მოზრდილების მსგავსად, ბავშვებს სჭირდებათ ბოსტნეული. სინამდვილეში, ორიდან სამ წლამდე ასაკის ბავშვებმა უნდა მიიღონ 1-1-1/2 ჭიქა ბოსტნეული ყოველდღე. ოთხიდან რვა წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის რეკომენდებულია ყოველდღიურად 1-1/2-დან 2-1/2 ჭიქა ბოსტნეული, რაც დამოკიდებულია კალორიების საჭიროებაზე. და აქტიური ცხრადან 13 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ყოველდღიურად რეკომენდებულია 3-1/2 ჭიქა ბოსტნეული. ბოსტნეულის მოყვარულისთვისაც კი, ეს შეიძლება იყოს რთული ამოცანა.
ამის საპირისპიროდ, კვლევები აჩვენებს, რომ ამერიკელი სკოლის ასაკის ბავშვები რეალურად ჭამენ მხოლოდ დაახლოებით 3/4 ჭიქა ბოსტნეულს ყოველდღიურად-რეკომენდებული დოზის ნახევარზე ნაკლები. და იმ ბოსტნეულის ნახევარზე მეტი, რასაც ბავშვები მოიხმარენ, არის კარტოფილი (ყველაზე ხშირად კარტოფილი ფრი) ან პომიდორი.
რადგან ბოსტნეული ჩვეულებრივ არ არის ისეთი ტკბილი, როგორც ხილი, ზოგჯერ შეიძლება ძნელი იყოს ბავშვების ჭამა. თუ თქვენი შვილები რეგულარულად ადიდებენ ცხვირს ბოსტნეულის მიტანისას, სცადეთ ეს იდეები!
- იყავი კარგი მისაბაძი. მიეცით თქვენს შვილებს საშუალება გნახონ, რომ რეგულარულად ჭამთ და მიირთმევთ მრავალფეროვან ბოსტნეულს.
- დაიწყე ახალგაზრდა. მიირთვით რბილი, მოხარშული ბოსტნეულის მცირე ნაწილი ადრეული ასაკიდან. მცირეწლოვან ბავშვობაში კარგი კვების ჩვევების დამკვიდრებას შეუძლია მთელი სიცოცხლის განმავლობაში სარგებლობა მოუტანოს.
- შესთავაზეთ ბევრი არჩევანი. მიეცით ბავშვებს უფლება აირჩიონ რომელი ბოსტნეული მიირთმევენ სადილს ან რომელი ბოსტნეული დაამატოთ სალათას.
- შეიძინეთ ახალი და განსხვავებული ბოსტნეული. წაახალისეთ თქვენი შვილი სასურსათო მაღაზიაში ყიდვისას აირჩიოს ახალი ბოსტნეული.
- მიეცით თქვენს შვილებს დახმარება. ბავშვები ხშირად უფრო ხშირად ჭამენ საკვებს, რომლის მომზადებაშიც ისინი ეხმარებიან. შეარჩიეთ ასაკის შესაბამისი აქტივობები, როგორიცაა ბოსტნეულის გარეცხვა, კანი და/ან დაჭრა.
- დაამატეთ ბოსტნეული იმ საკვებს, რომელსაც უკვე მიირთმევთ. მაგალითად, დაკონსერვებული წვნიანს დაამატეთ გაყინული სიმინდი, სტაფილო, ბარდა ან ლობიო. შეურიეთ დაჭრილი ნიახური, ბარდა ან პომიდვრის ნაჭრები მაკარონში და ყველში. მოაყარეთ პიცა დაჭრილი პომიდორი, სოკო ან ისპანახი. დაამატეთ დაჭრილი ან გახეხილი სტაფილო სპაგეტის სოუსს ან ჩილს. სცადეთ ბოსტნეულის ლაზანია ხორცის ლაზანიას ნაცვლად.
- შეინახეთ გაწმენდილი, დაჭრილი უმი ბოსტნეული მაცივარში თვალის დონეზე საჭმლის ან ძოვებისთვის. ბავშვებს ხშირად უყვართ ბოსტნეულის ჩაყრა, ასე რომ გქონდეთ ჯანსაღი დიპლომატიური პროდუქტი, როგორიცაა სალსა, ლობიო ან იოგურტი.
- განათავსეთ უმი ბოსტნეულის ერთჯერადი პორცია ან პატარა სალათი თქვენი შვილის ტომარაში.
- ბავშვებს ხშირად მიაჩნიათ ბოსტნეულის ნათელი ფერები და მიმზიდველი ტექსტურა. ბოსტნეულის ნედლეულის მირთმევა, მსუბუქად ორთქლზე ან შემწვარში შემწვარი შეიძლება შეინარჩუნოს მათი ბუნებრივი ფერი და ტექსტურა. უმცროსი ბავშვებისთვის, კარგი იდეაა, ნაწილობრივ მაინც მოხარშოთ უფრო ხრაშუნა ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, რათა გაადვილდეს საღეჭი.
- გააშენეთ ბოსტნეულის ბაღი თქვენს შვილებთან ერთად. ბავშვები შეიძლება უფრო დაინტერესებულნი იყვნენ ბოსტნეულის ჭამით, თუ ისინი ხელს შეუწყობენ მათ გაზრდას. თუ თქვენს ეზოში არ გაქვთ სივრცე ბაღის გასაშენებლად, მის ნაცვლად გაზარდეთ კონტეინერების ბაღი.
- გადახედეთ ბავშვთა წიგნებს თქვენი ადგილობრივი ბიბლიოთეკის პროდუქციის შესახებ. სთხოვეთ ბიბლიოთეკარს შესთავაზოს წიგნები, რომლებსაც აქვთ ბოსტნეულის თემა. რამდენიმე კარგი მაგალითია ვივიან ფრანჩის "ოლივერის ბოსტნეული", პატ შორიზის "ბაღში" და სუზან გრეცის "კურდღლის საკვები". წაიკითხეთ ისტორია და შემდეგ ერთად დააგემოვნეთ ბოსტნეული.
- ეწვიეთ თქვენს ადგილობრივ ფერმერთა ბაზარს ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში. ფერმერების ბაზრები გვთავაზობენ შესანიშნავ გზას იმის გასაგებად, თუ როგორ იზრდება საკვები და როგორ გამოიყურება იგი დაუმუშავებელ მდგომარეობაში. ნება მიეცით თქვენს შვილებს აირჩიონ ერთი ან ორი ბოსტნეული, რომელთა მოსინჯვაც სურთ.
