობა.
აქ არის წმინდა პატრიკის დღის მარტივი ირლანდიური სოდა პური. აცხვეთ ერთი თქვენი ოჯახისათვის და ერთი ადგილობრივი გმირისთვის ან გაჭირვებული ოჯახისათვის.
მარტივი წმინდა პატრიკის დღე ირლანდიური სოდა პური
ემსახურება 8
ტენიანი ხუთ ინგრედიენტიანი პური, რომლის ასაღებად დრო არ არის საჭირო-იდეალური თანხლებით წმინდა პატრიკის დღის კვებაზე.
შემადგენლობა:
2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი
2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
1 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
2 ჭიქა პეპელა
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. და შეზეთეთ 10 დიუმიანი ნამცხვრის ტაფა კარაქით. მოაყარეთ ფქვილი, ტაფა გადააქციეთ. ამოიღეთ დამატებითი ფქვილი.
2. გახეხეთ მშრალი ინგრედიენტები დიდ თასში. დაამატეთ რძე და ხის კოვზით აურიეთ სანამ ცომი არ დაიწყებს ფორმირებას. გადაყარეთ ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გამოიყენეთ ხელები, რომ მოზილოთ ბურთში.
3. ცომი გადაიტანეთ ბურთულად და მოათავსეთ ტორტის ფორმაში. ოდნავ გააბრტყელეთ, რომ ცომი ტაფის გვერდებზე გადაიტანოთ. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ცომის თავზე ჯვრის დასაჭრელად. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 350 გრადუსამდე F- მდე. კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ პური დაჭერისას ღრუ არ გახდება.
4. ამოიღეთ პური ქვაბიდან და გააცივეთ მავთულის თაროზე. დაჭერით ნაჭრებად ან ნაჭრებად და მიირთვით თბილად. თუ წინასწარ ამზადებთ, ნება მიეცით პური სრულად გაგრილდეს, შემდეგ შეახვიეთ პლასტმასის შესაფუთი და შეინახეთ გრილ ადგილას. ჭამე ორი დღის განმავლობაში, თორემ პური გაშრება.
მეტი გზა წმინდა პატრიკის დღის აღსანიშნავად
წმინდა პატრიკის დღის კოქტეილები
ტრადიციული ირლანდიური ვახშამი
ედელის ტკბილი ირლანდიური ქურთუკები
