არ შეგიძლია გქონდეს მადლიერების ვახშამი რამდენიმე ნაცნობი ბოსტნეულის კერძის გარეშე. მეგობრები და ოჯახის წევრები მთელი წელი ელოდებიან დაშაქრულ იამს, მწვანე ლობიოს კასეროლს, კარტოფილის პიურეს და მოცვის სოუსს.
არ შეგიძლია გქონდეს მადლიერების ვახშამი რამდენიმე ნაცნობი ბოსტნეულის კერძის გარეშე. მეგობრები და ოჯახის წევრები მთელი წელი ელოდებიან დაშაქრულ იამს, მწვანე ლობიოს კასეროლს, კარტოფილის პიურეს და მოცვის სოუსს. მაგრამ განსხვავებული რამის მცდელობა არ ნიშნავს ვინმეს დანებებას. იმდენი ბოსტნეულია ასარჩევი წელიწადის ამ დროიდან, ასე რომ ახალი, სეზონური ბოსტნეულის გვერდითი კერძი იდეა ადვილია!
აქ არის რამოდენიმე ბოსტნეულის იდეა, რომელიც თქვენ ალბათ არ გიფიქრიათ:
Სალათი
ჩვენ ვემსახურებით სალათს ამდენი ვახშმით მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ რატომღაც ეს არ ამცირებს მადლიერების სადილს. დაარღვიე ტენდენცია. შერეული მწვანილი არის სრულყოფილი ტილო შემოდგომის ფერისთვის, მემკვიდრეობის პომიდვრის, ვაშლის, სტაფილო, ფორთოხლის, ქიშმიშის ან შერეული თხილი.
ჭარხალი
ჭარხალი ტკბილი და გემრიელია, როდესაც სწორად მომზადდება. გამოტოვეთ ქილა და გამოიყენეთ ახალი ჭარხალი თქვენი ბაღიდან! სცადეთ გახეხილი დაჭრილი ჭარხალი რამდენიმე სუფრის კოვზ კარაქში, ან გაწურეთ ზეთში და მოაყარეთ ბალზამიური ვინეგრეტი.
კომბოსტო
კომბოსტო არის კიდევ ერთი ზამთრის ბოსტნეული, რომელიც არ იღებს დამსახურებას. თქვენი მადლიერების დღესასწაულისთვის შემოდგომის სასიამოვნო მომზადება მოიცავს დაჭრილ ვაშლებს. კომბოსტო, დაჭრილი ვაშლი და მიხაკი მოხარშეთ გამდნარ კარაქში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი ან თეთრი ღვინო და მოხარშეთ სანამ კომბოსტო არ დარბილდება და ვაშლი არ დაიშლება. სუფრასთან მიტანის წინ აურიეთ ცოტაოდენი გარგარის ჯემი და ლიმონის წვენი.
ხახვი
ხახვს საბოლოოდ შეუძლია ცენტრალური ადგილი დაიკავოს, როცა ჩაყრის. მოხარშეთ ხახვი დარბილებამდე და ამოიღეთ ცენტრები. შეავსეთ ა ძეხვის შიგთავსი და გამოაცხვეთ სანამ შევსების ყავისფერი არ იქნება. ხახვი არა მარტო გახდის საინტერესო კონტეინერს, ის უფრო მეტ გემოს შესძენს მის შინაარსს!
მოგერიდებათ გაგიზიაროთ ნებისმიერი თქვენი უნიკალური ბოსტნეულის გვერდითი კერძების რეცეპტები ქვევით!
