აღმოფხვრისას არავის უნახავს მომავალი, სამაგისტრო შეფი მეოთხე სეზონის ლიდერი ლინ ჩიი წუხელ დაიშალა მას შემდეგ, რაც ცომეულმა მისგან საუკეთესო მიიღო. დროს Q & A sesh რომ გვაიძულებს კიდევ უფრო სამწუხაროა მისი წასვლა, სან დიეგოს მკვიდრი გვაძლევს გრილში მას.
SheKnows: მე ადრე შევედი თქვენს ბლოგზე და-საკვების გარდა-სერიოზულად ხარ ასევე სუპერ ნიჭიერი დიზაინერი და ფოტოგრაფი?
ლინ ჩიი: არ ვიცი, მიმაჩნია თუ არა თავი სუპერ ნიჭიერად, მაგრამ მე ნამდვილად ვთვლი თავს საკმაოდ კარგად, რასაც ვაკეთებ. მე მიყვარს ის, ასე რომ, მე ყოველთვის ვფარავ ჩემს ხელობას. საჭმელი ახლა უბრალოდ რაღაცნაირია ჩემი ლინზების სამიზნეში და ეს მშვენიერია-ყველაფერი რასაც ვაკეთებ, ასოცირდება საკვებთან, ჩემი ჩვეულებრივი ცხრადან ხუთამდე სამუშაოს მიღმა.
SK: ნება მომეცით დაგარწმუნოთ, თქვენ სუპერ ნიჭიერი ხართ! რა ხდის თქვენთვის განსაკუთრებულ საკვებს?
LC: მე ვფიქრობ, რომ საკვები მხოლოდ ერთ -ერთია იმ ნივთებიდან, სადაც ის უნივერსალურია. მე არ უნდა შევქმნა საუბარი ადამიანთან, რომ ვუთხრა მას მე მიყვარს - იცი, მე შემიძლია მისთვის კარგი საჭმლის მომზადება. შემიძლია ვემსახურო მათ რაც მაქვს სახლში, დავპატიჟო სადილად. თუ მათ არ სურთ დიდად ლაპარაკი სადილის დროს და ისინი უფრო კონცენტრირებულნი არიან საკვებზე, იციან რომ მე მათში ჩავდე მთელი ეს სიყვარული, ეს მართლაც კარგი საშუალებაა ადამიანებთან დასაკავშირებლად. და ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა ვინ არიან ისინი, რა წარმოშობის არიან, რამდენი წლის არიან... ეს არის დიდი გზა ადამიანებს ემსახურონ და მართლა შეიყვარონ ისინი. ასე რომ თქვენ შეიძლება არ გქონდეთ ბევრი საერთო მათთან, მაგრამ ყველა ჭამს, არა?
ს.კ.: კარგი, რა არის პირველი სამი სიტყვა, რაც შენს თავში ჩნდება, როდესაც ვამბობ სამაგისტრო შეფი?
LC: მე ნამდვილად არ მიყურებია, სიმართლე გითხრა. იცით, საქმე იმაშია სამაგისტრო შეფი და მისი უკან ყურება ჰგავს დროის მანქანაში წასვლას და ზუსტად იმ მომენტის ხელახლა ცხოვრებას, და რადარიდან ჩამოვარდა რა ცუდი იყო ჩემი ბოლო კერძი. ასე რომ, მე კარგად ვიყავი და შემდეგ, როდესაც მე მქონდა შანსი, განმეორებით მეცხოვრა მისი ყურებით, მე ავირჩიე ეს არა, რადგან ვფიქრობ, რომ ამის გადატანა ჩემთვის ზედმეტი იქნებოდა. წასვლის გამო არ ვნერვიულობდი, მაგრამ ცოტათი აღვშფოთდი იმ დღის შესრულებით. ვგულისხმობ, რომ ჩვენ ყველა კონკურენტი ვართ შოუში, ასე რომ, ვფიქრობ, ყველა ასე გრძნობს თავს წასვლისას. ასე რომ, ჩემთვის, მე ავირჩიე არ გამეცოცხლებინა, რადგან ეს მტკივნეული იქნებოდა! მაგრამ მე მაინც ძალიან მადლიერი და ბედნიერი ვარ, რომ ეს მოხდა პირველ რიგში.
SK: კარგი, მე გაგაფრთხილებთ, რომ შეფ გრეჰემთან ყოველკვირეულ ბლოგში მე ვამბობ, რომ კერძი გარეგნულად წააგავდა კანს სპილოს მუხლი... მაგრამ მე ასევე ვამბობ, რომ შოკირებული ვარ, რომ ეს შენგან მოდის, რადგან შენი საკვები, როგორც წესი, ხელოვნებას ჰგავს, ლამაზი. უბრალოდ დასვენების დღე გქონდათ?
LC: ჰო, თუ გადავხედავ ამას, შევეცადე რისკზე წასულიყო ისეთი კერძით, რომელიც აქამდე არასდროს გამიკეთებია. რაც გავაკეთე ის იყო, რომ მე ამაყი ვიყავი და ვფიქრობდი: "ჰეი, ყველას შეუძლია მარწყვის შორტის დამზადება და მე არ მინდა ვიყო სხვების მსგავსი". იცით, მე შევედი ჰოვარდის რეჟიმში. ვგულისხმობ, რომ მე მომწონს ჰოვარდი, როგორც პიროვნება, ასე რომ მე მას არ ვლანძღავ, მაგრამ მან თქვა: ”რატომ ვაკეთებთ ჩვენ ყველა ერთსა და იმავეს? შოუ? " მე რაღაცნაირად ჩავვარდი ამაში - არ მინდოდა უსაფრთხოდ ვყოფილიყავი და პაკეტის შუაგულში ვყოფილიყავი, თუმცა ამას ექნებოდა გადამარჩინე! ასე რომ გადავიფიქრე, მე უბრალოდ ზედმეტად ვიფიქრე და, იმ მომენტში, დამავიწყდა რამოდენიმე ინგრედიენტი, რომელიც უნდა წასულიყო იმ დიდ მერინგში, პავლოვას ნივთში... რასაც გინდა იმ შეცდომას დაარქვი. აღარ მინდა ამაზე ფიქრიც კი! (იცინის) ცოტა უხერხული იყო.
ს.კ.: გთხოვთ გაგვახაროთ იმით, რომ გვეტყვით, რომ მომავალში გახსნით საკუთარ რესტორანს ან გამოაქვეყნებთ მზარეულის წიგნს. სად ვიპოვოთ თქვენი საკვები?
LC: რისი გაკეთებაც მსურს, ვიქნები პარტნიორი სხვასთან ან გადავიღებ მათ მზარეულის წიგნს და ნამდვილად კონცენტრირდები იმაზე, რაც მე ვიცი, რომ მე ვარ ძალიან კარგი, ეს არის ფოტოგრაფია. შემდეგ კი, თუ დრო მაქვს ამაზე ვიფიქრო და გული და სული მზარეულის წიგნში ჩავრთო, ამას ჩემივე რეცეპტებით გავაკეთებ. მე ვფიქრობ, რომ მისი დიდი ნაწილი ის არის, რომ ძნელია ორივეს ერთდროულად ფოკუსირება და ჩვენ არ ველოდი ყველას აქვს რეცეპტების არსენალი და ყველას აქვს შესანიშნავი ფოტოგრაფია, რაც მინდა რომ ჩემი კულინარიული წიგნი იყოს აქვს არც ერთზე არ წავალ კომპრომისზე. მე მაქვს რაღაცები მზარეულის წიგნის გასაკეთებლად ვინმეს სან დიეგოში, ასე რომ მე ნამდვილად აღფრთოვანებული ვარ ამით. როდესაც ეს გამოვა, ჩემი ნამუშევარი იქნება როგორც ფოტოგრაფი და ვნახავთ სად მიდის იქიდან.
უფრო მეტი სამაგისტრო შეფი
ინტერვიუ: სამაგისტრო შეფიგრეჰემ ელიოტი ევა ლონგორიაზე და მე -7 კვირის შოკისმომგვრელი აღმოფხვრა
ინტერვიუ: სამაგისტრო შეფიგრეჰემ ელიოტი ამბობს "მე ვაკეთებ" მე -6 კვირის ღორის თავებს და ტორტს
ინტერვიუ: 5 კვ ერთად სამაგისტრო შეფიდაზარალებული, ჯონი ბლანჩარდი
