თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
როდესაც ჩვენ გვსურს მყუდრო, დამამშვიდებელი იტალიური საკვების კერძი, ჩვენ ყოველთვის ვუყურებთ გიადა დე ლაურენტისი იდეებისთვის. მან დაწერა მრავალი კულინარიული წიგნი იტალიისა და იტალიური საკვების შესახებ (ჩვენ გვიყვარს Giada's Italy: ჩემი რეცეპტები La Dolce Vita-სთვის), მაგრამ მას ასევე არ ეშინია საგნების შეცვლა, კლასიკას თანამედროვე სპინების დამატება. დე ლაურენტისი განსაკუთრებით ნიჭიერია, როდესაც საქმე ეხება მაკარონის კერძების ხელახლა წარმოდგენას, მათ შორის ლაზანიას. წარსულში მან გაამარტივა ეს შრომატევადი ფენიანი კლასიკა მასთან ლაზანიას რულეტების რეცეპტიდა ახლა მან გააზიარა რეცეპტი ინსტაგრამზე, რომელიც ლაზანიას აქცევს ფურცლის კერძად, რომელსაც საერთოდ არ სჭირდება ფენა ან გახვევა.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
კლარკსონ პოტერის თავაზიანობა.
კლარკსონ პოტერი.
$16.98
ეს ლაზანიას რეცეპტი საწყისი De Laurentiis აქვს ყველაფერი, რაც გვიყვარს კლასიკურ კერძში: ბევრი რიკოტა, მოცარელა და პარმეზანი; ცხარე იტალიური ძეხვი; მარინარას სოუსი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხარისხიანი ქილებშიც კი, რაოს მსგავსად, დროის დაზოგვის მიზნით). მაგრამ არის ერთი დიდი განსხვავება. იმის ნაცვლად, რომ ეს ინგრედიენტები თასში მოათავსოთ, დე ლაურენტისი დიდ თასში ურევს მარინარას, ძეხვს, მოხარშულ ლაზანიას და ყველს, შემდეგ კი ავრცელებს ტაფაში. ის კიდევ უფრო მეტ ყველს უმატებს, შემდეგ აცხობს ლაზანიას ფურცლის ტაფას, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ ადუღდება მდნარი ყველით.
რაოს წყალობით.
რაოს წყალობით.
$23.98
იმისათვის, რომ დარწმუნდეს, რომ მაკარონი მზადდება, დე ლაურენტისი არღვევს მას გამხმარი ლაზანიას ნუდლები მდუღარე წყალში მოხარშვამდე. ისინი ამთავრებენ მომზადებას ღუმელში, ატენიანებენ დამატებით მარინარას რბილებამდე.
De Cecco-ს თავაზიანობა.
$7.07
ამ ფურცლის ლაზანიას საუკეთესო ნაწილი არის ის, რომ წარმოქმნის ბევრად უფრო ხრაშუნას, ვიდრე ტრადიციული ფენიანი ლაზანია, რომელსაც ხშირად აქვს ძალიან ბევრი ტენიანობა, რომ გახდეს ნამდვილად ხრაშუნა. ფურცლის ტაფის კიდეები გაივსება მაკარონის ხრაშუნა კუთხეებით და მდნარი ხრაშუნა ყველის ნაჭრებით, რაც თითქმის ყველა ლაზანიას საუკეთესო ნაწილია.
ერთხელ სცადეთ ლაზანიას ეს ფურცლის ტაფის რეცეპტი და შესაძლოა აღარასოდეს დაუბრუნდეთ მის ძველებურად დამზადებას.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
უყურეთ: როგორ მოვამზადოთ Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
