თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
თუ უკვე არ ატარებთ კიმჩი მატარებელი, ახლა შენი ნიშანია ბორტზე ასვლისთვის. ნაწლავებისთვის სასარგებლო სუნელი არის ცხარე, ფერმენტირებული კორეული ძირითადი. ჩვეულებრივ მზადდება ნაპა კომბოსტოს, ბოლოკი, გოჩუჯანგი, ნიორი, ჯანჯაფილი და ანჩოუსის, კრევეტების ან თევზის სოუსის ნაზავი უმამისთვის. ბევრ კიმჩის ასევე აქვს ვაშლი ან მსხალი სიტკბოს შეხებისთვის, რათა დააბალანსოს ფერმენტირებული, უმამის გემო.
ამდენ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ კიმჩი. ეს შესანიშნავი დამატებაა მაკარონის სოუსისთვის პიკანტური დარტყმისთვის, ან მოაყარეთ ბრინჯის ან ლაფსის თასი, ასევე შესანიშნავია სალათის ნაცვლად ტაკოში და კვერცხებსაც ქმნის ნათელ ტოპინგს. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კიმჩი, როგორც ცალკე გვერდითი კერძი, ან უბრალოდ მიირთვათ ის, როგორც ჯანსაღი საჭმელი პრობიოტიკური სარგებლობისთვის.
მას შემდეგ, რაც Kimchi მოხვდა მთავარ ბაზარზე შეერთებულ შტატებში, არსებობს რამდენიმე შესანიშნავი ბრენდი სცადეთ, რომლებიც ფართოდ არის ხელმისაწვდომი ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებში, აზიის ბაზრებზე, ან შეგიძლიათ უბრალოდ შეუკვეთოთ ამაზონი. ჩვენ შევკრიბეთ ჩვენი საყვარელი მაღაზიაში ნაყიდი კიმჩის ბრენდები, რომ დაგეხმაროთ
დედამთილის კიმჩი
დედამთილის კიმჩი.
დედამთილის კიმჩი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი სასურსათო მაღაზიებში, ამიტომ შეიძლება ნაცნობი ჩანდეს. ის გულშემატკივართა ფავორიტია მიზეზის გამო. მათი სახლის კიმჩი მზადდება ნაპა კომბოსტოს, წითელი წიწაკის, ხახვი, ხახვი, ხახვი, მარილი, შაქარი, ნიორი, ჯანჯაფილი, ანჩოუს სოუსი, დამარილებული კრევეტები, ძვლის ბულიონი - რამდენიმე ინგრედიენტის დასახელება! ეს არის მწარე, უამი და რთული და ბოსტნეული რაღაცნაირად ინარჩუნებს თავის ხრაშუნას. ისინი ასევე ამზადებენ დიდ ვეგანურ კიმჩის.
Wildbrine Kimchi
სურათი: Wildbrine.
უილბრინის კიმჩი მზადდება მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით, როგორიცაა ახლად დაჭრილი ნაპა კომბოსტო, ჯანჯაფილი და გახეხილი ცხენის ფესვი. მათი კიმჩი ასევე თევზისგან თავისუფალია, ამიტომ უსაფრთხოა მოლუსკის ალერგიის მქონეთათვის.
Cleveland Kitchen Classic Kimchi
კლივლენდი.
Cleveland's Classic Kimchi მზადდება ნიორით, მდოგვის მწვანილით, წითელი წიწაკით და ვაშლით, რაც კიმჩის სიტკბოს სასიამოვნო დახვეწილ ნოტს აძლევს.
ნასოია კიმჩი
დამზადებულია ნაპა კომბოსტოს, ბოლოკი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, მსხალი, ნიორი და მარილი. კიმჩი ნასოიასგან უზრუნველყოფს მჟავე, ცხარე და უმამის გემოს სრულყოფილ ბალანსს.
ტობაგი დაჭრილი კიმჩი
კიმჩის ფანები ამას ეთანხმებიან ტობაგი ერთ-ერთი საუკეთესო მაღაზიის ბრენდი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ. ტობაგი ამყარებს მაწონისა და ცხარეს სრულყოფილ ბალანსს. ამის გასაღები არის დამარილებული კრევეტების, ანჩოუსების და ხამანწკის სოუსის უმამი, რომელიც შერწყმულია ვაშლის, მსხლისა და შაქრის სიტკბოსთან, რომელიც აწვდის რთულ ფერმენტირებულ გემოს.
ჩოის კიმჩის კომპანია
ჩოის კიმჩის კომპანია
Choi's Kimchi Company იყენებს ტრადიციულ რეცეპტს და მზადდება შეკვეთით. მათი ჯილდოს მფლობელი ცხარე ნაპა კომბოსტო კიმჩი არის ყველაზე ტრადიციული ჯიში და გემრიელი კარიბჭე კიმჩის სამყაროში.
ჯონგა კიმჩი
ჯონგგა.
ტრადიციული კიმჩის გარდა, ჯონგგა ამზადებს მრავალფეროვან სახეობას, მათ შორის ბაეკ კიმჩი (თეთრი კიმჩი, რომელიც არც თუ ისე პიკანტურია) და სხვა ჯიშები, რომლებიც მერყეობს ფანკისა და სანელებლების დონეზე. ამ ბრენდისთვის ასევე შესანიშნავია ის, რომ ისინი ყიდიან თავიანთ კიმჩის შეფუთვის სხვადასხვა ვარიანტში, დაწყებული მინის ქილებიდან პლასტმასის კონტეინერებით და დიდი პლასტიკური ჩანთებით. ის ფართოდ არის გავრცელებული და გონივრულ ფასებში - შეგიძლიათ იპოვოთ ის Costco-შიც კი!
სუნჯას კიმჩი
სუნჯას.
ეს ვეგეტარიანული კიმჩი შოკისმომგვრლად კარგია. ეს არის ცხარე, პიკანტური და შესანიშნავი სანელებელი ბრინჯის თასთან ან ლაფშთან ერთად. იმის გამო, რომ კიმჩი აგრძელებს დუღილს, ამ ქილას გახსნისას შეიძლება ბუშტუკება მოახდინოს!
