Მიხედვით ინა გარტენი, ზაფხული ოფიციალურად დაიწყო! როგორც კი ახალი მარწყვი ფერმერების ბაზარზე ივნისის დასაწყისში მოხვდა, გარტენი იწყებს მარწყვის ყველა მისი საყვარელი რეცეპტის მომზადებას, მარწყვის ჩათვლით. ნამცხვარი ამისთვის უბრალოდ უნდა მოკვდე. და ეს იმდენად მარტივია, რომ თქვენც მოგინდებათ მისი გაკეთება ყოველ ზაფხულს. აიღეთ მუყაო მარწყვი, სანამ ის სრულყოფილად მომწიფებულია და მოდით გამოვაცხოთ.
”მე მიყვარს მარწყვის სეზონი, როდესაც ფერმერების ყველა ბაზარი სავსეა ადგილობრივი მარწყვით!” გარტენმა 5 ივნისის ინსტაგრამის პოსტი წარწერა. „აღსანიშნავად, მე ვაქვეყნებ ჩემი საყვარელი მარწყვის რეცეპტების ერთ კვირას, დაწყებული იმ რეცეპტით, რომელსაც ყოველწლიურად ვამზადებ - ჩემი კლასიკური მარწყვის ქვეყნის ტორტი! გემრიელი!!”
ლამაზად გამოიყურება, ღვთაებრივი გემო აქვს და ეს ნამცხვარი უბრალოდ ყვირის ზაფხულის.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
ნამცხვრის საფუძველი არის მარტივი ვანილის ნამცხვრის ორი ფენა, რომელიც მომზადებულია არაჟნით და ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა, რათა მას მკვეთრი დარტყმა მიეცეს მარწყვის სიტკბოს შესასრულებლად. ნამცხვრის ფენების ყველა ინგრედიენტი შერეულია მიქსერში და შემდეგ გადაიტანეთ ორ 8 დიუმიან ნამცხვრის ფორმაში, სანამ ისინი გამომცხვარდება დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
შიგთავსი არის მსუბუქი და დელიკატური ნაზავი ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემის (შაქრით და ვანილით ტკბილი) და ახალი განახევრებული მარწყვის. ეს ნამცხვარი ასევე გემრიელი იქნება მარწყვის ნაწილებთან ერთად, რომლებიც მარინირებულია თაფლში და ახლად გამოწურულ ფორთოხლის წვენში, რაც უფრო მეტად შეესაბამება მარწყვის ნამცხვრის რეცეპტს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს აზრებსა და გრძნობებზე სიროფით გაჟღენთილი ნამცხვრების შესახებ!
შეგიძლიათ აიღოთ Garten's მარწყვის ქვეყნის ტორტის სრული რეცეპტი გადადით Barefoot Contessa-ს ვებსაიტზე და თვალყური ადევნეთ მის ინსტაგრამზე უფრო გემრიელი მარწყვის რეცეპტებს, რომლებიც გამოქვეყნდება მთელი კვირის განმავლობაში.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
