ყოველთვის კარგი იდეაა საკუთარი თავის მოპყრობა, განსაკუთრებით მაშინ, როცა გემრიელად მიირთმევთ თავს ყავა სასმელი. და ერთ-ერთი გიადა დე ლაურენტისიყავის საყვარელი სასმელი, რომლითაც თავს უმკლავდება, სანამ ის სახლში მუშაობს ცივი ყავა დამზადებულია ესპრესოთი. და მისი სუპერ მარტივი რეცეპტი მზადდება რომ ბევრად უფრო ტკბილი, განსაკუთრებული ინგრედიენტის წყალობით, რომელსაც შოკოლადის მოყვარულები აღმერთებენ.
„ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კერძი, როცა სახლში ვმუშაობ, არის ცივი ყავა. და რადგან მე შოკოჰოლიკი ვარ, ეს არის ის, რაც მასში ვდნები“, - თქვა დე ლაურენტისმა და აჩვენა პაკეტი. Guido Gobino cremini შოკოლადის ნაჭრები.
შოკოლადის ეს გემრიელი პატარა ბლოკები დამზადებულია თხილის შოკოლადით და თითოეულს აქვს კლასიკური თეთრი თხილის ან მუქი კაკაოს შიგთავსი. ისინი სუპერ დეკადენტურია, გლუვი და შესანიშნავად დნება ყავაში ან დამოუკიდებლად საჭმელად. და თხილის არომატის შეხება შოკოლადს სიღრმეს მატებს, რაც მას მდიდრულ გემოს აძლევს.
შოკოლადის ესპრესოში დნობის შემდეგ, დე ლაურენტისი ავსებს მაღალ ჭიქას უამრავი ყინულით და ასხამს ესპრესო ჭიქაში. შემდეგ ის ესპრესოს შოტს უშაქრო ნუშის რძით ასხამს და მთელ ნივთს კარგად არევს.
”ეს არის სამოთხე,” თქვა მან და დასძინა, ”და ხანდახან, ცოტა მეტი დაღლილობისთვის, ცოტა ქაფს ვდებ. ზედა.” შემდეგ მან აჩვენა, თუ როგორ ურევს ცოტა ნეკერჩხლის სიროფს თავის ქაფში, რათა სასმელს დამატებითი შეხება მისცეს. სიტკბოს.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადა დელაურენტისის მიერ გაზიარებული პოსტი (@giadadelaurentiis)
თუ თქვენ უნდა სცადოთ ყავის ეს ხრიკი ახლავე და ვერ დაელოდებით Guido Gobino-ს შოკოლადების მოსვლას, შეგიძლიათ ესპრესოში აურიოთ ნუტელას თოჯინა, რათა მოგიწიოთ. მიირთვით De Laurentiis-ის საყვარელი შოკოლადის ცივი ყავა და მოემზადეთ ახალი საყვარელი ნივთის მოსაზიდად.
სანამ წახვალთ, იხილეთ გალერეა ქვემოთ:
