მაიკლ საიმონის სპაგეტის ღვეზელი საუკეთესო საშუალებაა დარჩენილი მაკარონის გამოსაყენებლად - SheKnows

თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.

თეორიულად, ჩვენ გვიყვარს ბევრი საკვების დამზადება, ამიტომ ნარჩენები გვაქვს გამოსაყენებელი. მაგრამ პრაქტიკაში, ზოგჯერ ჩვენ უბრალოდ არ ვიცით რა ვუყოთ ამას Costco rotisserie ქათმის ნარჩენი (თუმცა ეს მოლის შემქმნელი კომპლექტები არის შესანიშნავი გამოსავალი), ან მთელი ის დამატებითი სპაგეტი, რომელიც ჩვენ მოვამზადეთ მხოლოდ იმისთვის, რომ ბავშვებმა განაცხადონ, რომ „არ მშია“, მიუხედავად იმისა, რომ გუშინ მათ შეჭამეს სახლიდან და სახლიდან გარეთ. Რა უნდა ვქნა? კარგი, მიუხედავად იმისა, ეძებთ ხელმისაწვდომ და გემრიელ კერძს მაკარონის ღამეს თუ გზას, რომ გამოიყენოთ დარჩენილი სპაგეტი, მაიკლ საიმონი, ავტორი უბრალოდ Symon Suppers (ზე სამიზნე და ამაზონი), აქვს რეცეპტი თქვენთვის. ეს არის გაღიმებული სპაგეტის ღვეზელი, რომელიც ისეთივე დამაკმაყოფილებელია, როგორც ლაზანია, ყველა სამუშაოს გამოკლებით.

ეს სპაგეტის ღვეზელის რეცეპტი უფრო ადვილი არ შეიძლება. დაგჭირდებათ ერთი ფუნტი მოხარშული სპაგეტი. საიმონი ინახავს ალ დენტეს და ამზადებს მას სულ რაღაც ოთხი წუთის განმავლობაში, მაგრამ შეგიძლიათ ეს კერძი მაკარონის ნარჩენებითაც მოამზადოთ; უბრალოდ იცოდე, რომ მას უფრო რბილი ტექსტურა ექნება. დაარქვით ვინტაჟს! ამასობაში ის ურევს რიკოტას ყველის, პარმიჯანო-რეგჯიანოს, ორეგანოს, კვერცხს და მარინარის სოუსს ნაღების ნაზავს. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საკუთარი დანამატები - ვფიქრობთ ბევრი ახლად დაფქული შავი პილპილი და ცოტა გახეხილი ან დაფქული ნიორი აქაც კარგი იქნება, ან წითელი ჩილის გამხმარი ფანტელები, თუ გინდათ, რომ თქვენი კვება ცხარე იყოს დარტყმა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დარჩენილი მარინარა ან ბოლონეზის სოუსი, ან დაამატეთ მოხარშული დაქუცმაცებული საქონლის ხორცი ან ძეხვი.

სპაგეტი ერევა რიკოტას ნარევს და შემდეგ ასხამს ზამბარის ფორმაში. ზამბარის ფორმის ტაფა ყველაზე მარტივი იქნება, თუ გსურთ მომზადების შემდეგ სპაგეტის ღვეზელი ერთნაირ ნაჭრებად დაჭრათ, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ტორტის ფორმაში, კვადრატულ ან მრგვალ ფორმაში, ან კესეროლის ჭურჭელში, მას მხოლოდ ჰომიერი ექნება გარეგნობა.

ახლა აქ არის ირონია - საიმონი ამზადებს თავის სპაგეტის ღვეზელს გრილზე! ეს აძლევს მას სასიამოვნო კვამლის არომატს, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ სპაგეტის ღვეზელი გამოაცხვოთ ღუმელში 400 გრადუს ფარენჰეიტზე დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ მაკარონი არ გაიყინება და მოცარელა და პარმა, რომელსაც ზემოდან მოაყრით, არ გადნება და ოქროსფერი გახდება. ყავისფერი.

შედეგი არის ოჯახური სპაგეტის ღვეზელი, რომელსაც აქვს ყველა ნაცნობი იტალიურ-ამერიკული კერძების გემო, რომელიც გიყვართ, მაგრამ ახალ ფორმატში, რომელიც უფრო საინტერესოა. ეს არის სუფთა კომფორტის საჭმელი, უგემრიელესი გზა გამოსაყენებლად დარჩენილი სპაგეტის ან მარინარის ნარჩენების გამოსაყენებლად და შეიძლება დამზადდეს გრილზე ან ღუმელში, რაც ჩვენს წიგნებში კვირის ღამის ნამდვილ გამარჯვებულს ხდის.

დაკავშირებული ამბავი. კანის მოვლის ამ ინოვაციურმა მოწყობილობამ მყიდველებს რამდენიმე წუთში აჩუქა „მობეზრებული, კოცნადი ტუჩები“ — და 30%-იანი ფასდაკლება

სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი კვირის სადილის რეცეპტები ქვევით:

უყურეთ: როგორ მოვამზადოთ Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls