აქ არის რამდენიმე წინადადება, რომ ისიამოვნოთ თქვენი სპორტული კერძებით ზედმეტი დანაშაულის გარეშე! ბევრი ტიპიური სატელევიზიო საჭმელი დატვირთულია როგორც ცხიმებით, ასევე კალორიებით, მაგრამ მცირე დაგეგმვით, ჯერ კიდევ ბევრი გემრიელი კერძი შეგიძლიათ სცადოთ!
მარაგი
აქ არის რამოდენიმე საკვები, რომლითაც შეგიძლიათ შეინახოთ, რომლებიც უკეთესია, ვიდრე იქ არსებული უმეტესობა:
- მინი პოპკორნის ნამცხვრები, ჩედარის ყველის არომატი (გასაოცარი გემო ჰგავს ყველის კულულებს - ფრთხილად!)
- ოქროს თევზის კრეკერი
- არ დაივიწყოთ ბოსტნეულის და ხილის უჯრები, მსუბუქი რანჩში. სცადეთ ზემოდან მოჭრათ ბულგარული წიწაკა, მოაშოროთ თესლი და გამოიყენოთ იგი როგორც დიპლომატიური თასი. იმისათვის, რომ ის კიდევ უფრო გალამაზდეს, ზიგზაგით ჭრილი!
- მსუბუქი მიკროტალღური პოპკორნი
- კრევეტების კოქტეილი
- ჰუმუსისა და პიტას სადღეგრძელოები (ან იყიდეთ ჰუმუსი ან სწრაფად მოამზადეთ წიწიბურის ქილა (გარბანზო) ლობიო), რამდენიმე ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი და იმდენი კბილი ნიორი, რამდენიც გსურთ (სცადეთ დაიწყოთ ორი). ასევე მინდა დავამატო ერთი მუჭა შემწვარი წითელი წიწაკა, თუ ხელზე მაქვს.
თუ თქვენ გჭირდებათ ჩაძირვა სანახავ წვეულებაზე, სცადეთ ერთი ან რამდენიმე მათგანი:
აზიგოს ყველის დიპი
ინგრედიენტები:
1/3 ჭიქა მსუბუქი ან უცხიმო ნაღების ყველი
1/4 ჭიქა გახეხილი აზიგო ყველი
1 კბილი ნიორი
1-დან 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანე ხახვი
1-დან 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მზეზე გამხმარი პომიდორი
ყველი პარმეზანი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
კვების პროცესორში შეურიეთ 1 ჭიქა 1 პროცენტიანი ან უცხიმო ხაჭო (შეძლებისდაგვარად გამოწურული), 1/3 ჭიქა მსუბუქი ან უცხიმო ნაღების ყველი, 1/4 ჭიქა გახეხილი აზიგო ყველი, 1 კბილი ნიორი და დაამუშავეთ სანამ კომბინირებული. შეურიეთ 1-დან 2 ტ. დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1-დან 2 ტ. მზეზე დაჭრილი პომიდორი. ჩაასხით კოვზით პატარა ჭურჭელში, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე (დაახლოებით 3-4 წუთი). თუ სასურველია, მოაყარეთ ყველი პარმეზანით და დაასრულეთ ბროილერის ქვეშ მხოლოდ მსუბუქად შეწითლებამდე. სუფრაზე მიტანის წინ გააჩერეთ რამდენიმე წუთით, რათა შესქელდეს. მორთეთ მწვანე ხახვით. მიირთვით ფრანგული პურის თხელ ნაჭრებთან ერთად (შესხურეთ კარაქიანი სამზარეულოს სპრეით, მოაყარეთ ნივრის მარილი და შემწვარი) ან კრეკერით.
არტიშოკი/პარმეზანი
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა 1 პროცენტიანი ან უცხიმო ხაჭო
3 სუფრის კოვზი მსუბუქი ან უცხიმო მაიონეზი
1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი
1 კბილი ნიორი
1 14 უნცია ქილა არტიშოკის გული
1 ჩაის კოვზი ხმელი კამა სარეველა (სურვილისამებრ)
მიმართულებები: კვების პროცესორში შეურიეთ 1 ჭიქა 1 პროცენტიანი ან უცხიმო ხაჭო, 3 ტ. მსუბუქი ან უცხიმო მაიონეზი, 1/3 ჭიქა დაქუცმაცებული ყველი პარმეზანი და 1 კბილი ნიორი და დაამუშავეთ სანამ არ გაერთიანდება. კოვზი თასში. გადაწურეთ და დაჭერით არტიშოკის გულები, დაუმატეთ ყველის ნარევს, შეურიეთ. ჩაასხით კოვზით პატარა ჭურჭელში, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე (დაახლოებით 3-4 წუთი). დაასრულეთ ბროილერის ქვეშ მხოლოდ მსუბუქად გაყავისფრებამდე. მიირთვით იგივე, რაც ზემოთ. თუ კამა მოგწონთ, ეს დიპი ასევე გემრიელია 1 ტ. ხმელი კამა სარეველა შერეული. განსხვავებულ გემოს აძლევს, მაგრამ კარგია თუ კამა მოგწონთ.
7-ფენიანი Lite
ინგრედიენტები:
უცხიმო შემწვარი ლობიო მწვანე წიწაკა და ცაცხვი
დაჭრილი პომიდორი
დაჭრილი მწვანე წიწაკა
სალსა
უცხიმო არაჟანი
უცხიმო გახეხილი ჩედარი ყველი
წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
პატარა მუჭა დაჭრილი შავი ზეთისხილი.
მიმართულებები:
აურიეთ ერთმანეთში და მიირთვით გამომცხვარი ტორტილას ჩიფსებით.
გამომცხვარი ხრაშუნა ქათმის თითები
ინგრედიენტები:
1 ფუნტი ქათმის მკერდი დაჭრილი თხელ ზოლებად
1/2 ჭიქა უცხიმო ზეთი
1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული სიმინდის ფანტელები ან ყველის კრეკერი
1/4 ჭიქა იტალიური სუნელი პურის ნამსხვრევები
1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
1/2 ჩაის კოვზი ორეგანო
1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. საშუალო მინის ან პლასტმასის თასში შეურიეთ 1 ფუნტი. ქათმის მკერდი დაჭრილი თხელ ზოლებად 1/2 ჭიქა უცხიმო რძით. დააფარეთ და შედგით მაცივარში 10-15 წუთით. შეუთავსეთ 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული სიმინდის ფანტელები (ან ყველის კრეკერი), 1/4 ჭიქა იტალიური სუნელი პურის ნამცხვარი, 1 ტ. ნივრის ფხვნილი, 1/2 ტ. ორეგანო და 1/4 ტ. შავი პილპილი დიდი Ziploc ჩანთაში. მას შემდეგ, რაც ქათამი გაცივდება, გადაწურეთ სითხე და დაამატეთ Ziploc ჩანთაში, შეანჯღრიეთ, რომ დაიფაროს. დაამატეთ 1 ტ. ზეითუნის ზეთი არაღრმა საცხობი ტაფაზე. დაამატეთ ქათამი. გამოაცხვეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ქათამი კარგად არ მოიხარშება. მიირთვით თაფლის მდოგვის დიპით ან მსუბუქი რანჩოს გასახდელით.
საბოლოო შენიშვნა: მხოლოდ იმიტომ, რომ მიდიხართ წვეულებაზე, სადაც იცით, რომ ჭამას, დალევას და მხიარულებას აპირებთ, არ გადადოთ თქვენი რეგულარული ვარჯიში. სასიამოვნო, გამამხნევებელი ვარჯიში დაგეხმარებათ გაუძლოთ ზოგიერთ უფრო დეკადენტურ საკვებს, მოგცემთ მეტ ენერგიას და შეინარჩუნებთ ჯანსაღი ცხოვრების წესს!
წადი გუნდი!
