ჩვენთან ვალენტინობის დღეა - თითქოს ეს ხდება ეხლა. და მაინც არის ჩვენგანი, ვინც აჭიანურებს, რომლებსაც ჯერ არ მოუმზადებიათ დღევანდელი სადილისთვის და დესერტი. საბედნიეროდ, ჯეიმი ოლივერი აქ არის დღის გადასარჩენად წარმოუდგენლად მარტივი დესერტის რეცეპტით, რომლის მომზადებასაც ხუთ წუთზე ნაკლებ დრო სჭირდება, მაგრამ ნამდვილად გააოცებს თქვენს განსაკუთრებულ ადამიანს.
"წელს საკმარისად მოემზადე #ვალენტინობის დღისთვის???" ოლივერმა ინსტაგრამის 10 თებერვლის პოსტის წარწერაში დაწერა. ”თუ თქვენ ჯერ კიდევ ეძებთ იდეებს, დამიჯერეთ, როდესაც ვამბობ, რომ ეს არ არის ბევრად უფრო რომანტიული, ვიდრე ჩემი მდიდარი, აბრეშუმისებრი, გლუვი…შოკოლადის ქოთნები!! უკვე წლებია აკეთებს ამას @joolsoliver-ისთვის და მას მაინც უყვარს ისინი! უბრალოდ დაელოდეთ სანამ ჩაძირვის ვარიანტებს მიაღწევთ…!”
ოლივერი სამოთხის ამ პატარა ქოთნებს „შოკოლადის საუკეთესო გამოხატულებას“ უწოდებს. შეგიძლიათ ემსახუროთ მათ თბილი ან გრილი და ჩაძირვის ვარიანტები უსაზღვროა, ნამცხვრებიდან დაწყებული კენკრით დამთავრებული… კარგად, რაც არ უნდა მოგცუროთ. ნავი.
"4 წუთი გაქვთ საყვარელი ადამიანისთვის?" ოლივერი თავის ვიდეოში ეკითხება. თუ ასეა, მოდით გავტეხოთ.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჯეიმი ოლივერის მიერ გაზიარებული პოსტი (@jamieoliver)
ოთხი წუთი და ერთი ტაფა არის ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ამ დეკადენტური დესერტის მოსამზადებლად. შავი შოკოლადი გაადნეთ თბილ კრემში დაბალ ცეცხლზე, დარწმუნდით, რომ კრემი არ მოიხარშება. როდესაც შოკოლადი მთლიანად გადნება, ამოიღეთ მთლიანად საწურიდან და დაამატეთ კარაქი და ლიქიორი, რომელიც არჩეული გაქვთ (ოლივერმა გამოიყენა კონიაკი, მაგრამ ვარაუდობს, რომ ვისკი ან ტეკილაც შეიძლება იყოს კარგი!). ბოლოს ათქვიფეთ კვერცხის გული, რომ მთლიანი ნაზავი სულ უფრო სქელი და კრემისებრი გახდეს.
მას შემდეგ, რაც შოკოლადის სოუსი დაასხით პატარა ჭიქებში ან რამეკინებში, ოლივერი ამბობს, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი, როგორც არის, ან შედგით მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, რომ გამაგრდეს და გახდეს რომ ბევრად კრემისებრი. შემდეგ, აირჩიეთ რაიმე გამოსაყენებლად, როგორც ჩასაძირვის ჭურჭელი. ნამცხვრები, ვაფლები და პრეცელი მშვენივრად მუშაობს, მაგრამ ხილი და კენკრა შეიძლება გამაგრილებელი იყოს დიდი სადილის შემდეგ.
დაიჭირე სრული რეცეპტი აქ და უყურეთ ზემოთ მოცემულ ვიდეოს, თუ გსურთ ვალენტინობის დღისადმი სწრაფი და მარტივი დესერტის მოპოვება.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
