ეს რეცეპტები სპეციალურად შექმნილია დაკავებული დედების გათვალისწინებით. ზაფხულის აქტივობებს შორის დედებს ხშირად აწყდებიან მშიერი, მწყურვალი ბავშვები და ცოტა დრო. პიცის შეკვეთის ან სწრაფი კვების არჩევის ნაცვლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს მარტივი, ბავშვებისთვის შესაფერისი რეცეპტები, რომლებიც დატვირთულია ხილითა და ბოსტნეულით, რომლებიც ბავშვებს სჭირდებათ ჯანსაღი დიეტის ფარგლებში.
პიცა-ლიოსიანი სახლში გამომცხვარი ღვეზელი
პიცა არ უნდა იყოს მიტანილი, როცა რეცეპტის ფაილში გაქვთ ეს მარტივი, ხელნაკეთი ბოსტნეულის ღვეზელი. ის დატვირთულია ბოსტნეულით, რომლითაც ბავშვები სარგებლობენ და სოუსში იმალება ერთ-ერთი უჩვეულო დამნაშავე იტალიური ჟღერადობის სახელით, Signor Zucchini. S-h-h-h, არ თქვა. მთელი რეცეპტი თავიდან ბოლომდე 30 წუთზე ნაკლებს იღებს. უბრალოდ შეეცადეთ მიიღოთ პიცის მიწოდება ამაზე უფრო სწრაფად.
ინგრედიენტები
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 პაკეტი (13,8 უნცია) გაცივებული პიცის ქერქი
- 1 ქილა (8 უნცია) ყაბაყი იტალიური სტილის ტომატის სოუსში
- 3 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ტომატის პასტა
- 6 უნცია (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა) გახეხილი მოცარელა ყველი
- 1 ქილა (7 უნცია) დაჭრილი სოკო, გადაწურული
- 1 ქილა (8,25 უნცია) შერეული ბოსტნეული, მარილის გარეშე, გადაწურული
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი პარმეზანი
Მოსამზადებელი დრო: დაახლოებით 10 წუთი
მომზადების დრო: დაახლოებით 15 წუთი
მომზადება
გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსზე F. შეზეთეთ მუქი მეტალის 10 x 15 დიუმიანი ფუნთუშის ფურცელი 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთით.
გაშალეთ ქერქი ფუნთუშების ფურცელზე და დააჭირეთ, რომ ფუნთუშების ფურცლის ქვედა ნაწილი დაიფაროს, კიდეზე ოდნავ სქელი რგოლი შექმენით. კიდევ ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი წაუსვით ქერქს და დააყენეთ.
გაწურეთ ყაბაყი და ტომატის პასტა ბლენდერში ან კვების პროცესორში. გაანაწილეთ პიცის ქერქზე. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მოცარელა, სოკო, შერეული ბოსტნეული, ყველი პარმეზანი და დარჩენილი ზეითუნის ზეთი.
გამოაცხვეთ სანამ ქერქი არ დაიბრაწება და ზემოდან არ გახდება ბუშტუკები, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე მიტანამდე პიცას 5 წუთით გააჩერეთ. დავჭრათ 8 ნაწილად.
ულუფები: 8
კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე: კალორია 240; მთლიანი ცხიმი 8 გ; გაჯერებული ცხიმი 3 გ; ქოლესტერინი 10 მგ; ნატრიუმი 720 მგ; ნახშირწყლები 31 გ; ბოჭკოვანი 3 გ; პროტეინი 11 გ; ვიტამინი A 80%DV*; ვიტამინი C 6% DV; კალციუმი 20% DV; რკინა 10%DV
*Დღიური ღირებულება
მინი-ბურგერები არომატული ხილით
კარგი საკვები მოდის პატარა პაკეტებში და ეს მინი-ბურგერები არ არის გამონაკლისი. ისინი მომხიბვლელები არიან და გაჟღენთილია სუფთა ტკბილი კარტოფილის ყველა საკვებით. ეს დაკონსერვებული ბოსტნეული ამ ბურგერებს აძლევს რბილ, კრემისებრ კონსისტენციას, რომელიც უყვართ პატარა ბავშვებს, ხოლო კარტოფილში შემავალი ბუნებრივი შაქარი ღვეზელებს წამებში ლამაზად ყავისფერს ხდის. მიირთვით ისინი ახალ გამომცხვარ ბისკვიტებზე (ან მათ მარტოხელა) ერთ ან რამდენიმე უგემრიელეს ხილთან ერთად. თითოეული დიპის რეცეპტი საკმარისია ბურგერების მთელი პარტიისთვის.
ინგრედიენტები
ტკბილი პომიდვრის დიპისთვის
- 1 ქილა (8 უნცია) დაქუცმაცებული ანანასი
- 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
ცხარე ატმის წვეთისთვის
- 1 ქილა (15 უნცია) ატამი წვენში, გამოწურული
- 2 ჩაის კოვზი მდოგვი, ყვითელი ან ყავისფერი
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
გარგარის მაიონისთვის
- 1 ქილა (8 უნცია) გარგარის ნახევარი, მსუბუქ სიროფში
- 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი, მსუბუქი ან ჩვეულებრივი
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1/8 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ბურგერებისთვის
- 1 ქილა (15 უნცია) ტკბილი კარტოფილი (ან იამი) სიროფში გაწურული
- 1 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ტომატის პასტა
- 1 ფუნტი დაფქული ინდაური ან მჭლე საქონლის ხორცი
- სპრეის ზეთი
- 1 რულონი (7,5 უნცია) მაცივარი, უცხიმო ორცხობილა, გამომცხვარი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით
Მოსამზადებელი დრო: დაახლოებით 10 წუთი
მომზადების დრო: დაახლოებით 8 წუთი
მომზადება
ნებისმიერი დიპის მოსამზადებლად: დაასხით დაკონსერვებული ინგრედიენტები კვების პროცესორში ან მინი-ჩოპერში და შეურიეთ დარჩენილ ინგრედიენტებს; განზე გადადო.
ბურგერების დასამზადებლად: ტკბილი კარტოფილი და ტომატის პასტა დაჭერით თასში ჩანგლით ან თითებით. შეურიეთ დაფქულ ინდაურს ან საქონლის ხორცს, სანამ კარგად არ აურიეთ. დაჭერით 1/4 ჭიქის ნაწილებად და ჩამოაყალიბეთ 1/4-დან 1/2 დიუმამდე სისქის ბურგერებად, დაახლოებით 3 ინჩის სიგანეზე.
გააცხელეთ მძიმე ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და შეასხურეთ ზეთი. მოხარშეთ ბურგერები, სანამ შიგნით ვარდისფერი არ გახდება, თითო მხარეს დაახლოებით 4 წუთი, თავდახურული.
Მომსახურება: ბისკვიტები ჰორიზონტალურად გაყავით და ბურგერებით მოამზადეთ სენდვიჩები. მიირთვით დიპსიები ჩაძირვისთვის.
ულუფები: 6
კვებითი ინფორმაცია მინი-ბურგერების თითო პორციაზე ტკბილი პომიდვრის დიპლომატით: კალორია 320; მთლიანი ცხიმი 9გრ; გაჯერებული ცხიმი 2 გ; ქოლესტერინი 60 მგ; ნატრიუმი 670 მგ; ნახშირწყლები 44 გ; ბოჭკოვანი 3 გ; პროტეინი 17 გ; ვიტამინი A 130%DV*; ვიტამინი C 20% DV; კალციუმი 4% DV; რკინა 15%DV
კვებითი ინფორმაცია მინი-ბურგერების თითო პორციაზე ატმის დიპლომატით: კალორია 330; მთლიანი ცხიმი 10 გ; გაჯერებული ცხიმი 2 გ; ქოლესტერინი 60 მგ; ნატრიუმი 610 მგ; ნახშირწყლები 43 გ; ბოჭკოვანი 3 გ; პროტეინი 17 გ; ვიტამინი A 140% DV*; ვიტამინი C 15% DV; კალციუმი 4% DV; რკინა 15%DV
კვებითი ინფორმაცია მინი-ბურგერების თითო პორციაზე გარგარის მაიოს დიპით: კალორია 330; მთლიანი ცხიმი 10 გ; გაჯერებული ცხიმი 2 გ; ქოლესტერინი 60 მგ; ნატრიუმი 610 მგ; ნახშირწყლები 43 გ; ბოჭკოვანი 3 გ; პროტეინი 17 გ; ვიტამინი A 140% DV*; ვიტამინი C 15% DV; კალციუმი 4% DV; რკინა 15%DV
*Დღიური ღირებულება
ეს რეცეპტები მოწოდებულია Mealtime.org როგორც ნაწილი მათი "Edibly Fun, Easily Done". კოლექცია.
საზაფხულო რეცეპტები
- საზაფხულო ზღვის პროდუქტების რეცეპტები
- რეიჩელ რეის საზაფხულო წვეულების რეცეპტები
- გამაგრილებელი საზაფხულო ლიმონათის რეცეპტები
