Giada De Laurentiis-ის ახალი რეცეპტი ჰგავს ქათმის ნაგეტს მოზრდილთათვის - SheKnows

თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.

არაფერია ისეთი, როგორიც თითის საკვების ჭამას, რათა ისევ ბავშვად იგრძნო თავი. არის რაღაც მცირე ლუკმაში, რომელიც სასურველია მიირთვათ დიპლომატთან ან რაიმე სახის სოუსთან ერთად, რაც ახალგაზრდობაში გვაბრუნებს. მაგრამ სამწუხარო სიმართლე ის არის, რომ ბევრი თითის საკვები, რომელიც ჩვენ ბავშვობაში გვიყვარდა, უბრალოდ არ უძლებს ჩვენს ზრდასრულ გემოს. დინოზავრის ფორმის ქათმის ნაგლეჯები არ შეურაცხყოფთ, მაგრამ როცა ნამდვილად ვერ ხვდებით, თქვენი ნაგლის ხორცი არის ქათამი, თუ რაიმე საიდუმლო პაშტეტი, ის კარგავს თავის მიმზიდველობას. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ არ შეგიძლიათ ქათმის ნუგბარის ჭამა! გიადა დე ლაურენტისი ახლახან გაგიზიარეთ ლიმონიანი ქათმის ბოკონჩინის რეცეპტი და აღმოჩნდა, რომ ეს ძირითადად ციტრუსოვანი ქათმის ნაგეტების საჭმელია, რომელსაც ბავშვები და მოზარდები მიირთმევენ ორივე სიყვარული.

ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)

მიხედვით რეცეპტის შენიშვნები

ეს არის რეცეპტი, რომელიც მომდინარეობს დე ლაურენტისის დედის, ვერონიკასგან. ის არ შეიცავს კვერცხს და რძის ნაწარმს და არ საჭიროებს კლასიკურ სამნაწილიან პურის სადგურს. ეს მართლაც კვირისთვის მოსახერხებელი რეცეპტია, განსხვავებით ზოგიერთი ხელნაკეთი ქათმის ნაგლის რეცეპტისგან, რომელიც ჩვენ მოვედით გადაღმა.

დასაწყისისთვის, ქათმის მკერდის ნაკბენის ნაჭრებს ფქვილი აყრიან, შემდეგ ტაფაზე ზეითუნის ზეთში შემწვარი. აქ არ არის საჭირო ბინძური შეწვა. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ქათმის მოხარშვისას დაუმატეთ ლიმონის წვენი პირდაპირ ტაფაზე. ფქვილის საფარი შთანთქავს მთელ ციტრუსოვან, მწარე გემოს.

პურის ნამსხვრევებს ემატება პირდაპირ ტაფაზე, აურიეთ ქათმის ხორცი ოქროსფერ-ყავისფერამდე. გასაკვირია, თუ რამდენად კარგად ერწყმიან ისინი ლიმონიან ქათმის ნაკბენებს, ეს ყველაფერი ისე, რომ არ გქონდეთ გაუმკლავდეთ ტრადიციული პურის მეთოდის მობეზრებულ (და წებოვან თითებს).

დე ლაურენტისი ამბობს, რომ მისი ლიმონიანი ქათმის ბოკონჩინი (რაც იტალიურად ნიშნავს წვრილმანებს) შეიძლება მიირთვათ „ბრინჯის და ბოსტნეულის გვერდით სალათი“, ან შეგიძლიათ „უბრალოდ ჩაყაროთ ისინი თქვენს საყვარელ სოუსში ყველაზე მარტივი კომფორტული კერძისთვის“. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ისინი გემრიელი იქნება სუპერ ბოულის საჭმელი, ასევე!

სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:

დაკავშირებული ამბავი. Bobby Flay's შემწვარი ქათმის სალათის შეფუთვა დაგეხმარებათ ზაფხულის სიცხის დაძლევაში

უყურეთ: როგორ გავაკეთოთ გიადა დე ლაურენტისიშიგთავსი ლაზანიას რულონები