სორბეტი შესანიშნავი ზაფხულის სამკურნალო საშუალებაა და შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი სასის გაწმენდის ძლიერი კურსის შემდეგ. სორბეტის დამზადება არ არის ძნელი, მაგრამ დაამატეთ რაღაც je ne sais quoi კვებაზე და ისინი აჩვენებენ, რომ თქვენ იმ მცირეოდენი დამატებითი ძალისხმევისკენ მიდიხართ. ბროწეული მშვენიერია სორბეტებში გამოსაყენებლად და ამ დროისთვის სეზონურია, ასე უფრო ადვილი და იაფია შეძენა, ვიდრე წლის სხვა დროს. ეს რეცეპტი თქვენს შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებზე და სწრაფად და მარტივად დაამატებთ რაიმე დამატებით კვებას, ასე რომ დაბრუნება იწვევს თქვენს კარზე გაფრენას.
დაკავშირებული ამბავი. როგორ მოვამზადოთ სორბეტი ჩანთაში
ემსახურება ზომა 4
შემადგენლობა:
- 200 გრამი შაქარი
- ½ დარიჩინის ჯოხი
- 1 სუფრის კოვზი ბროწეულის მელას
- წვენი 6 ბროწეულისგან, ან 600 მლ ბროწეულის წვენი, დამატებით ბროწეულის დამატებითი მარცვლები დეკორაციისთვის
- 2 დიდი თავისუფალი კვერცხის ცილა
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ შაქარი, დარიჩინი, მელას და 100 მილილიტრი წყალი პატარა ტაფაში და გააცხელეთ ნაზად, სანამ შაქარი არ დაიშლება. გააცივეთ მთლიანად, შემდეგ შეუთავსეთ ბროწეულის წვენს და დააგემოვნეთ.
- ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თასში რბილ მწვერვალებამდე, შემდეგ ჩაყარეთ სორბეტის ნაზავში. ან ჩაყარეთ ნაყინის მადუღარში, ან გაყინეთ ორი საათის განმავლობაში ლითონის თასში, დაარტყით სორბეტის კიდეები ყოველ 30 წუთში, სანამ არ გამკვრივდება, მაგრამ აქვს სასიამოვნო გლუვი, მუსი მსგავსი ტექსტურა.
- მოათავსეთ ბროწეულის მარცვლები და სორბეტი დესერტის ჭიქებში ან თასებში.
უფრო გემრიელი რეცეპტები
Rhubarb crumble
თეთრი შოკოლადი და გარგარის რეიტინგი
ბანანის უგემრიელესი პური
