სალათის სეზონი თითქმის მთელი წლის საქმეა - თქვენი ფოთლოვანი მწვანილის ჭამა არის გასაღები იმისთვის, რომ ზაფხულში კარგად იყოთ. და ზამთარი. მაგრამ მიხედვით TikTok-er Justine Doiron (@Justine_Snacks), როცა ცივი თვეები დადგება, დროა დაიწყოთ თქვენი სალათების გამოცხობა, ვიდრე უმი ჭამით. და კი, ცოტა უცნაურად ჟღერს, მაგრამ ერთხელ დაინახავ, რომ ერთ-ერთი გამომცხვარია სალათის რეცეპტები, თქვენი პირი მაშინვე დაიწყებს რწყვას.
”წლის ის დროა, როდესაც კიდევ ერთხელ შეგახსენებთ… გამომცხვარი სალათის სეზონია”, - თქვა დოირონმა. ოქტომბრის TikTok ვიდეო. „ახლა რა არის გამომცხვარი სალათი? ეს არის სალათი, სადაც ყველაფერი ცხვება. არსებობს მიზეზი, რატომ ვაკეთებ ამას და მიზეზი, რომ ეს არ არის მხოლოდ შემწვარი ბოსტნეულის თასი. მთავარი მიზეზი ის არის, რომ ვგრძნობ, რომ შემოდგომა-ზამთრის მწვანილი უბრალოდ კვდება თბილად მიწოდებისთვის“.
დოირონი, რომელმაც ასევე ატვირთა თავისი TikTok ვიდეო ინსტაგრამზე, ამბობს, რომ მისი საყვარელი გამომცხვარი სალათი იწყება შემწვარი კომბოსტოსა და კომბოსტოს ფუძით, ორივე მოხარშული 450 გრადუს ღუმელში ხრაშუნამდე. კომბოსტოს შეწვას გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება, ვიდრე კომბოსტოს, ასე რომ დარწმუნდით
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჯასტინ დოირონის მიერ გაზიარებული პოსტი (@justine_snacks)
შემდეგ, თქვენ გააკეთებთ ხრაშუნა კვინოას ტოპინგს (რომელიც მშვენიერია კრუტონებისთვის, თუნდაც არ გამომცხვარ სალათებზე!). შეგიძლიათ შეამოწმოთ ჯასტინეს ბლოგი სრული რეცეპტისთვის, მათ შორის, როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა ქინოას ტოპინგი!
დრესინგისთვის დოირონმა მოამზადა აგროდოლჩე სოუსი, რომელიც ძირითადად ტაფაში გახურებული თაფლის, წყლის, ზეთის, სალბი და როზმარინის ნაზავია. შემდეგ დაუმატეთ ცოტა მარილი და ძმარი, სანამ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით დაჭრილ წითელ ხახვზე. ეს ძირითადად წითელ ხახვს მწნილის არომატს ანიჭებს, არაფრის დაწურვის გარეშე.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ სალათში ყველაფერი გამომცხვარია, ის მაინც ხრაშუნა, ხრაშუნა და ძალიან კარგია თქვენთვის. თქვენ არ იცოდით, რომ გამომცხვარი სალათის სეზონი გჭირდებოდათ, მაგრამ ის ნამდვილად აქ დარჩება.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი კვირის სადილის რეცეპტები ქვევით:
