ზაფხულია და სამზარეულოში სიცხე აუტანელი ხდება. სწრაფად შემწვარი asparagus, მოცარელა და ყველა ახალი ინგრედიენტი ქმნის გამორჩეულ სალათს!
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
მხოლოდ ამ სალათის ფერები გამოირჩევა და გეპატიჟებათ მარტივი გემოვნებისა და ინგრედიენტების გამორჩეულ თეფშზე. არ არის საჭირო ამდენი დროის გატარება სამზარეულოში, ასეთი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად. სიმარტივე ითვლის.
მოცარელას, წიწაკის და ასკილის სალათის სალათის რეცეპტი
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 4 უნცია ახალი ასკილის შუბები
- 2 პატარა ტკბილი ბულგარული წიწაკა (ყვითელი და წითელი), ჟიულიენრებული
- 4 უნცია ალუბლის პომიდორი, განახევრებული (ან მეოთხედი თუ ოდნავ დიდია)
- 2 მთლიანი მზეზე გამომშრალი პომიდორი, წვრილად დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი კაპერსი
- ახალი რეჰანი
- Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- ბალზამიანი ძმარი
- Მარილი
- Წიწაკა
მიმართულებები:
- მოხარშეთ ასპარაგუსი გრილში, სანამ თითქმის დარბილდება, მაგრამ მაინც ხრაშუნა მხარეს. დაჭერით კბენის ზომისთვის.
- სალათის თასში აურიეთ ასპარაგუსი, ტკბილი წიწაკა, პომიდორი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, კაპერსი და ახალი რეჰანის ფოთლები.
- პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით გასახდელი სალათზე და გადაყარეთ.
უფრო საზაფხულო სალათის რეცეპტები
საზამთრო და წითელი ხახვი საზაფხულო სალათი
ახალი ქათმის ბარდა და ჭარხლის საზაფხულო სალათი
საზაფხულო სალათი ლიმონის და ვანილის გასახდელით
