ჩვენ უპირველეს ყოვლისა ვიმუხტებით კომფორტული კვების სეზონში და თუ თქვენ გსურთ დაამატოთ რამდენიმე ახალი რეცეპტი თქვენს რეპერტუარში, მაშინ ნახეთ ეს კრემისებური და გემრიელი ქათამი კერძი საწყისი მართა სტიუარტი. მის მომზადებას საათზე ნაკლები დრო სჭირდება და შეფუთულია დამამშვიდებელი გემოებით, რაც შესანიშნავად მოგამზადებთ ზამთრის ხანგრძლივი ძილისთვის.
„ამ კრემისებრი ქათმისა და კვერცხის ნოდლის სოკოთი მთელი მოქმედება ხდება ერთ დიდ ცალ ცალ ტაფაში“, - ნათქვამია სტიუარტის ოფიციალურ Instagram გვერდზე წარწერაში. ”ჩვენ გვიყვარს მარტივი ქათმის ვახშამი კვირაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც არის ნაღების სოუსი, აბრეშუმისებრი კვერცხის ლაფსი და მას მხოლოდ 45 წუთი სჭირდება დასაწყისიდან სუფრამდე.”
ეს კერძი იწყება ძვლების გარეშე, ქათმის მკერდით, რომელიც გსურთ ოდნავ გააბრტყელოთ, სანამ ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით მოათავსებთ. სწრაფი მოშუშვის შემდეგ, ამოიღეთ ქათამი და დაამატეთ სოკო (სტიუარტს უყვარს ღილაკიანი სოკოების გამოყენება, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი), სანელებლები.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
მას შემდეგ, რაც შებრაწული და რბილი გახდება, დაამატეთ შალოტი და მოხარშეთ სანამ გამჭვირვალე გახდება. შემდეგ დაამატეთ ცოტა დიჟონის მდოგვი არომატისთვის, სანამ აურიეთ დაუმუშავებელი კვერცხის ლაფშა ქათმის ბულიონთან ერთად.
მას შემდეგ, რაც ყველაფერი სასიამოვნო და ცხელი იქნება და ლაფსი დარბილდება, დაამატეთ ნაღების ყველი, რომ ამ კერძს კრემისებრი ფერი მიეცეს. მოათავსეთ ქათამი ისევ ტაფაში და მიეცით საშუალება დაასრულოს მოხარშვა და შეიწოვოს სოუსის ყველა არომატი. საბოლოოდ, თქვენ მზად ხართ ემსახუროთ!
”ეს რეცეპტი საოცარია. ჩემს ქმარს უყვარს“, - წერს ინსტაგრამის ერთ-ერთი კომენტატორი. მეორემ დაამატა: ”მთელ ჩემს ოჯახს უყვარს ეს კერძი. Ისეთი კარგია!"
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ეს კერძი ისე, რომ მოერგოს მაცივარში არსებულ ნებისმიერ ინგრედიენტს. ისპანახი მშვენიერი დანამატი იქნება ბოლოსკენ მას შემდეგ, რაც ნუდლები მოხარშვას დაასრულებენ. ან თუ წინა ღამის ასპარაგუსი გაქვთ დარჩენილი, შეგიძლიათ სწრაფად დაჭერით და დაამატეთ. თავისუფლად იყავით შემოქმედებითი.
დაიჭირე სრული რეცეპტი სტიუარტის ვებსაიტზე და განათავსეთ ეს კრემისებური ქათმის და ნუდლის რეცეპტი ზამთრის სადილის როტაციაზე. მთელი ოჯახი იქნება სიყვარული ის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
