Კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება დეკორატიული დივა, სადაც ყოველ კვირას ჩვენ ვიზიარებთ ახალ, სახალისო გზებს თქვენი სახლის განახლებისა და თქვენი საცხოვრებელი ფართის გასაუმჯობესებლად! თუ თქვენ გაქვთ ბაღი, არა მხოლოდ გაგიმართლათ, რომ მიიღოთ ახალი ხილის, ბოსტნეულის, მწვანილისა და ყვავილების სარგებელი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სიკეთე მარტივი, მაგრამ დასამახსოვრებელი საჩუქრების შესაქმნელად. ჩვენ გაჩვენებთ თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი ბაღის სიკეთეები მთელი ზაფხულის გასართობად და საჩუქრად.
საჩუქრები ბაღიდან
ჩვენ გაჩვენებთ თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი ბაღის სიკეთეები მთელი ზაფხულის გასართობად და საჩუქრად.
ცხელი და ცხარე ძმარი
იცნობთ ვინმეს, ვისაც უყვარს საგნები ცხარე მხრიდან? თუ ცხელ წიწაკას მოჰყავთ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ძმარი წიხლებით, რომ მიიღოთ შემდეგ სადილზე. დაიწყეთ ლამაზი შუშის ქილების ან ბოთლების მოპოვებით (იპოვეთ უნიკალური ფორმები მეურნეობის მაღაზიებში ან ავტოფარეხის გაყიდვებში). შემდეგ თქვენ მოისურვებთ თქვენი ბოთლების სტერილიზაციას ჭურჭლის სარეცხ მანქანაზე სტერილიზაციის ღილაკის გამოყენებით (თუ გაქვთ), ან მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ წიწაკა თქვენი ბაღიდან, გარეცხეთ, გაჭერით თითოეულში ნაჭერი (ცხარე სითბოს უკეთ გასათავისუფლებლად) და ჩადეთ ბოთლებში. გააცხელეთ იმდენი ძმარი (თეთრი ან სეზონური ბრინჯის ძმარი კარგად მუშაობს) რომ დაფაროს თქვენი წიწაკა და შეავსოთ თქვენი ჭურჭელი მხოლოდ ადუღებამდე, შემდეგ კი ბოთლებში გადაიტანეთ. გააგრილეთ სანამ ზემოდან დაიდებთ და შედგით მაცივარში გასაცივებლად სანამ აჩუქებთ.
სასაჩუქრე რჩევა: მიამაგრეთ სასაჩუქრე წარწერა თქვენს მიერ გამოყენებული წიწაკის სახელით (ჰაბანერო, ჯალაპენიო) და რამდენიმე წინადადება ძმრის გამოყენების შესახებ (მარინადები, სალათის გასახდელი).
მწვანილით გაჟღენთილი არაყი
მწვანილი ადვილად იზრდება და არაყს შესანიშნავ დამატებას აძლევს. თუ იცნობთ ზოგიერთ ადამიანს, ვისაც მოსწონს კრეატიულობა თავისი კოქტეილებით, გააკეთეთ რამდენიმე პარტია არაყის ბალახებით ხელის გასაგრძელებლად. გაასუფთავეთ და გააშრეთ შუშის კონტეინერი ჰერმეტულად დახურული სახურავით და მოათავსეთ თქვენი სურვილისამებრ რამდენიმე ყლორტი შიგნით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი არომატიზატორები, როგორიცაა ხილი, ჯანჯაფილი ან თუნდაც ცხელი წიწაკა (დამოკიდებულია მიმღებზე). გადააფარეთ კარგი ხარისხის არაყი და დალუქეთ. გააჩერეთ ნარევი ორიდან სამი დღის განმავლობაში, შეანჯღრიეთ ქილა დღეში რამდენჯერმე, რათა დაგეხმაროთ არომატის გათავისუფლებაში. შეინახეთ ქილები მზის პირდაპირი შუქისგან, ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც ინფუზია მზად იქნება, გაწურეთ მწვანილი და ჩაასხით სტერილიზებულ ბოთლში საჩუქრად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ არაყი დაასხით კენკრით, სანელებლებით და სხვა ხილით.
სასაჩუქრე რჩევა: ჩართეთ ბარათი კოქტეილის რეცეპტით, რომელიც იყენებს მცენარეულ არაყს.
სურნელოვანი შაქარი
თქვენი ბაღის უბრალო შაქრით გაჟღენთილი დიასახლისის შესანიშნავი საჩუქარი გახდება. უბრალოდ ფენოვანი გრანულირებული შაქარი საკვები ნივთებით, რომლებიც დეკორატიულად გამოიყურება და ასევე არომატულია, როგორიცაა ვარდის ფურცლები, ფორთოხლის და ლიმონის კანი, სხვადასხვა მწვანილი (როზმარინი კარგად მუშაობს) და ვანილის ლობიო. დატოვე შაქრის ნარევები რამდენიმე დღის განმავლობაში მჭიდროდ დახურულ ქილებში, ასე რომ სურნელებს ექნებათ საშუალება შაქარი ჩაყარონ.
საჩუქრის რჩევა: შაქრის ტრიო (ერთი ვარდის ფურცელი, ერთი ვანილი და ერთი ბალახოვანი მცენარე) მშვენიერ დიასახლისს აჩუქებს ყველას, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. გაჟღენთილი შაქარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაფერში, გამოცხობიდან ყავამდე.
მწიფე ტომატის კალათა
თუ აღმოჩნდებით მწიფე პომიდორით, მიეცით ის, ვისაც არ გაუმართლა, რომ ჰქონდეს ბაღი. ჩაყარეთ რამოდენიმე კალათაში ტრადიციული სოუსის ძირითადი ინგრედიენტებით: ზეითუნის ზეთი, ახალი რეჰანი, ნიორი და პარმეზანის ნაჭერი ან სხვა მძიმე ყველი, როგორიცაა ტოსკანო. თქვენი მასპინძელი დააფასებს საშინაო პროდუქტს და დამატებას saucemaking must-haves.
სასაჩუქრე რჩევა: დაამატეთ ტომარა მაკარონი კალათაში სრული (და გემრიელი) საჭმლისთვის.
არომატული დიპლომატიური ზეთი
არაფერია იმაზე გემრიელი, ვიდრე ახალი, ქერქიანი პური ჩაასხათ კარგი ხარისხის ზეითუნის ზეთში, თქვენი მცენარეების ბაღის არომატით. ძაბრის გამოყენებით დაასხით ზეითუნის ზეთი სტერილიზებულ ბოთლში. დაამატეთ თქვენი სასურველი მწვანილი (ჩვენ გვთავაზობს როზმარინი ან thyme for გემრიელი და ლამაზი ბოთლი), ახალი დაფქული წიწაკა, ზღვის მარილი და რამდენიმე კბილი ნიორი დამატებითი არომატისთვის. დალუქეთ ბოთლი და მზად ხართ საჩუქრად. ბოთლები უნდა ინახებოდეს მაცივარში და გამოიყენოთ ორი კვირის განმავლობაში.
სასაჩუქრე რჩევა: შეფუთეთ თქვენი დასაღები ზეთი ახალი ბაგეტით.
ახალი ყვავილების მოწყობა
დაივიწყეთ მაღაზიაში ნაყიდი თაიგული და ნაცვლად ამისა, ამოიღეთ რამდენიმე საუკეთესო ყვავილი თქვენი ბაღიდან და მოათავსეთ ისინი დეკორატიულ ვაზაში (ან რაღაცას ყიდულობთ, ან რომლის დაბრუნება არ გჭირდებათ). იყავით შემოქმედებითი და გამოიყენეთ არა მხოლოდ ყვავილები, არამედ ბალახები, თვალშისაცემი ფოთლები და მწვანილის ყლორტებიც კი. ხელნაკეთი ბუკეტი საკმაოდ ვაზაში არის მარტივი და ელეგანტური გზა მადლობა გადაგიხადოთ თქვენს მასპინძელს.
სასაჩუქრე რჩევა: ჩართეთ ყველა იმ ყვავილის სია, რომელიც გამოიყენეთ თქვენს სახლში დამზადებულ თაიგულში, დამატებითი პირადი შეხებისთვის.
პესტოს ნაკრები
ხელზე გაქვთ ბაზილიკის ბუჩქი? ჩაალაგე შენი არომატული საჩუქარი არომატულ საჩუქრად მომდევნო სადილის მასპინძლისთვის, რომელსაც დაესწრები. იპოვნეთ მიმზიდველი კონტეინერი (გალვანზირებული ფოლადის თაიგულები მიმზიდველი და მრავალჯერადია) და დაამატეთ თქვენი პესტოს დამაგრება - რეჰანი, პარმეზანის ნაჭერი, ფიჭვის კაკალი ან სხვა თხილი (კაკალი კარგად მუშაობს), მაკარონი და კარგი ხარისხის ზეთისხილი ზეთი
სასაჩუქრე რჩევა: დაწერეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტი პესტოსთვის, რომელიც კალათში შედის.
უფრო დეკორატიული დივასგან
სად გაატაროთ და დაზოგოთ დეკორი
ფაბი პოულობს თქვენს ბაკალავრიატის ბალიშს
სავალდებულო საზაფხულო სტილი
