თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
როცა გარეთ ცივა, ჩვენზე მეტად არაფერი გვსურს კომფორტული საკვები ჩვენი ახალგაზრდობის. დედის ქათმის ადობოდან დაწყებული მამის „უნგრეთის“ გულაშის რეცეპტამდე, რომელიც აუხსნელად მოიცავდა გაყინულ კარტოფილს. კერძები, რომლებიც გვათბობს შიგნიდან გარეთ, მაგრამ ზოგჯერ, როდესაც ვიხსენებთ, ვხვდებით, რომ ინგრედიენტები შეიძლება ცოტათი გამოვიყენოთ განახლება. შეცვალეთ ქილა შედედებული კრემის სუპი აქ, ოჯახის ზომის შეკვრა კუბ-სტეიკი და ადვილი მისაცემად ეს კლასიკური რეცეპტები უფრო არომატულია და ხშირად უფრო ჯანსაღი, ვიდრე ჩვენს რეცეპტებზე გაიზარდა. ასე რომ, როცა დავინახეთ ვალერი ბერტინელის განახლებული ირონია კლასიკური შიგთავსით კომბოსტოს რულეტებზე, ვიცოდით, რომ უნდა გაგვეცადა.
ხოლო ბერტინელის რეცეპტი აღბეჭდავს კომბოსტოს სავსე რულონების მყუდრო, ნოსტალგიურ არომატს, ამიტომ ბევრი ჩვენგანი ჭამით გავიზარდეთ, ის რაღაცებს აქცევს ნახშირწყლებითა და ცხიმებით ოდნავ მსუბუქია, საქონლის ხორცის შეცვლით დაფქვილ ინდაურში და ჩვეულებრივი ბრინჯი ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯით. და რომ არ ინერვიულოთ, თქვენ მოგიწევთ ამ უკანასკნელისთვის კვების პროცესორის გატანა, არასოდეს შეგეშინდეთ -
თავაზიანობა TI Inc. წიგნები.
$15.68
რაც შეეხება ტომატის სოუსს, აქ ვერ ნახავთ შედედებული ტომატის სუპის ქილებს. სამაგიეროდ, ბერტინელი ყველაფერს მარტივად ინახავს, ითხოვს კუბებად დაჭრილი პომიდორი და პომიდვრის პიურე. ის სოუსს ხახვის ფხვნილით, ნიორითა და მარილით ამზადებს და როგორც ინდაურისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს შიგთავსის რულონები სოუსში იხარშება, ის მათი გემოთი გაჯერებულია.
შედეგი არის სრულიად ნოსტალგიური, უგემრიელესი, მუცელზე გამათბობელი კერძი, რომელსაც აქვს თქვენთვის და თქვენი ოჯახის საყვარელი გემო, მაგრამ დამატებით ბოსტნეულითა და მჭლე ცილებით. ეს არის რეცეპტი, რომელიც ყველას მოეწონება, ბებიადან დაწყებული ბავშვებით დამთავრებული, რაც აუცილებლად უნდა სცადოთ.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
