დესერტი არ უნდა იყოს ცოდვილი ამ ჯანსაღი რეცეპტით.
ინგრედიენტები:
1/4 ჯოხი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
1/2 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
2 დიდი კვერცხის ცილა
1 ჩაის კოვზი ნატურალური უალკოჰოლო ვანილი
1/2 ჭიქა გაუფერულებული თეთრი ფქვილი
1/2 ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
1 1/2 ჭიქა უცხიმო შვრია
1/2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
1/2 ჭიქა ნიგოზი, ნუში ან პეკანი [სურვილისამებრ], დაჭრილი
1/2 ჭიქა გამხმარი გარგარი, დაჭრილი 
მიმართულებები: 1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. დიდ თასში აურიეთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. დაუმატეთ კვერცხის ცილა და ვანილი და კვლავ ათქვიფეთ, რომ აურიოთ.
3. დაუმატეთ ფქვილი და დარიჩინი, აურიეთ ერთმანეთში. შემდეგ დაამატეთ შვრია და კვლავ აურიეთ. ბოლოს ხელით შეურიეთ შოკოლადის ჩიფსები, თხილი და გამხმარი გარგარი.
4. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოაყარეთ ცომით სავსე სუფრის კოვზი ერთმანეთისგან დაახლოებით ორი სანტიმეტრის დაშორებით და გამოაცხვეთ დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ემსახურება 8
პორციის ზომა: 4 ნამცხვარი
თითო პორცია (თხილის გარეშე): კალორია 314, ცხიმი 7,25გრ, ნახშირწყლები 59,45გრ, ცილა 5,9გრ, ქოლესტერინი 7,63გრ, ნატრიუმი 41მგ
თითო პორცია (თხილით): კალორია 361, ცხიმი 11,84გრ, ნახშირწყლები 60,63გრ, ცილა 7,05გრ, ქოლესტერინი 7,63მგ, ნატრიუმი 41მგ
მომზადების რჩევა: კარაქის ნაცვლად პერგამენტის ქაღალდის გამოყენება ჭკვიანური გზაა, რათა ცომეული არ მოხვდეს ფუნთუშების ფურცელზე ცხიმის დამატების გარეშე.
ჯანსაღი კვების რჩევა: გამოიყენეთ ხმელი სანელებლები თქვენი საყვარელი დესერტების გემოს გასაუმჯობესებლად ცხიმის დამატების გარეშე. სცადეთ ჯანჯაფილი, ანისული, კარდამონი, დარიჩინი ან კბილი.
