"Შეჭამე ეს." "ნუ ჭამ ამას" თუ ასე იყო
მარტივი.
მრავალფეროვანი საკვების მიღება რეკომენდირებულია ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ შეეცადეთ გადახედოთ თქვენი ან თქვენი ოჯახის კვებას ჩვევები შეიძლება იყოს გამოწვევა, თქვა სენდი პროქტერმა, კანზას სახელმწიფო უნივერსიტეტის კვლევისა და გაფართოების კვება აღმზრდელი.
საკვების მოწონება, არ მოსწონს და კვების ჩვევები შეიძლება თარიღდება ადამიანის ბავშვობიდან, თქვა მან.
თუ მამას არ უყვარდა ბარდა, დიდი შანსია, რომ პატარა სეთსაც არ მოეწონა ის, თქვა პროქტერმა, რომელიც არის რეგისტრირებული დიეტოლოგი და გაფართოებული კვებისა და კვების საგანმანათლებლო პროგრამის კოორდინატორი კანზასში.
სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ არასდროს არის გვიან, რომ დაიწყოთ უფრო მრავალფეროვანი საკვების ჭამა, რომელიც ხელს უწყობს ჯანმრთელობას, თქვა მან.
პროქტერი გვირჩევს ეტაპობრივი ცვლილებებისკენ მისწრაფებას, ვიდრე საკვების პრობლემას.
„შეეცადეთ დაგეგმოთ და უზრუნველყოთ რეგულარული კვება და საჭმელები“, - თქვა პროქტერმა, რომელმაც შესთავაზა ეს დამატებითი რჩევები:
- ბავშვებს აქვთ პატარა მუცელი, ამიტომ მათ სჭირდებათ რეგულარული კვება, რომელსაც ავსებენ საჭმელები, რათა შეავსონ უფსკრული კვებას შორის. თუ ბავშვებმა იციან, რომ რეგულარული კვება და საჭმელები იქნება უზრუნველყოფილი, ისინი, როგორც წესი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჭამას შორის კვება.
- გამორთეთ საჭმელები ჭამამდე ერთი საათით ადრე, რათა არ გააფუჭოთ მადა.
- მოკლედ აინტერესებთ იდეები ჭამის დროს ან საჭმელზე? არ გრძნობთ თავს თავდაჯერებულად სამზარეულოში? გადაამოწმეთ ქვეყნის ან რაიონში K-State კვლევისა და გაფართოების ოფისში ინფორმაციისთვის კვებისა და ჯანმრთელობისთვის საკვების არჩევის, სამზარეულოსა და კვების მართვის შესახებ.
- სადილის დრო ოჯახის დროდ აქციეთ. სთხოვეთ ბავშვებს დაეხმარონ მაგიდის გაშლაში და წაახალისეთ ისინი, დაიწყონ საკვების უვნებლობისა და სამზარეულოს ძირითადი უნარების სწავლა. ოლქის და რაიონული გაფართოების ოფისებს შეუძლიათ შემოგთავაზონ „Kids A Cookin“ ვიდეოები, რომლებიც შედგენილია ამავე სახელწოდების საზოგადოებრივი ტელევიზიის პროგრამიდან. პროგრამა ასევე გთავაზობთ მარტივ რეცეპტებს, კულინარიისა და საკვების უვნებლობის რჩევებს და ვარჯიშისა და აქტივობის მითითებებს ინტერნეტში www.kidsacookin.ksu.edu.
- მიირთვით საკვები ოჯახური სტილით, რათა ოჯახის წევრებს საშუალება მისცეთ აირჩიონ პორცია, რომელიც შეესაბამება მათ მადას. მართალია, 8 წლის ბავშვს შეუძლია დატვირთოს კარტოფილის პიურე ან სხვა საყვარელი საკვები, ბავშვები, როგორც წესი, აყალიბებენ მშობლების ქცევას. თუ მშობლები ირჩევენ სხვადასხვა სახის საკვების ზომიერ პორციას, ბავშვები, როგორც წესი, მიჰყვებიან მას. ასევე, თუ ბავშვებმა იციან, რომ საკვები ხელმისაწვდომი იქნება, ისინი შეიძლება ნაკლებად ჭამდნენ.
- თუ ბავშვი ყოყმანობს ახალი საკვების გასინჯვაზე, ნუ აიძულებთ ამ საკითხს. მოიცადეთ რამდენიმე კვირა და ისევ მიირთვით, შესაძლოა სხვა ფორმით. მაგალითად, ბავშვმა შეიძლება თავი აარიდოს ბოსტნეულის წვენის დალევას, თუმცა მოსწონს ეს სპაგეტის სოუსში.
- შესთავაზეთ რძე ან წყალი და არა გამაგრილებელი სასმელები ჭამის დროს.
- Დესერტი? ტკბილი კერძი შეიძლება მოგეწონოს, მაგრამ არ უნდა იყოს მაღალი კალორიული და ცხიმიანი. ხილი, უცხიმო იოგურტი ან ნამცხვარი ხშირად შეიძლება დაკმაყოფილდეს ზედმეტი კალორიების დამატების გარეშე.
- დაივიწყეთ "სუფთა თეფშის კლუბი". ბავშვები, როგორც წესი, ჭამენ, როცა მშიერი არიან და წყვეტენ ჭამას, როცა სავსე არიან.
- იმისათვის, რომ დაეხმაროთ ბავშვებს, ისწავლონ პორციების გაზომვა, შეადარეთ რეკომენდებული ზომები ყოველდღიურ ობიექტებთან, როგორიცაა საშუალო ვაშლი, რომელიც დაახლოებით ბეისბოლის ზომისაა; ორი სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი, რომლებიც ერთად დაახლოებით გოლფის ბურთის ზომისაა; უნცია ყველი, რომელიც დაახლოებით ცხრა ვოლტიანი ბატარეის ზომისაა; და ჩვეულებრივი ბლინი, რომელიც დაახლოებით CD-ის ზომისაა.
- წინასწარ შეფუთეთ ერთჯერადი ულუფები, რათა დაეხმაროთ ოჯახის წევრებს სერვირების ზომის განსაზღვრაში. დროისა და, შესაძლოა, ხარჯების შესამცირებლად, ერთჯერადი პორციების წინასწარ შეფუთვა საოჯახო პროექტად აქციეთ.
- Გარეთ ჭამა? კარტოფილი ფრი უნდა გქონდეს? კალორიების, ცხიმების და ღირებულების შესამცირებლად, გააზიარეთ კარტოფილის შეკვეთა, ვიდრე ინდივიდუალური პორცია. ბავშვების ან ლანჩის მენიუდან შეკვეთამ, რომელიც შეიძლება შემოგთავაზოთ უფრო მცირე ულუფებით, ან თუნდაც შესვლის გაზიარებით, ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ კალორიები, ცხიმები და ხარჯები.
დამატებითი ინფორმაცია ოჯახური კერძების წარმატებით მართვის შესახებ ხელმისაწვდომია ქვეყნისა და რაიონის K-State კვლევისა და გაფართოების ოფისებში და გაფართოების ვებსაიტზე: www.oznet.ksu.edu.
