ბობი ფლეი ახლახან შევქმენით ჩვენი ოცნების საუზმე და ჩვენი შემოდგომით შეპყრობილი გულები შეყვარებულია! The Food Network star-მა გააზიარა ა რეცეპტი გოგრის არომატიზებული ბლინებისთვის, რომელიც შეიცავს მდიდარ კარამელის სოუსს, რომელიც გაგიჩენთ კითხვის ნიშნის ქვეშ ყველა საუზმის გარეშე.
გოგრა-რიკოტას ბლინების რეცეპტი შეიცავს ცხარე ვაშლის სიდრი კარამელის სოუსს, რომელიც მოკვდება. მათ მომზადებას ორი საათი და ათი წუთი სჭირდება (დასვენების დროის ჩათვლით) და ღირს!
"მე მიყვარს გოგრის არომატი, განსაკუთრებით სანელებლები, თქვენ იცით, და ბლინები, ისინი საოცარია", - ამბობს ფლეი ვიდეოში. „არდადეგების დროს გოგრასთან ერთად რაღაც უნდა მივირთვა და ამიტომ ბლინები ნამდვილად კარგი საშუალებაა – განსაკუთრებით ბრანჩისთვის“.
პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ ხელთ გაქვთ ყველა ინგრედიენტი ამ დესერტის მსგავსი საუზმისთვის. სოუსისთვის დაგჭირდებათ დარიჩინის ჩხირები, ვაშლის შნაპები, მძიმე ნაღები და სხვა. ბლინები საჭიროებს მუქ ყავისფერ შაქარს, დარიჩინს, დაფქულ კოჭას, ნაღების რძეს, რიკოტას და გოგრის პიურეს მრავალ სხვა ინგრედიენტთან ერთად.
შემდეგი, დაიწყეთ საოცარი სოუსით. საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნაღები, დარიჩინი და სხვა სანელებლები და ინგრედიენტები. ადუღებამდე მიყვანის შემდეგ, გააცხელეთ, სანამ კარამელს სხვა ქვაბში გააკეთებთ. შეუთავსეთ ეს ორი, გადაწურეთ თბილი კრემი კარამელში, მუდმივად აურიეთ და ფრთხილად იყავით ცხელ, ბუშტუკოვან კარამელზე. თბილად შეინახეთ თასში, ან შედგით მაცივარში ორი დღით ადრე და გაათბეთ სუფრასთან მიტანამდე.
როცა ბლინების დამზადების დრო დადგება, დაგჭირდებათ ორი თასი. ერთში ათქვიფეთ მშრალი ინგრედიენტები, მეორეში სველი. თქვენ დააკავშირებთ მათ, ფრთხილად რომ არ აურიოთ და გააჩერეთ 15 წუთიდან ერთ საათამდე. ამის შემდეგ გამოაცხვეთ ბლინები, როგორც ჩვეულებრივ აკეთებთ, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ კარამელის სოუსი და კრემ-ფრაში.
ბობი ფლეი გირჩევთ ამ სამ კულინარიულ წიგნს, რომლებიც მადლიერების დღის კერძებს ასე გემრიელად გახდის. https://t.co/mkIugej5yU
— SheKnows (@SheKnows) 2020 წლის 23 ოქტომბერი
„ვაშლი, კარამელი, გოგრა და ყველა ეს სანელებლები ძალიან კარგად ერწყმის ერთმანეთს“, დასძინა ფლეიმ.
ის ერთადერთი არ არის, ვინც ასე ფიქრობს - ხალხი კომენტარებში აფასებს ამ რეცეპტს.
„ეს რეცეპტი აუცილებლად გამომდის. მე ვარ გოგრის ფანატიკოსი.❤ კარგი,“ - წერს ერთ-ერთი ადამიანი. ვიღაცამ კომენტარი გააკეთა: „დეკადენტური და გემრიელი! კაი! 👍🏻”
"ფლეი, როგორც დიაბეტით, შენ მკლავ ამით!! ახლა მე მინდა გავაკეთო ეს ხვალ დილით, - იხუმრა მეორე.
თუ გსურთ გემრიელი შემოდგომა საუზმე, თქვენ უნდა გასინჯოთ ეს ფუმფულა, გოგრის ბლინები. ეს იქნება შესანიშნავი საშუალება შაბათ-კვირის დილისთვის!
მიიღეთ ფლეის სრული გოგრა-რიკოტა ბლინების რეცეპტი ᲐᲥ.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
