ოდესმე ხვდებით სადილის რიტუალში? ეს ჩვენზე მეტჯერ მოხდა, ვიდრე შეგვიძლია ვითვალოთ და მიუხედავად იმისა, რომ მაცდუნებელია უკან დავიხიოთ გაყინული პიცა როდესაც ჩვენ არ ვართ შთაგონებული, ზოგჯერ უმჯობესია უბრალოდ გადავატრიალოთ სკრიპტი. ეს ნიშნავს, რომ ჩვეულებრივი სადილის კომფორტის ზონიდან გადიხარ შთაგონების მიზნით, ზოგჯერ კი საუზმე სადილად მხოლოდ ბილეთია. Უფრო უკეთესი? სცადეთ საუზმეზე კერძი ცოტაოდენი დარტყმით, მაგალითად მართა სტიუარტი ცხარე კრევეტები და ღრიალი.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
კრევეტები და ბურღული ყოველთვის იყო ერთ -ერთი იმ კვებადან, რომელსაც შეუძლია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში იმუშაოს და განსაკუთრებით გემრიელია სადილად ზამთრის ცივ ღამეებში. ნაღების, ყველიანი ნაყენი გავსებთ (განსაკუთრებით თუ იყენებთ
ქვის გრუნტი), ხოლო ცხარე კრევეტები და ძეხვი ინახავს ნივთებს ცხელ მდგომარეობაში.კერძში რთული სანელებელი რამდენიმე განსხვავებული წყაროდან მოდის. აქ არის შებოლილი ანდუილი, ღორის ძეხვი, რომელიც პოპულარულია ლუიზანის კაჟუნურ საკვებში. ასევე არსებობს ცხელი სოუსი, რომელიც აშკარად იწყებს რაღაცებს და პობლანო წიწაკის რბილი სითბო ემატება ნარევს კარგი ზომით.
როგორც ითქვა, სიცხე არ აჭარბებს კერძს, მკვეთრი ჩედარით გაჟღენთილი გრეის კონტრასტული კრემის წყალობით.
კერძის დასასრულებლად, ზემოდან ემატება უბრალო შემწვარი კვერცხი. ეს არა მხოლოდ უფრო მეტ ცილას უმატებს საჭმელს, არამედ ის მოქმედებს როგორც თვითწამვლის ინგრედიენტი. მდიდარი კვერცხის გული დაფარავს ცხარე კრევეტების, ძეხვისა და ბურღულის თითოეულ პირს იმ არომატით, რომელიც სადილის ეტიკეტის დამსახურების ღირსია.
წარსულში ჩვენ ვფიქრობდით საუზმეზე სადილად, როგორც გაყინული ვაფლი, რომელიც შეჭამეს სასოწარკვეთილებისგან, როდესაც არ გვინდოდა რამის მომზადება ნაკაწრი, მაგრამ სტიუარტის რეცეპტის წყალობით, ჩვენ ვხვდებით, რომ საუზმე სადილად შეიძლება იყოს გასაღები ჩვენი კულინარიიდან გამოსვლისთვის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
