მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ფიქრობთ ბრიუსელის კომბოსტო უმჯობესია მიირთვათ შემწვარი და ხრაშუნა ბეკონის, ნივრის და ზეითუნის ზეთის ნაჭრებთან ერთად, ალბათ არ გიცდიათ გიადა დე ლაურენტისი"ბრიუსელის კომბოსტო მაკარონი რეცეპტი. დე ლაურენტისმა აიღო მადლიერების დღის ტრადიციული მხარე და აიღო სახე სოკოთი, ლიმონის კრემის სოუსით, და ყველი პარმეზანი, და ამ კერძმა შეიძლება დაგარწმუნოთ, რომ ბრიუსელის კომბოსტო საუკეთესოდ მიირთვით გროვაზე. ფუსილი.
„ბოსტნეულის სიუხვით და ლიმონიანი კრემის სოუსით, ეს ბრიუსელის კომბოსტო და სოკოს მაკარონი არის სრულყოფილი ბალანსი ჯანსაღსა და ცოტა თავმდაბლობას შორის“, - წარწერა Giadzy Instagram-ის პოსტზე კითხულობს.
ამ კერძის მირთმევით, თქვენ მიიღებთ თქვენს მწვანილს და ბოჭკოებს, ასევე გემრიელ მაკარონი. ეს არის მომგებიანი (და დაგეხმარებათ მოატყუოთ თქვენი შვილები ბოსტნეულის ჭამაში!).
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
დამწყებთათვის შესაფერისი ამ რეცეპტის დამზადება არ შეიძლება იყოს ადვილი (ან უფრო სწრაფი!). თქვენ ჯერ მოამზადეთ თქვენი არჩევანის მაკარონი. დე ლაურენტისი გირჩევთ fusilli corti-ს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც ხელთ გაქვთ. რაღაც პატარა და ღრუ ან ფორმის ქედები იდეალურია მთელი ამ სოუსისა და ტოპინგების მოსაპოვებლად. როდესაც მაკარონი ალ დენტემდე მოიხარშება, გადაწურეთ და ჩაყარეთ თასში პარმეზანთან ერთად.
შემდეგ, ტაფაში, ცხელ ზეთში მოშუშეთ ბრიუსელის კომბოსტო, ხახვი, სოკო, ნიორი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ ყველაფერი, სანამ ხახვი რბილი გახდება, შემდეგ დაამატეთ კრემ-ფრაში, ბოსტნეულის ბულიონი, ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა. აურიეთ და ხარშეთ სანამ ყველაფერი კრემისებრი არ გახდება.
ბოლოს, დაასხით სოუსი თქვენს მაკარონზე და კარგად აურიეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყველა ლაფშა დაფარულია. თქვენ მზად ხართ საჭმელად! დაიჭირე სრული რეცეპტი Giadzy-ზე გაეცნოთ ბრიუსელის კომბოსტოს მირთმევის სრულიად ახალ გზას - რადგან ისინი ნამდვილად არ არის მხოლოდ მადლიერების დღისთვის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
