ეს ყვავილოვანი კომბოსტო "კუსკუსი" უბრალოდ ყვავილოვანი კომბოსტოა, რომელიც შერწყმულია კუსკუსის მსგავსი თანმიმდევრულობით. ეს კერძი ბუნებრივად უგლუტენო, ვეგანური და მკვებავია.
ყვავილოვანი კომბოსტოთი კუსკუსის მსგავსი ტექსტურის მისაღებად ყვავილოვანი კომბოსტო უხეშად დაჭერით და ჩადეთ ბლენდერში. შეავსეთ ბლენდერი წყლით და შემდეგ გააჩერეთ მანამ, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ იქნება შერწყმული მოხარშული კუსკუსის მძივების ზომაზე. დაჭერით ყვავილოვანი კომბოსტო ბადისებრი ძაფით, რომ მოიშოროთ მთელი წყალი. მას შემდეგ, რაც დაიწია, თქვენ დარჩებით უგემრიელესი კუსკუს ასლით.
ეს კერძი მზადდება ახალი ბოსტნეულით და შეიცავს ცილებს შავი ლობიოდან. ეს არის დეტოქსიკაციის შესანიშნავი გზა და დატოვებს თქვენს სხეულს განახლების შეგრძნებას. კილანტრო არჩევითია, მაგრამ სასიამოვნო შეხებას მატებს.
ყვავილოვანი კომბოსტო "კუსკუსი"
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაფარული და მსხვილად დაჭრილი
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ქილა (15 უნცია) შავი ლობიო
- 1 ქილა (15 უნცია) სიმინდი
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი
- 1/2 დიდი წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 სუფრის კოვზი ყველა სუნელი
- 1/4 ჭიქა კილანტრო, სურვილისამებრ
- წიწაკა, გემოვნებით
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მსხვილად დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო დიდ ბლენდერში წყალთან და მარილთან ერთად. პულსი სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო კუსკუსს არ წააგავს.
- ყვავილოვანი კომბოსტო გადაწურეთ დიდ ბადეზე. კოვზის გამოყენებით გამოწურეთ მთელი სითხე.
- შეუთავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ზეითუნის ზეთი დიდ ქვაბში. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო დარბილდება.
- გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ შავი ლობიო და სიმინდი.
- შეუთავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, შავი ლობიო, სიმინდი, პომიდორი და წითელი ხახვი. ჩაასხით ნარევი ყველა სანელებლით და დაამატეთ მარილი და პილპილი.
- თუ სასურველია, დაამატეთ დაჭრილი კილანტრო.
მეტი წებოვანა რეცეპტები:
ქინოას რეცეპტები: წებოვანა თავისუფალი და მარტივი
წებოვანა თავისუფალი BBQ რეცეპტები
როგორ გადავაქციოთ რეცეპტი უგლუტენოდ
