ჩაერთეთ ოლიმპიური თამაშების სულისკვეთებაში და გამოხატეთ თქვენი მხარდაჭერა ამ ფანტასტიკური თემატური კერძების შერწყმით. მოიწვიე შენი მეწყვილეები და გამართე სადღესასწაულო წვეულება ამ შაბათ -კვირას!
![ჭამე ოლიმპიადისკენ მიმავალი გზა](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![შეპარდის ღვეზელი](/f/12c2ce379aed41b2bb5ed4fb1c4dae39.jpeg)
როდესაც აღელვება იმატებს და ოლიმპიური ჩირაღდანი გადის დიდ ბრიტანეთში, დროა დაიწყოთ თქვენი 2012 წლის ოლიმპიური თამაშების დღესასწაულების დაგეგმვა. ლონდონის 2012 წლის თამაშები იწყება 27 ივლისს და გრძელდება 12 აგვისტომდე. ჩაერთეთ სამზარეულოში არსებული ნივთების სულისკვეთებით და აიღეთ ოლიმპიური თამაშების ეს სამი კურსიანი თემატური კვება თქვენი ოჯახისა და მეგობრებისთვის. ისიამოვნეთ ავსტრალიის მხარდამჭერებით მწვანე და ოქროსფერი დიპლომებით, მწყემსის ტორტის ტრადიციული ინგლისური ფავორიტი და მარმარილოს მარინგის ოლიმპიური რგოლების შთაგონებული დესერტი. ახლა აწიეთ ეს დროშები!
მწვანე და ოქროს Aussie მხარდამჭერი entrée: Guacamole დიპლომატიური და პური
შემადგენლობა:
- 2 ავოკადო, გახეხილი და ორმოში
- 2 პომიდორი, წვრილად დაჭრილი
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- წვენი 1/2 ლიმონისგან
- 1/2 ჩაის კოვზი კამინი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- ავოკადო გახეხეთ თასში.
- დაამატეთ პომიდორი, ნიორი, ლიმონის წვენი და კამა.
- მოაყარეთ მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ.
- გადააფარეთ თასი პლასტიკური შეფუთვით და შედგით მაცივარში.
- მოათავსეთ საჭმლის თეფში მწვანე და ოქროსფერი სუფრით, დაასხით გუაკამოლი თასში და მიირთვით შემწვარ თურქულ პურთან ერთად.
ტრადიციული ინგლისური ვახშამი: მწყემსის ტორტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- Ზეითუნის ზეთი
- 500 გრამი ძროხის ხორცი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი წვრილად
- 2 საშუალო სტაფილო, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა გაყინული ბარდა
- ვორჩესტერის სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 3 ყლორტი ახალი thyme
- 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი
- 250-300 მილილიტრი ძროხის ბულიონი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 კილოგრამი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი
- 1-2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 100-120 მილილიტრი რძე
- Კარგი ყველი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ ხახვი და აურიეთ.
- სანიშნეს mince, სტაფილო და ბარდა, და საზ სანამ mince browned, აღვივებს ხშირად.
- დაამატეთ ვორჩესტერის სოუსი, ტომატის პასტა, დაფნის ფოთლები და თიმის ფოთლები და აურიეთ.
- დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი და ძროხის ბულიონი. დააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი და პილპილი.
- კარტოფილის დაფქული რომ მოვასხათ, მოვხარშოთ კარტოფილი და გავხეხოთ კარაქით და რძით. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- აიღეთ ღუმელში გამძლე კერძი და შეავსეთ ხორცის ნაზავი, შემდეგ მოაყარეთ დაფქული კარტოფილი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი, საჭიროების შემთხვევაში მეტი სუნელი და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში ან მოხარშვამდე.
ოლიმპიური რგოლების დესერტი: ხუთფერიანი მარმარილოს მერენგები
იღებს 12
შემადგენლობა:
- 4 კვერცხის ცილა
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 ჩაის კოვზი სიმინდის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი თეთრი ძმარი
- საკვების შეღებვა ოლიმპიური რგოლების ხუთ ფერში (ლურჯი, ყვითელი, მწვანე, შავი და წითელი)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 100 გრადუსზე.
- კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ პატარა შუშის თასში, სანამ არ ჩამოყალიბდება რბილი მწვერვალები.
- თანდათანობით დაუმატეთ შაქარი ცოტათი, ყოველ ახალ დამატებას შორის კარგად ათქვიფეთ.
- გახეხეთ სიმინდის ფქვილი ნარევზე და ჩაასხით ძმრით.
- ნარევი გაყავით ხუთ პატარა თასში. მიანიჭეთ თითოეულ თასს განსხვავებული ოლიმპიური რგოლის ფერი და დაასხით რამდენიმე წვეთი საკვების შეღებვა ნარევზე, შემდეგ მსუბუქად გადაკეცეთ მარმარილოს ეფექტის მისაღწევად.
- მოათავსეთ უჯრა არაწებვადი საცხობი ქაღალდით და აურიეთ რამდენიმე დიდი კოვზი ნარევი, შექმენით მრგვალი, გლუვი ფორმა.
- მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ან მანამ, სანამ ბეწვის ძირი უმეტესობა არ მოიხარშება. გამორთეთ ღუმელი და გააღეთ კარი, რაც საშუალებას მოგცემთ გაგრილდეს მერინგები ღუმელში.
უფრო სახალისო რეცეპტები
3 გზა საჭმლის მომზადებისა და გართობის მიზნით
იდეები ზამთრის კოქტეილის წვეულებაზე
2 ახალი კექსი საცდელად