საგაზაფხულო ცერეცოს სალათი ავოკადოთი და ორაგულით - SheKnows

კარაქიანი ავოკადოს სპირალი დაფარულია ქაღალდის თხელი ნაჭრებით, ცერეცოს და ქერცლიანი შემწვარი ორაგულით, შემდეგ ასხამენ სისხლში ფორთოხლის ვინეგრეტს.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

მიყვარს გაზაფხულზე ამ სალათის მირთმევა. ის საკმარისად მსუბუქია თბილი ამინდისთვის, ცერეცოს ხრაშუნა ნაჭრებისა და ახლად წვნიანი სისხლის ფორთოხლის სიკაშკაშის წყალობით. მაგრამ ის ასევე საკმაოდ არსებითია, ნახევარი ავოკადოთი და შემწვარი ორაგულით, შესანიშნავი სალათი, თუ ამინდი არ არის ისეთი თბილი, როგორც მოგეწონებათ.

ავოკადოს, კამის და ორაგულის სალათი სისხლის ფორთოხლის ვინეგრეტის რეცეპტით

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 1 ავოკადო
• 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი კამის ბოლქვი
• 4 უნცია მოხარშული ორაგული
• 1/4 ჭიქა უხეშად დაჭრილი კამის ბროწეული
• 2 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული სისხლის ფორთოხლის წვენი
• 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 1 სისხლის ფორთოხლის ნაჭერი

მიმართულებები:

1. ავოკადო გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმო. ფრთხილად დაჭერით ავოკადოს ხორცი კანიდან დაჭრის გარეშე, დაახლოებით 8 ნაჭერი თითო ავოკადოს ნახევარზე. გამოიყენეთ კოვზი, რომ ნაჭრები ამოიღოთ კანიდან, დაიჭირეთ ისინი ერთად. მოათავსეთ ავოკადო ნახევრად, სახე ქვემოთ სალათის თეფშზე, შემდეგ კი ნაჭრები გახეხეთ სპირალში. გაიმეორეთ მეორე თეფშზე მეორე სალათისთვის.
   click fraud protection
2. მოათავსეთ კამის ნაჭრების ნახევარი ავოკადოს სპირალის ცენტრში.
3. გამოიყენეთ სუფთა თითები ორაგულის გასაშლელად და გადაყარეთ ცერეცოს ქერცლი. ორაგულისა და ქერქის ნახევარი მოათავსეთ თითოეულ სალათზე.
4. პატარა თასში აურიეთ სისხლის ფორთოხლის წვენი, ვაშლის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. დაასხით გასახდელი თითოეულ სალათზე და მოაყარეთ სალათებს სისხლის ფორთოხლის ნაჭერი (შეგიძლიათ დარჩეთ კბილის ჩხირი, რომელიც დარჩა სოლეში).

გაზაფხულის სალათის მეტი რეცეპტი

ქათმის ვალდორფის სალათი
არგულას თეთრი ლობიოს სალათი
პროშუტო და სისხლის ფორთოხლის სალათი