მიმოზას ეს არის არჩეული სასმელი სააღდგომო ლანჩისთვის ან დღის განსაკუთრებული წვეულებისთვის. ტრადიციულად დამზადებულია ფორთოხლის წვენი და შამპანური, ეს სასმელი გამაგრილებელი და ტკბილი ლიბია შუადღისას დასალევად. თუ თქვენს ეზოში გაქვთ ფორთოხლის ხე, შეგიძლიათ გააკეთოთ უმაღლესი ხარისხის ახალი მიმოზა მომენტში.
მიმოზას ეს არის არჩეული სასმელი სააღდგომო ლანჩისთვის ან დღის განსაკუთრებული წვეულებისთვის. ტრადიციულად დამზადებულია ფორთოხლის წვენი და შამპანური, ეს სასმელი გამაგრილებელი და ტკბილი ლიბია შუადღისას დასალევად. თუ თქვენს ეზოში გაქვთ ფორთოხლის ხე, შეგიძლიათ გააკეთოთ უმაღლესი ხარისხის ახალი მიმოზა მომენტში.
ახალი ფორთოხალი მოგცემთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა წვენს თითო ფორთოხალზე. გაჭერით ახალი დაკრეფილი ფორთოხალი შუაზე და გამოიყენეთ წვენსაწური მათი წვენის მოსაპოვებლად. ახალი ფორთოხლის წვენი უფრო ტკბილია და აქვს უფრო თხელი კონსისტენცია, ვიდრე მაღაზიის თაროების კოლეგებს, რადგან არ არსებობს კონსერვანტები. ამ მიზეზით, გამოიყენეთ ის, რაც გაწურეთ რაც შეიძლება მალე. ახალი ფორთოხლის წვენი კარგად არ ინახება. დამატებითი წვენი ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაგრამ აღარ.
ზოგადად მიღებულია მიმოზას რეცეპტი მოითხოვს თანაბარ ნაწილად შამპანურს და OJ- ს, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი იმისდა მიხედვით, რამდენად ძლიერ მოგწონთ მიმოზა. საკუთარი OJ– ს დამზადება დაზოგავს რამდენიმე დოლარს, რომლის ინვესტიციაც შეგიძლიათ უმაღლესი ხარისხის შამპანურ ან ცქრიალა ღვინოში.
თუ შამპანური მიმოზები არ არის შენი გემოვნება, გამოიყენე ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი არაყთან ერთად საუზმის კიდევ ერთი კოქტეილისთვის - ხრახნიანი.
