ეს არომატით შეფუთული კერძი შესანიშნავია სტუმრებისთვის გასართობად, ან უბრალოდ ოჯახისთვის.
ეს საოცრად გემრიელი სალათი 4 მოემსახურება და მომზადებას და მოხარშვას არა უმეტეს ერთი საათი დასჭირდება! რა არ მოგწონთ როდესაც ბეკონი მონაწილეობს? ისიამოვნეთ!
ინგრედიენტები
- 600 გრ ახალი გოგრა, გახეხილი, გახეხილი, დაჭრილი ნაჭრებად
- 12 ცალკე გაზაფხულის ხახვი, (ან ხახვი), ბოლოები დაჭრილი, განახევრებული
- 1 X 3 წამიანი სპრეი ყოველთვის სუფთა ზეითუნის ზეთის დამატებითი ზეითუნის ზეთის სპრეი
- 1 ჩ / კ მწიკვი თესლი
- 1/2 ჭიქა (ახალი) რეჰანი
- 560 გ ქათმის მკერდი კანის გარეშე, (4 x 140 გრ ფილე)
- 4 რაშერი მჭლე შუა ბეკონი
- 400 გრ პომიდორი, (ალუბლის პომიდორი, ან ბავშვის ფერმა)
ინსტრუქციები
გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე.
დაალაგეთ გოგრა და ხახვი საცხობ ფირფიტაში და დაასხით ზეთი. მოაყარეთ ქვიშის თესლი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
მოათავსეთ 2 რეჰანის ფოთოლი ქათმის მკერდის ფილეზე, შემდეგ შემოახვიეთ ბეკონის რაშერი თითოეულ მათგანზე, დააფიქსირეთ ისინი კოქტეილის ჩხირებით.
ამოიღეთ ბოსტნეული ღუმელიდან და გადააბრუნეთ. დაალაგეთ ქათმის მკერდი ზემოდან და გამოაცხვეთ კიდევ 20-25 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ პომიდორი ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე. შეამოწმეთ, რომ ქათამი მოხარშულია, მკვეთრი დანის გამოყენებით სქელი ნაწილის გასხვლეტისთვის. ქათმის წვენები უბრალოდ გამჭვირვალე უნდა იყოს. მიირთვით ქათამი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ მიირთმევთ.
მიირთვით გაფორმებული დარჩენილი რეჰანის ფოთლებით და ზედმეტი დაფქული შავი პილპილით.
Sidekick აღნიშნავს
სცადეთ გამოიყენოთ ესპანური ან ყავისფერი ხახვი, დაჭრილი ნაჭრებად ნაცვლად. ნებისმიერი ნარჩენები ინახება მაცივარში ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერში 1-2 დღის განმავლობაში და შესანიშნავად ჩაირთვება შემწვარ სენდვიჩში ან შეფუთვაში სწრაფი კვებისათვის.
შეუერთდით ახლა უფასოდ წონის მაყურებელთა რეცეპტების სრულ ასორტიმენტს
Დაკავშირებული სტატიები
მარტივი, ჯანსაღი სადილის იდეები სამუშაოსთვის
მარტივი ნელი გაზქურის რეცეპტები
სასაცილო თითების საკვები ოჯახის ღამისთვის
