თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ჩვენ სრულად ვართ სუპების სეზონში და ინა გარტენი თანახმაა. Barefoot Contessa უკვე სოციალური მედიის ბლიცშია და აზიარებს თავის ფავორიტს სუპის რეცეპტები ახლა, როდესაც ჩვენ ღრმა შუა ზამთარში ვართ და ისინი უკეთეს დროს ვერ მოვიდნენ. ინა გარტენს ბევრი წვნიანი და ჩაშუშული რეცეპტი აქვს რომ ჩვენი ფავორიტების არჩევა რთულია, მაგრამ არის თუ არა ეს იტალიური საქორწილო სუპი ჯენიფერ გარნერი იფიცებს ან მისი მდიდარი ტომატის წვნიანი, თქვენ იცით, რომ როდესაც თქვენ აკეთებთ Barefoot Contessa-ს რეცეპტს, ის იქნება ჰიტი. ასე რომ, როდესაც დავინახეთ, რომ მან გააზიარა თავისი ქათმის რამენის ნუდის წვნიანი სამზარეულოს წიგნიდან სადილებზე გადასვლაჩვენ ვიცოდით, რომ ეს იქნებოდა შესანიშნავი ანტიდოტი გარეთ ცივი ამინდისთვის.
$15.19
ეს არ არის თქვენი საშუალო ქათამი რამენის ნუდლი სუპი. ერთი, Garten არ იყენებს სანელებლების პაკეტს, რომელიც შედის მასში noodles — შეგიძლიათ შეინახოთ სხვა რამისთვის (საჭმლის მიქსი? პოპკორნი?). და განსხვავებით ფინჯანი-ო-ნუდლისგან, რომლითაც შესაძლოა გაიზარდეთ, ეს წვნიანი სავსეა ახალი, არა ყინვაში გამხმარი ბოსტნეულით, როგორიცაა სტაფილო, ხახვი, ჩოი და ხახვი.
$16.99
Garten ასევე აშენებს გემოს საწყისი ადგილზე. ის ღუმელში აწვება ქათმის მკერდს ძვალზე, კანზე, შემდეგ ამოიღებს ხორცს ძვლიდან და იყენებს ამ არომატულ, წვნიან ქათამს წვნიანში.
ის წვავს ბოსტნეულს და არომატულ ნივთიერებებს მძიმე ფსკერზე ან ჰოლანდიურ ღუმელში (ჩვენ მოგვწონს ეს ხელმისაწვდომი ვარიანტი Lodge-სგან), ამატებს ბულიონს, სანელებლებს, ქათამს, ლაფშს და ბოკ ჩოის და ვოილას - საუკეთესო ქათმის რამენს, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ კვირის ღამეს.
$79.90
გარტენს ჰქონდა ერთი რჩევა დამწყებ მზარეულებისთვის. ინსტაგრამზე თაყვანისმცემლების კომენტარის საპასუხოდ, გარტენმა გააზიარა: „დიდი ქათმის სუპის ორი ძირითადი ინგრედიენტი არის ხელნაკეთი ქათმის ბულიონი და კოშერის მარილი… ისინი დიდ განსხვავებას ქმნიან გემოში“. მაღაზიაში ნაყიდი ქათმის ბულიონი და ბულიონი მას არ აქვს იგივე მდიდარი არომატი და აბრეშუმისებრი სხეული ხელნაკეთი მარაგის დაბალი ცილის შემცველობის და ჟელატინისა და კოლაგენის თითქმის არარსებობის გამო, რაც ძალიან ბევრს ამატებს ხელნაკეთი მარაგს. მარილის სწორი რაოდენობის გამოყენება კი თქვენს ხელნაკეთ ბულიონსა და წვნიანს აცოცხლებს გემოს.
მოამზადეთ და გაყინეთ ქათმის ბულიონის დიდი პარტია და თქვენ შეძლებთ მსგავსი რეცეპტების მომზადებას ნებისმიერ კვირას. ეს ბევრად უკეთესი გემოთია, ვიდრე რამენის უბრალო შეკვრა თავისი სანელებლების პაკეტით და თქვენთვისაც უკეთესია.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი