თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
თუ თქვენ წაიკითხეთ საკვების ნარჩენების შესახებ, მაშინ ეს იცით ამერიკელები ჩვენს მიერ შეძენილი საკვების თითქმის ნახევარს ყრიან. არის ვირუსული TikTok-ის ჰაკები, რომლებიც დაგეხმარებათ, არ დახარჯოთ საკვებიდა ის, ვინც დაგეხმარება დაზოგეთ ფული საკვების ნარჩენების შემცირებით. მაგრამ ზოგჯერ, ჩვენი საუკეთესო ძალისხმევის მიუხედავად, კვირის ბოლოს მაინც გვრჩება დანაოჭებული ჩერი პომიდვრის კონტეინერი. ისინი შეიძლება არ იყოს საკმარისად ახალი სალათში საჭმელად, ასე რომ, რა უნდა გააკეთოს მზარეულმა? ჯეიმი ოლივერი აქვს პასუხი.
ოლივერი არ არის მხოლოდ კულინარიული წიგნის ავტორი (მისი ერთი კერძის სამზარეულოს წიგნი ერთი ხელმისაწვდომია წინასწარი შეკვეთისთვის) და სატელევიზიო ვარსკვლავი. ის ასევე დიდი ხანია არის უფრო მდგრადი კვების მომხრე და ახლახანს მიიღო ინსტაგრამი გაუზიაროს თავისი სტრატეგია პომიდვრის გადარჩენის შესახებ, რომლებიც სრულყოფილად არიან ურნაში წასვლისგან... ერ, ნაგავი.
$28.99
”პომიდორი უბრალოდ შემწვარი ზეითუნის ზეთით, ნიორით, ახალი მწვანილებით, სუნელებით”, - თქვა ოლივერმა. „მეც მიყვარს წითელი ღვინის ძმრის დამატება“. დამატებითი მჟავიანობა ა კარგი წითელი ღვინის ძმარი შეუძლია ხაზგასმით აღვნიშნო პომიდვრის სიტკბო და შეუძლია გაზარდოს პომიდვრის არომატი, რომელიც უკვე გასულა.
$11.05
პომიდვრის შეწვა (ან მთლიანი ან განახევრებული ჩერი პომიდორი, ან დიდი დაჭრილი ან განახევრებული პომიდორი) დაბალ და ნელ ცეცხლზე ხელს უწყობს მათი ტკბილი გემოს კონცენტრირებას. როდესაც ისინი შემწვარი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მილიონი გზით. ოლივერის თქმით, ისინი „შესანიშნავი საფუძველია სუპებისთვის, მაკარონის, რიზოტოს, პიცისთვის და სხვათათვის“ და მოხარშვის შემდეგ, მათი გაყინვაც კი შეიძლება მოგვიანებით გამოსაყენებლად.
ჩვენ შეგვიძლია მოვიფიქროთ პომიდვრის გამოყენების ათობით გზა. ბლენდერის სალსადან დაწყებული პომიდვრის შემწვარი ბრუსკეტით დამთავრებული, როგორც თბილი ზევით შემწვარი ან შემწვარი ქათამი, ან უბრალოდ მაკარონისა და ყველით გადაყრილი, თქვენ არასოდეს გადააგდებთ ჩერი პომიდვრის დანაოჭებულ კონტეინერს ისევ.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი კვირის სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: 5 ინგრედიენტიანი შემწვარი პიცა, რომელიც უფრო ადვილია, ვიდრე შეკვეთა