თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
მადლიერების დღე გზაშია და სანამ ჩვენ რეცეპტების შესწავლით ვართ დაკავებულები, შეთქმულება ჩვენი ინდაურის მოხარშვის საუკეთესო საშუალებაადა ახალ ღვეზელებს ვოცნებობთ, არის ერთი რამ, რაც არ გვინდა გამოგვრჩეს: მადლიერების მადა. ბოლოს და ბოლოს, სტუმრებს დასჭირდებათ რაიმე ჭამისთვის, სანამ ინდაურის გამოწვის დროს სამზარეულოდან მღელვარე სუნი ტრიალებს - განსაკუთრებით, თუ თქვენ ემსახურებით კოქტეილები დიდი ჭამის წინ. დატოვეთ მართა სტიუარტი ასეთი ელეგანტური გადაწყვეტის მოსაფიქრებლად, სტუმრები იგრძნობენ, რომ თქვენ ყველანაირად გააკეთეთ მათი მადის განსაკუთრებული, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ მის შედგენას მხოლოდ 10 წუთი დასჭირდა.
მართა სტიუარტმა დაწერა არა ერთი, არამედ ორი კულინარიული წიგნი სტარტერის ხელოვნებაზე. არის 1984 წლის კლასიკა მართა სტიუარტის Hors D’oeuvresდა შემდეგ ჩვენი თანამედროვე გზა,
$13.67
$19.99 $27.50 27% ფასდაკლება
სინამდვილეში, სტიუარტის თქმით, ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრი, კამამბერი ან ნებისმიერი სხვა მრგვალი, რბილი ყველი. არდადეგებისთვის, შესაძლოა სახალისო იყოს რეკომენდაციის თხოვნა თქვენს ადგილობრივ ყველის მწარმოებელს.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ რეცეპტის მოსამზადებლად არის ყველის მრგვალი მწვანილებით და არომატებით დაასხით, შემდეგ კი ვერმუტის სპრეი. კერძს რეალურად არ აწვავთ, მაგრამ ვერმუტი მდნარ ყველს აძლევს მდუღარე სიცხის კოცნას, რაც ამ კლასიკურ ტექნიკას მოგაგონებთ.
სანამ ყველს გამოვიღებ ღუმელიდან, სტიუარტი კოვზს ასხამს ალუბლის ჯემი, შემდეგ ისევ შედგით ღუმელში, სანამ არ დნება და ბუშტუკდება. ტკბილი და მჟავე მურაბა კიდევ ერთ დონეს მატებს გამდნარ ყველის მარილიან, ნაღების და მჟავე გემოს.
$8.55
სტიუარტი გვთავაზობს გამომცხვარ ყველს მოაყაროთ მოხალული ნუში, რაც ცოტაოდენ ხრაშუნას მატებს, შემდეგ კი შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რაც გსურთ. ჩვენ ნაწილობრივ ვუყურებთ იმ მყარ კრეკერს, რომელშიც ჩირი და თხილია, მაგრამ თუნდაც უბრალო წყლის კრეკერი. ან კარაქის კრეკერი აქ გემრიელი იქნება - სურნელოვანი გამომცხვარი ყველი ბევრ რამეს აკეთებს აწევა.
ამ მადლიერების დღეს, თქვენ მოგინდებათ, რომ მოამზადოთ სწრაფი მადა, და ჩვენ არ შეგვიძლია ვიფიქროთ იმაზე უკეთესი (ან უფრო მარტივი), ვიდრე მართა სტიუარტის ბოხი გამომცხვარი ბრი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი