მამაშენი ვისკის ფანია? გააფუჭეთ იგი მამის დღეს თქვენი საუკეთესო შესაძლო წვეთით და დააბრმავეთ იგი ვისკის ახალი ცოდნით.
სანამ რამის ყიდვას განიხილავთ, უნდა იცოდეთ რას ყიდულობთ, რადგან ვისკი მყარად ეცემა ორი ბანაკიდან ერთი, ამბობს ჰამიშ ფაიფი, დენ მერფის ალკოჰოლური სასმელების მყიდველი: შემთხვევითი მოხმარება ან სერიოზული მცოდნე.
შემთხვევითი შეკრებისთვის 
”როდესაც სტუმრები გყავთ შემთხვევით შეკრებაზე, სცადეთ მიირთვათ შერეული ვისკი, რომელიც არის ალაოს და მარცვლეულის ვისკის ნაზავი, მიქსერებით ან კოქტეილებით,” - ამბობს ის.
“მაიმუნი მხრის არის შოტლანდიური შერეული ვისკი, რომელიც შესანიშნავია კოქტეილებში ან მიქსერებში გამოსაყენებლად. ის გლუვი, მდიდარია და აქვს მიმზიდველი არომატი, როგორიცაა კარაქის, მარწყვისა და ვანილის მინიშნებები, რომლებიც ავსებს მურაბის, ციტრუსის, პიტნის და ფორთოხლის ქერქის არომატს. ”
ფიფი გირჩევთ მოამზადოთ მამა (და მისი სტუმრები) ძველებურად, შემოგთავაზოთ შემდეგი რეცეპტი:
შემადგენლობა:
- 60 მილილიტრი Monkey Shoulder ვისკი
- 8 მილილიტრი შაქრის სიროფი
- 2 ტირე Angostura Bitters
მიმართულებები:
- დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი შერევით ჭიქაში.
- დაამატეთ ცივი მშრალი ყინული და აურიეთ.
- განზავების მიღწევისთანავე გადაწურეთ ჭიქაში.
- გადაახვიეთ ფორთოხლის კანი მინაზე.
სად ვივახშმოთ მამასთან ერთად მამის დღეს >>
რაღაც განსხვავებული
სტიუარტ რივზი, ვუდფორდის სარეზერვო ბრენდის ელჩი და მიქსოლოგი, გირჩევთ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ვისკის დამატებით შემრევთან ერთად.
“მუხის, ხილის, სანელებლების და ვანილის დაბალანსებული არომატული პროფილი ვუდფორდის ნაკრძალი კარგად ერწყმის ციტრუსებს, სანელებლებსა და კენკრას, ” - ამბობს ის.
”ის მუშაობს უფრო სრულყოფილ შემრევ მოდიფიკატორებთანაც, როგორიცაა ცხარე ფრანგული ვერმუტები, მწარე ან რამე ისეთივე რთული, როგორც მცენარეული ლიქიორები, ახალი იოგერმაისტერის სანელებლების მსგავსად, თავისი დომინანტური ვანილით და დარიჩინით შენიშვნები. ”
სერიოზული მცოდნეებისთვის
”საუკეთესო სასმისები პირდაპირ დასალევად და დასალევად არის ის, ვისაც აქვს ტორფიანი, ღრმა არომატი, რომლის მდიდარი, ქარვისფერი სითხე ქმნის სრულყოფილ სადილს, ”-ამბობს პატრიკ გალაჰერი, გალაჰერის მფლობელი სასტუმროები.
მარტოხელა ალაოები ზოგადად ჯდება ამ მხრივ.
”დამწყებებმა უნდა სცადონ შოტლანდიის სპისაიდის რეგიონიდან, მაგალითად გლენფიდიჩი 12 წლის შოტლანდიური ვისკი. ეს სკოჩები ძალიან მიმზიდველი, მსუბუქი და ყვავილოვანია, ” - დასძენს კემპბელ სტოტი, დენ მერფის საქონლის უფროსი.
”მათ, ვისაც მეტი გამოცდილება აქვს, შეუძლიათ გადაადგილდნენ ისლაის სკოლებიდან, რომლებიც დამახასიათებელია კვამლიანი, ტორფიანი და სავსე სხეულით. ის არდბერგის 10 წლის შოტლანდიური ვისკი არის ტიპიური ისლაის სკოტჩი და ძალიან სასიამოვნოა დიდი ხნის განმავლობაში. ”
გაფრქვევის გაფრთხილება
გსურთ აჩვენოთ მამას რამდენად არის ის მართლაც ნიშნავს შენთვის? ახალი Glengoyne 25 წლის მაღალმთიანი მარტოხელა ალაო ვისკი ისეთივე კარგია, როგორც ეს ხდება. მძიმე, შეკვეთით დამზადებულ ბოთლში და მუხის ყუთის ინტერიერში გამოტანილი, Glengoyne 25YO ხელმისაწვდომი იქნება 2014 წლის სექტემბრიდან, როგორც დენ მერფის ონლაინ ექსკლუზივი 599 დოლარად. თუ თქვენი ბიუჯეტი არც თუ ისე შორს არის, შეგიძლიათ აიღოთ ისინი 21 წლის ვისკი ჯიუტი 220 დოლარად.
მეტი მამის დღე
რას ამბობს მამაშენის საყვარელი ნახატი მის პიროვნებაზე
მამის დღის საჩუქრები, რომლებიც არ არის მთლიანად კოჭლი
ღვინის მოყვარული მამის სახელმძღვანელო ღვინის დეგუსტაციის მასპინძლობისათვის
