თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ, მეტი ბოსტნეული შევიტანოთ ჩვენს დიეტაში, დამატებით გახეხილი ყაბაყი ქონდარი პარმეზანის სწრაფი პურისთვის სპაგეტის გამოცვლა სპაგეტი გოგრა. მაგრამ გიადა დე ლაურენტისი აქვს ხრიკი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ თქვენი ბოსტნეული და მაკარონი. მან შექმნა ყვავილოვანი კომბოსტოს ალფრედოს რეცეპტი სოუსით ისეთი ნაღების სოუსით, რომ გეფიცებით, ის რაღაც მძიმე კრემით იყო დამზადებული. მაგრამ არა, ეს მხოლოდ ყვავილოვანი კომბოსტოს ძალაა, როცა სწორად კეთდება!
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ბევრი ადამიანი ბრაზდება, როდესაც ცდილობთ ტრადიციული იტალიური რეცეპტის შეცვლას, მაგრამ დე ლაურენტისმა სიტყვასიტყვით დაწერა წიგნი იტალიური სამზარეულოს შესახებ (Giada's Italy: ჩემი რეცეპტი LA Dolce Vita-სთვის), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ენდოთ მას. სოუსი ძალიან მარტივად მზადდება. თქვენ უბრალოდ უნდა მოხარშოთ და აურიოთ დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო კარაქით და სანელებლებით, შემდეგ მოაყაროთ მოხარშული მაკარონი, გახეხილი პარმეზანი და მაკარონის წყალი. ყველაფრის ენერგიულად გადაყრით, თქვენ მიიღებთ აბრეშუმისებრი, არომატული სოუსით, რომელიც ფარავს ალ დენტე მაკარონის თითოეულ ნაკბენს.
კლარკსონ პოტერი.
$18.11
დე ლაურენტისი იყენებს მაკარონი Setaro Strozzapreti, რომლის სახელი ითარგმნება როგორც… მღვდელი სახრჩობელა. უხერხული! უცნაური სახელის გარდა, ამ მაკარონის თითოეული ნაჭერი დაახლოებით ზიტის სიგრძისაა, ორი გვერდით დაკეცილი ცენტრში, რაც ქმნის უამრავ ადგილს დე ლაურენტისის რეცეპტში ნაღების ყვავილოვანი კომბოსტოს სოუსის შესაწოვად. მაგრამ ნამდვილად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი მაკარონის ფორმა სოუსით, თუმცა ჩვენ გირჩევთ ბრინჯაოს მოჭრილი მაკარონი, რომელსაც აქვს უკეთესი ტექსტურა.
სეტარო.
$10.50
ეს მარტივი კრემისებრი ყვავილოვანი კომბოსტო ალფრედოს რეცეპტი შეიძლება მიირთვათ ისე, როგორც არის, მაგრამ ის ასევე გემრიელია კიდევ უფრო მეტ ბოსტნეულთან ერთად. ჩვენ გვიყვარს რაიმე მწვანე ფერის დამატება ნაღების სოუსში, თუნდაც ყვავილოვანი კომბოსტოსგან დამზადებული - იფიქრეთ ისპანახი, შემწვარი ან ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი, ტკბილი მწვანე ბარდა ან კალე.
მაგრამ რაც მთავარია, არ დაგავიწყდეთ, რომ თითოეულ პორციას კიდევ უფრო მეტი პარმეზანი მოაყაროთ.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
უყურეთ: როგორ მოვამზადოთ Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
