თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
შოკოლადს არ შეურაცხყოფთ, მაგრამ როგორც კი გაზაფხული მოვა, შოკოლადის დესერტიდან ხილის დესერტზე გადავდივართ და უკან არ ვიხედებით, სანამ გოგრის სანელებლების სეზონი არ დასრულდება. Და თუ ინა გარტენიროგორც ჩანს, გაზაფხულისა და ზაფხულის საუკეთესო რეცეპტები გასათვალისწინებელია ფეხშიშველი კონტესა ეთანხმება ჩვენს ეთიკას. ის აქვეყნებს ყველა სახის გემრიელ ხილის ცომეულს, მისგან მოცვის რიკოტას საუზმის ნამცხვარი მას მარწყვით სავსე Eton არეულობა. მაგრამ არის ერთი საზაფხულო ქვის ხილი, განსაკუთრებით, ჩვენ მოხარული ვართ, რომ Garten-მა ახლახანს გააზიარა რეცეპტი - ქლიავი, რომელიც რატომღაც, როგორც ჩანს, დაჯექი უკანა სავარძელში ატმის, ნექტარინისა და სხვა ქვის ხილისკენ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სრულიად იმსახურებენ თავიანთ ადგილს ყურადღების ცენტრში, ძალიან.
Garten-ის იტალიური ქლიავის ტორტი რეცეპტი გულწრფელად რომ ვთქვათ, ძალიან მარტივია გასაკეთებელი. მას აქვს კარაქის შემცველი ქერქი, რომელიც აუცილებელია თბილ ამინდში გამოცხობისთვის; არაფერია უარესი, ვიდრე ცომის ცომის გაბრტყელება, როცა სამზარეულოში ცხელა. Უფრო უკეთესი? თქვენ იყენებთ ერთსა და იმავე ცომს როგორც ტორტის ქერქისთვის, ასევე კრამბლის ტოპინგისთვის, რაც ზოგავს ჭუჭყიან კერძებს.
მაგრამ რეცეპტის ვარსკვლავი ქლიავია. Garten ითხოვს იტალიური ქლიავი, მაგრამ თუ ვერ იპოვით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ქლიავი, რომელიც მოგწონთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელახლა დატენიანებული ქლიავი, თუ გსურთ უფრო ღრმა ხილის არომატი.
გარტენი აძლიერებს მისი ქლიავის გემოს Creme de Cassis-ით, შავი მოცხარის ლიქიორით, რომელიც მუქი, მდიდარი კენკრის გემოთია. დარიჩინი ერთადერთი სხვა არომატია, რომელიც დამატებულია, თუმცა ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს შეიძლება იყოს შანსი ფეხშიშველი კონტესა ამოღება მისი საყვარელი ნილსენ-მესი ვანილია. ქლიავისა და ვანილის არომატული კომბინაცია უბრალოდ სასიკვდილოა და არც ლიმონის ცედრაზე ვიტყოდით უარს. ძირითადად, იმის გამო, რომ რეცეპტი ძალიან საიმედო და მარტივი შესასრულებელია, ის ასევე შესანიშნავი ცარიელი ტილოა ყველა თქვენი საყვარელი ზაფხულის არომატისთვის.
საბოლოო შედეგი არის ტარტი ოქროსფერი და კარაქიანი ქერქით, ტენიანი და არომატული ნამსხვრევებით და ჯემიანი, ხილის ქლიავის შიგთავსით. მიირთვით იგი დესერტად ვანილის ნაყინთან, ან საუზმეზე ესპრესოსთან ერთად და აღარასოდეს გაივლით ფერმერის ბაზრობაზე ქლიავის სტენდის გვერდით.
Სანამ წახვალ, მაღაზია ზოგიერთი ჩვენი საყვარელი ნივთები ამაზონზე ქვევით.
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი