თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ჩვენ გვიყვარს საყინულე პაპები, ნაყინი, და კაშკაშა ცისფერი სლუკუნი ისევე როგორც ვინმე ზაფხულის ძაღლების დღეებში, მაგრამ უნდა ვაღიაროთ, რომ ხანდახან გვსურს საზაფხულო დესერტი, რომელიც ცოტა უფრო განსაკუთრებულად იგრძნობა. თქვენ იცით, როგორი რეცეპტი შეგიძლიათ გამოაქვეყნოთ, როდესაც კომპანია დამთავრდება, მაგრამ მაინც აფერხებს ზაფხულის ნოსტალგიის ქავილს. ისე, ალექს გუარნაშელი, მომავალის ავტორი მოამზადეთ ეს: თამამი ნაბიჯები საოჯახო კერძებისთვის აქვს მხოლოდ რეცეპტი. ეს არის საზამთროს გრანიტას პარფეის რეცეპტი, რომელიც ვარსკვლავმა გააზიარა ინსტაგრამიდა ეს არის ყინულის, კრემის, ხილის და მდიდარის შესანიშნავი ბალანსი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა Alex Guarnaschelli-მ "ICAG" (@guarnaschelli)
მისი რეცეპტი იყენებს მაღაზიაში ნაყიდ მალსახმობას: ლიმონის სორბეტს. ეს ათავისუფლებს დროს საზამთროს გრანიტაზე ფოკუსირებისთვის. გრანიტის დამზადება საკმაოდ მარტივია, თუ ბლენდერი და დრო გაქვთ. გუარნაშელი აურიეთ ახალი საზამთროს, ლაიმის ცედრა და წვენი და თაფლის კუბიკები, შემდეგ კი 3-4 საათით აყინავთ ტაფაში. შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ის გაყინულია, ის იყენებს ჩანგლის ნაჭრებს ნარევის გასაფხრელად, რის შედეგადაც ქმნის ყინულოვან გრანიტას, რომელიც იმდენად გამაგრილებელია, რომ საკმარისია დამოუკიდებლად საჭმელად. მაგრამ რკინის შეფ-მზარეული მოსწონს
საზ ჩემთან ერთად ავტორმა გუარნაშელმა იცის, როგორ მოიტანოს იგი სახლში.
კლარკსონ პოტერი.
იგი ქმნის პარფეს, ჭიქაში ჩაყრილი კუბიკებად დაჭრილი საზამთროს ფენებით, ლიმონის წვენით, ლიმონის სორბეტით, ათქვეფილი კრემით და გრანიტათი. ის გრანიტას ფენას ასხურებს ცოტა ზღვის მარილით და შაქრით, რათა ყველა არომატი ნამდვილად გამორჩეული იყოს. ლაიმის წვენი და მარილი დახვეწილია, მაგრამ ისინი ხელს უშლიან დესერტს ზედმეტად ტკბილი გემოსგან და ის განსაკუთრებით გამაგრილებელია ცხელ, ნოტიო დღეებში.
კლარკსონ პოტერი.
შემდეგ ჯერზე, როცა დესერტის მომზადებაზე იქნებით პასუხისმგებელი, აიღეთ საზამთრო და ლიმონის სორბეტი მაღაზიაში და სცადეთ ალექს გუარნაშელის საზამთროს პარფეის რეცეპტში. ჩვენ არასოდეს ვიტყვით უარს ნაყინის სატვირთო მანქანის სიამოვნებაზე, მაგრამ არ შეიძლება უარვყოთ, რომ ეს ყინვაგამძლე დესერტი შემდეგი დონისაა.
ეძებთ უფრო ზაფხულის რეცეპტებს? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ საზამთრო მანგოს სალსა
