სამი განსხვავებული ინგრედიენტის გამოყენებით - მთლიანი ქათამი, ვანილის ლობიო და რუტაბაგა, შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი კერძი, რომელიც მთელი თქვენი ოჯახის სიყვარულით იქნება.
"Stump the Chef"-ის ამ ეპიზოდში შეფ მზარეული მეტ უივერი ქმნის უნიკალურ კერძს ქათმის ფრიკასისა და რუტაბაგა კარტოფილისგან, ორივე ვანილის ელფერით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არც ისე მიმზიდველად გამოიყურება, სამივე მოსამართლე ამ კერძს აფასებს.
შოუ "Stump the Chef" სახალისოა საყურებლად, რადგან ის ცხადყოფს, რომ თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ გემრიელი კერძის მომზადება, თუნდაც შეუსაბამო ინგრედიენტებით.
რუტაბაგას შესახებ
რუტაბაგა ჯვარცმული ბოსტნეულის ოჯახშია, მაგრამ არც ისე გავრცელებული არჩევანია. ბევრი ფიქრობს, რომ ეს არის ბოსტნეული, რომელიც წარმოიშვა ტურნიკისა და გარეული კომბოსტოს შეჯვარებიდან. გარეგნულად ძალიან ჰგავს ტურპს, მაგრამ აქვს ყვითელი ხორცი.
რუტაბაგა ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ განსაკუთრებით კარგია შემოდგომის დასაწყისში შეძენილი. რუტაბაგას შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში ერთ თვემდე.
რუტაბაგა კვება
1 პატარა რუტაბაგა
- 70 კალორია
- 16 გრ ნახშირწყლები
- 5 გ ბოჭკოვანი
- 2 გ ცილა
- 650 მგ კალიუმი
- 40 მგ ნატრიუმი
პროცენტული რეკომენდირებული დღიური ღირებულება
- 20 ვიტამინი A
- 80 ვიტამინი C
- 10 კალციუმი
- 6 რკინა
რუტაბაგას მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ რუტაბაგასგან კარტოფილი გააკეთოთ, როგორც ეს ვიდეოშია ნაჩვენები, რუტაბაგის მომზადების ათობით სხვა გზა არსებობს. ისინი შეიძლება მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, დაფქული, შემწვარი ან ჩაშუშული. შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი კარტოფილთან ერთად და გახეხეთ, რომ კარტოფილის პიურეს საინტერესო ირონია.
ზოგს უყვარს უმი რუტაბაგა. უბრალოდ გახეხეთ ბოსტნეულის გამწმენდით და მიირთვით როგორც ჯანსაღი საჭმელი.
