თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
მათთვის, ვინც მადლიერების სადილს მასპინძლობს, სტუმრების მოსვლამდე საათებია, კარგი, სტრესული. მაგრამ ინა გარტენი (მასპინძლობის დედოფალს) აქვს საშუალება, შეამციროს მადლიერების დღის სტრესი და ეს არის მისი გემრიელი მუსის დესერტის მომზადება დროზე ადრე.
„მე მიყვარს მადლიერების დესერტი, რომელსაც ამზადებთ ერთი დღით ადრე, რათა ის მზად იყოს, როცა ინდაური გასუფთავდება“, - დაწერა გარტენმა 15 ნოემბერს ინსტაგრამის პოსტზე. „ჩემს გოგრის მუსი პარფეს აქვს დღესასწაულის ყველა არომატი - გოგრის კრემისებური მუსი, დამსხვრეული ჯანჯაფილის ნამცხვარი და, რა თქმა უნდა, ათქვეფილი კრემი ყველაფერს უკეთესს ხდის, არა? ეს შესანიშნავი გზაა თქვენი მადლიერების დღესასწაულის დასასრულებლად. ”
ღვეზელი ვინ? არასოდეს მსმენია მის შესახებ.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
Garten's Pumpkin Mousse Parfait - რეცეპტი მისი 2006 წლის კულინარიული წიგნიდან ფეხშიშველი კონტესა სახლში - იწყება ჟელატინის და რომის შერევით.
ცალკე დიდ თასში ათქვიფეთ დაკონსერვებული გოგრა (არა გოგრის ღვეზელის შიგთავსი, რომელშიც უკვე შედის სანელებლები), ორი სახის შაქარი, კვერცხის გული და სანელებლების ნაზავი.
როდესაც ჟელატინი დარბილდება, თქვენ გაათბეთ რომის თასი ადუღებულ წყალზე და მოხარშეთ სანამ ჟელატინი გამჭვირვალე გახდება. შემდეგ, ათქვიფეთ გოგრის ნარევში, სანამ ჯერ კიდევ ცხელია.
შემდეგ მოამზადეთ ათქვეფილი ნაღები და მოაყარეთ გოგრის ნარევშიც.
ამ დესერტის კიდევ ერთი შესანიშნავი ასპექტი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ მთელი ნივთი მადლიერების დღის წინა ღამეს და ის მაცივარში შეინახება სადილამდე. უბრალოდ ჩაასხით გოგრის ნარევის ნაწილი პარფეის ჭიქებში, დაუმატეთ ათქვეფილი ნაღების ფენა, შემდეგ რამდენიმე დაჭრილი ფუნთუშეული. გაიმეორეთ რამდენჯერმე ჭიქის შესავსებად, შემდეგ მაცივარში მოთავსებამდე დააფარეთ ყველა ჭიქა პლასტმასის საფარით.
შეგიძლიათ მიიღოთ სრული რეცეპტი გარტენის ვებსაიტზე, ან აიღე მისი წიგნი, რომელიც სავსეა ამდენი წასასვლელით რეცეპტები.
სურათი: ინა გარტენი
Საუკეთესო დესერტები ისინი გეხმარებათ დეპრესიაში და Garten-ის წინასწარი რეცეპტი ამას ერთზე მეტი გზით აკეთებს!
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ეს Ina Garten-ის მიერ დამტკიცებული სადღესასწაულო საჩუქრების იდეები:
