თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ზაფხული და გრილი ერთად მიდის ისე არაქისის კარაქი და ჟელე. მაგრამ, ჩვენ გვძულს ამის თქმა, ყველას არ მოსწონს არაქისის კარაქი და ჟელე… ან მზეზე დგომა, როცა ტემპერატურა 100+ გრადუსია, ბურგერები ცხელ ნახშირზე შეწვით. კარგად, მოხარული ვართ შეგატყობინოთ, რომ თქვენ კვლავ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი საზაფხულო ბურგერი დააფიქსირეთ სახლში ისე, რომ არ შეხვდეთ ჯოჯოხეთს, რომელიც თქვენი გრილისაა, ამის წყალობით ჰაერის შემწვარი ბურგერის რეცეპტი ურვაში პიტრესგან, ავტორის მყისიერი ქოთნის სასწაული ჯანსაღი კულინარიული წიგნი.
ჩვენ ვნახეთ, რომ ბევრმა ადამიანმა მიიღო ჰაერის შემწვარი და გამოიყენოს ის ისეთი რამისთვის, როგორიცაა ნარჩენების ხელახლა გაცხელება და გაყინული საკვების მომზადება, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გააკეთოთ თითქმის ყველაფერი ერთში. დიახ, ბურგერებიც კი. ურვაში პიტრეს კორეული ინსპირირებული ბურგერები მოხარშეთ მხოლოდ 10 წუთში, ჰაერის შემწვარი გარედან ხრაშუნა ხდება, შიგნით კი წვნიანი რჩება. მაგრამ გემოს ნამდვილად გასაუმჯობესებლად, რათა არ გამოგრჩეთ გრილის შებოლილი ნახშირის ნახშირი, პიტრე მარინავს ბურგერის ხორცს სულ მცირე 30 წუთის განმავლობაში და მთელი დღის განმავლობაში სოიოს სოუსის, გოჩუჯანგის, სეზამის ზეთის, ნივრის, ჯანჯაფილის და სხვა ნარევში. ჩვენ უკვე გვშია.
ნინძა.
მას შემდეგ, რაც ბურგერის ღვეზელები დამარინადდება, ისინი მზადდება ჰაერის შემწვარში. და თუ ღელავთ იმაზე, თუ რა არეულობა შეიძლება მოახდინოს თქვენს აპარატში ბურგერების გაფანტვაზე, თქვენ მარტო არ ხართ - ამიტომაც ჩვენ ყოველთვის ვიყენებთ მათგან ერთჯერადი ქაღალდის საჰაერო შემწვარ ლაინერები მომზადებამდე, განსაკუთრებით რაღაც ბინძური, როგორიცაა ბურგერი.
აილუნ.
მაგრამ ბურგერი არ არის ბურგერი სანელებლების გარეშე. პიტრე ქმნის კორეის ინსპირირებულ ბურგერის სოუსს, რომელიც მის ზემოდან წავა. ეს არის პიკანტური გოჩუჯანგ მაიო, რომელიც მატებს ბურგერებს კრემისებურ სიმდიდრეს, რომელიც დაგიბრუნებთ ლუკმის შემდეგ. მას შემდეგ რაც დაინახავთ, თუ რამდენად ადვილია გემრიელი ბურგერების დამზადება ჰაერის შემწვარში, თქვენი გრილის გამოყენება შესაძლებელია ზაფხულის ყველაზე ცხელ დღეებში სასიამოვნო შვებულებაში.
ეძებთ უფრო ზაფხულის რეცეპტებს? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ საზამთრო მანგოს სალსა
