მე ვჭამე მართა სტიუარტის ბედფორდში და საუკეთესო კერძმა გამაკვირვა - SheKnows

თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.

ოდესმე უყურებთ მართა სტიუარტი და მაინტერესებს, "შეიძლება თუ არა ის მართლაც იყოს რეალური?" მისი ცხოვრება ისეთი სრულყოფილი და მოჯადოებული ჩანს, გარშემორტყმულია ლამაზი ნივთებით, ლამაზი ადამიანებით და, რაც მთავარია, ლამაზი საკვებით. Დაიკიდე მისი წარმოუდგენელი, კაშკაშა კანი. ვერ გეტყვით როგორია სტიუარტი დახურულ კარს მიღმა, მაგრამ შემიძლია გითხრათ, რომ რეალურ ცხოვრებაში ის ნამდვილად ანათებს. ეს იმიტომ, რომ მე მქონდა ცხოვრებაში ერთხელ სადილის შანსი მართა სტიუარტის ბედფორდი შიგნით პარიზის ლას-ვეგასის სასტუმრო და კაზინო ღონისძიებაზე, რომელსაც თავად დედოფალი უმასპინძლა და პირველად დაინახა, რომ ის ნამდვილად თხაა.

მთელი გამოცდილება სიურეალისტური იყო. მე დავინახე, რომ თუნდაც ახლოდან, სტიუარტი გამოიყურება სრულიად შეკრული და ყოველთვის ანათებს. ოთახი, რომელშიც ჩვენ ვივახშმეთ The Beford-ში, ისე იყო შექმნილი, როგორც სტიუარტის საკუთარი სამეფო ყავისფერი სასადილო ოთახი მის აგარაკზე ბედფორდში, ნიუ-იორკში, ვირტუალურ ფანჯრებამდე. რომელიც უყურებდა მისი ფრეზიული ცხენების ნატურალური ზომის სურათებს, რომლებიც ძოვდნენ საძოვარში, გარშემორტყმული ღობეებით, რომლებიც სტიუარტმა გვითხრა, რომ ანტიკვარიატი იყო ახლომდებარე ფერმადან. ტორონტო. ეს იყო ბედფორდის ცნება, მაგრამ სიზმარი, რომლითაც გამიხარდა. მაგრამ საუკეთესო ნაწილი იყო საკვები.

ბედფორდის მენიუდან, ხელმოწერიდან რამდენიმე ნივთი დავაგემოვნე Meyer Lemon Drop კოქტეილი მდიდარ ყავისფერ კარაქის პიეროგებს, რომლებიც შთაგონებულია Big Martha's-ის რეცეპტით - ეს არის სტიუარტის დედა. სტიუარტმა გვითხრა: "დედამ შესანიშნავი პიეროგი გააკეთა და ჩემი რეკორდი მათში 21 იყო!" ის კი ამტკიცებს, რომ დღესაც შეეძლო ამდენის ჭამა, რადგან „ეს ალბათ ჩემი საყვარელი რეცეპტია“.

გავსინჯე კრემისებური კრემ-ბრიულე სახელმძღვანელოს შესანიშნავი ხრაშუნა ტოპით და რამდენიმე მადისაღმძვრელად რომლებიც თითქმის ზედმეტად მშვენიერი იყო საჭმელადაც კი (ჩემი განადგურება დაჯილდოვდა ნათელი, დაბალანსებული გემოებით). მაგრამ ტრაპეზის აბსოლუტური გამორჩეული იყო ის, რაც პირველ რიგში მოვიდა სუფრასთან: პურის კალათა ისეთი მორთული და მხატვრულად წარმოდგენილი, რომ მან მოპარა შოუ, სანამ მე კიდე უკბინა.

კალათა ივსებოდა ორი მაღალი ოვალური ხრაშუნა პურით, რომლებიც ჩართული იყო ქაღალდის თხელი ნაჭრებით ყაბაყის, ჩერი პომიდვრის, ხახვის, სალბის და კარტოფილის, ზღვის მარილის კრისტალების შხაპით. იყო ორი სქელი კვადრატი მაწონის ფოკაჩის თავზე, როზმარინით, და რამდენიმე ბალიშის, კარაქით და მარილიანი პარკერ ჰაუსის რულეტები. ყველამ თავი მოაბრუნა, როცა პური ამოვიდა და სტიუარტმა გვითხრა, რომ ეს იყო მთავარი.

როგორც ჩანს, როდესაც რესტორანი პირველად გაიხსნა, ვიღაცამ უთხრა სტიუარტს: „არავინ გადაიხდის 15 დოლარს პურის კალათაში“. მაგრამ სტიუარტმა დაარწმუნა ისინი, რომ ამ პურის კალათისთვის ისინი აუცილებლად გააკეთებდნენ. რა თქმა უნდა, ყოველ ჯერზე, როცა პურის კალათა ვინმეს მაგიდასთან მიჰქონდათ, ის აუცილებლად იწვევდა შეკვეთების აურზაურს, კლიენტების წყალობით, რომლებიც მისი პრეზენტაციით დატკბნენ. ახლა, ეს არის ყველაზე გაყიდვადი პროდუქტი მენიუში.

დაკავშირებული ამბავი. Chewy's Summer Savings Event-ს აქვს შინაური ცხოველების სათამაშოები, კერძები და სხვა შეფასებული $2-მდე

მაგრამ როგორც ყველაფერში მართა სტიუარტი, საქმე მხოლოდ გარეგნობას არ ეხება - კალათაში ყველა ნივთი გემრიელი იყო. ბრტყელი პურის შემწვარი, ხრაშუნა კიდეები დაბალანსებული იყო ბოსტნეულის ნაზი ნაჭრებით და სანელებლების შესანიშნავი რაოდენობით; ფოკაჩის სქელი, ჰაეროვანი ნაჭრები ტკბილი, მჟავე და მარილიანი იყო ისე, რომ ალუბლის ნაკბენის შემდეგ დავბრუნდი საკბენად; და როგორც თქვენ შეიძლება მოელოდეთ სტიუარტისგან, პარკერ ჰაუსის რულონები იყო კლასიკურად სრულყოფილი, მდიდარი და ფხვიერი, მაგრამ მსუბუქი. საკმარისია პირში დნება (თუნდაც ჩემი პიეროგის ძირში მოყავისფრო კარაქის აუზში გათრევის შემდეგ კერძი).

თუ ვერ მიხვალთ პარიზის ლას-ვეგასის სასტუმრო და კაზინო სადაც The Bedford by Martha Stewart მდებარეობს, ორივეს რეცეპტი არსებობს ალუბლის და როზმარინის ფოკაჩია და პარკერ ჰაუსის რულონები მართა სტიუარტის ვებსაიტზე. შეანჯღრიეთ Stewart's Meyer Lemon Drop-ის რამდენიმე კოქტეილი, დაიწყეთ ცხობა და მალე შეგიძლიათ იოცნებოთ, რომ Martha Stewart's The Bedford-ში ხართ (რესტორანი ან მისი ნამდვილი სახლი, ეს თქვენზეა დამოკიდებული!).

სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:

უყურეთ: 5 ინგრედიენტიანი შემწვარი პიცა, რომელიც უფრო ადვილია, ვიდრე შეკვეთა