ვიზრდებოდი, უმეტეს შემთხვევაში, მთელი ჩემი ოჯახი იქნებოდა დავსხდეთ ერთად სადილზე. დადგა დრო, დაეწია დღეს; დროა ისაუბრეთ ჩვენი სკოლის დღეზე, ან სახალისო გეგმები გვქონდა შემუშავებული. მიუხედავად იმისა, რომ ზუსტად ვერ გეტყვით, რაზე ვისაუბრეთ, შემიძლია გითხრათ ფრაზა, რომელიც დღემდე მახსოვს (რომ მეშინოდა ზრდასრულ ასაკშიც კი): რატომ არ ჭამ საჭმელს? თქვენ იცით, რომ თეფში უნდა გაიწმინდოთ.
მშობლებთან ერთად გაზრდილი ხალხის მიერ, რომლებიც ცხოვრობდნენ დიდი დეპრესიის დროს, საჭმლის არ დასრულება უბრალოდ არ გააკეთე. მე ვიცი, რომ მე არ ვიყავი ერთადერთი, ვინც გაიზარდა სახლში, სადაც ვერ დატოვებდი სადილის მაგიდას, სანამ კვებას არ დაასრულებდი.
ნუ იქნებით ფუჭად. ნუ იქნები უმადური იმისთვის, რაც გაქვს. იქ ბავშვები შიმშილობენ (რა შემთხვევითი ქვეყანაც არ უნდა გამოვიდეს) ვისაც სიამოვნებით მიირთმევთ თქვენს სადილს.
სიმართლე გითხრათ, მადლიერება არაფერ შუაშია. და მე განზრახ არ ვცდილობდი საკვების გაფლანგვას; უბრალოდ არ ვიყავი საკმარისად მშიერი, რომ ჩემს თეფშზე მთელი საჭმელი დამემთავრებინა. რა თქმა უნდა, ამის თქმის ნაცვლად, მე ალბათ ვუთხარი მსგავსი რამ: „არ მინდა“ - მაგრამ აუცილებლად გავაკეთე, მხოლოდ იმიტომ, რომ მაგიდის დატოვება მინდოდა.
თითქმის ორი ათეული წლის შემდეგ, მე აღმოვჩნდი იმავე ადგილას, სადაც დედაჩემი იყო: აწარმოებდა მძიმე ბრძოლას პატარა ადამიანებთან, რომლებიც უარს ამბობენ საჭმლის დასრულებაზე. გარდა ამჯერად, მე სხვა მიდგომას ვიყენებ. ჩვენ ვარღვევთ „გაწმინდე შენი თეფშის“ წესს. თუ ჩემი შვილები სავსეა, მათ არ უნდა დაასრულონ - წერტილი. არ არსებობს დანაშაული, არ არსებობს განაჩენი და მე არ ვარ იმედგაცრუებული, როდესაც ისინი არ ჭამენ თავიანთ თეფშზე არსებულ ყველა ნარჩენს. იმის გამო, რომ დღის ბოლოს, მხოლოდ იმდენი ჭამა, რომ გაჯერდეს, არ გხდის კარგ ან ცუდ ადამიანად; ეს არის ჩვენი სხეულების აგება.
აი საქმე. არასოდეს ყოფილა ჩემი ოჯახის განზრახვა დაემატებინა ისედაც რთული ურთიერთობა, რომელიც მქონდა ჩემს სხეულთან და საკვებთან. მაგრამ მე ასევე ვიცი, რა შედეგები მოჰყვება იძულებით დასრულებას ჩემი საკვები. არ მინდა, რომ ჩემმა შვილებმა ჭამონ, სანამ მუცელი არ სტკივათ, რადგან მათ დაასრულეს საჭმელი, რომლისთვისაც არ იყო მშიერი. ასევე არ მინდა მათ განუვითარონ ურთიერთობა საკვებთან, რომელიც ფესვგადგმულია შიშისა და დანაშაულის გრძნობაში.
რა თქმა უნდა, თეორიულად ყველაფერი კარგად ჟღერს. მაგრამ, როგორც მშობელი, თქვენ ზრუნავთ თქვენი შვილების ჯანმრთელობაზე. საკმარისად ჭამენ? იღებენ ისინი საკმარის საკვებ ნივთიერებებს? საიდან იწყებ ბავშვებთან ინტუიციურ კვებას?
”უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ბავშვებთან იქნება ყველა სახის მერყეობა მათი კვების ჩვევებთან დაკავშირებით”, - ამბობს Rose Summers, MS, LPC-ITროჯერსის ქცევითი ჯანმრთელობის თერაპევტი. „დადგება დრო, როცა ბავშვები აზარტული იქნებიან. ფაქტიურად, როგორც ჩანს, არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად ხშირად მიდიხართ საყიდლებზე, საკუჭნაო ყოველთვის ცარიელია და სხვა დროს, როდესაც ჩანს, რომ ბავშვი ძლივს შეეხება იმას, რასაც თქვენ წინ დააყენებთ, ”- დასძენს ის.
დამატებით, ემილი პროგრამის დოქტორი ჯილიან ლამპერტი ხაზს უსვამს იმის მნიშვნელობას, თუ როგორ შეუძლია თქვენს შვილებთან უბრალოდ საუბრისას მათი საკვების არჩევის შესახებ ყველა განსხვავება. „გაინტერესებთ რას განიცდის თქვენი შვილი. ისინი სავსეა? კმაყოფილი არიან? მშივრები იყვნენ იმ ჭამის დროს? დაუსვით კითხვები იმის შესახებ, თუ რას გრძნობენ ისინი ჭამის დროს - ასევე ჭამამდე და მის შემდეგ. ”
როგორც მშობელს, რომელსაც კომპლექსური ურთიერთობა ჰქონდა საკვებთან და განვითარდა უწესრიგო კვება ჩვევები, შედეგად, საჭმელზე საუბარი მანერვიულებს. დიახ, ათწლეულების შემდეგაც კი, ის მაინც მაყენებს ზღვარზე. ჩემი ყველაზე უარესი შიშია, რომ ჩემი გოგოები ებრძვიან იგივე კვების პრობლემებს, რაც მე. ვნერვიულობ, თუ ამაზე ბევრს ვლაპარაკობ, ეს მათ საკვებზეც აწუხებს, როცა ამის საჭიროება არ არის. მაგრამ ამავე მხრივ, თუ ამას ვაიგნორებ და ხალიჩის ქვეშ გადავუსვი, ისეთი შეგრძნება მაქვს, თითქოს ციკლს ვაგრძელებ.
რეალობა ისაა, რამდენადაც ჩემთვის არასასიამოვნოა, ამ საუბრების გამართვა არის ბრძოლის ნახევარი საჭმელთან ჯანსაღი ურთიერთობების გასავითარებლად. დოქტორი ლამპერტი გვთავაზობს ამ საუბრებს ცნობისმოყვარეობით მიუდგეთ: „თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენი შვილები „არც ისე არიან“ ხშირად მშიერი, ადევნეთ თვალი კვებითი აშლილობის ან თუნდაც დეპრესიის სხვა ნიშნებს, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს მადა. როგორია მათი განწყობა? ამჩნევთ რაიმე განსხვავებულს იმაში, თუ როგორ ურთიერთობენ ისინი თქვენთან ან ოჯახში სხვებთან? ისინი ჩვეულებრივზე მეტად იზოლირებულები არიან?”
წარმოუდგენლად მადლობელი ვარ, რომ ჩემს შვილებს არ მიუღიათ მემკვიდრეობით ჩემი არაჯანსაღი ურთიერთობა საკვებთან. მაგრამ არ შეცდეთ, დარწმუნებული ვარ, რომ ჩემი ნაწილი მთელი ცხოვრების მანძილზე სუნთქავს, იმ იმედით, რომ ასე დარჩება. მშობლებისა და ბავშვების ყველა თაობას აქვს მუდმივად განვითარებადი ურთიერთობა საკვებთან და კვებასთან.
მიუხედავად იმისა, რომ „გაასუფთავე შენი თეფში“ მენტალიტეტი ჯერ კიდევ დეპრესიის ეპოქის ჩემი ბებია-ბაბუის დროიდან დაიწყო, დღესაც არის საკვებით დაუცველი ოჯახების დიდი რაოდენობა. მიუხედავად ამისა, მაინც მნიშვნელოვანია ბავშვების წახალისება, მოუსმინონ მათ სხეულებს. „გადაჭარბებული კვება, როდესაც საკვები მწირია, გვაიძულებს რეგულარულად ვჭამოთ - რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა და კვების ჩვევების დარღვევა“, - თქვა დოქტორმა ლამპერმა. „კვებითი დაუცველობა და კვებითი აშლილობის შემთხვევები მაღალია - უფრო მაღალია, ვიდრე საკვებით უსაფრთხო ოჯახებში, განსაკუთრებით ჭარბი კვების აშლილობა“, დასძენს ის.
თაობათა სქემები, ტოქსიკური დიეტის კულტურა და ყალბი „ჯანსაღი ცხოვრების“ რჩევები ყველა როლს თამაშობს იმ ურთიერთობებში, რომლებიც ადამიანებს აშენებენ თავიანთ სხეულებთან და საკვებთან, რომელსაც იყენებენ მათ დასაწვავად. მე არ მაქვს ყველა პასუხი, მაგრამ ჩემს შვილებს ნება მიბოძეთ ჰქონდეთ ავტონომია კვების გადაწყვეტილებებთან დაკავშირებით, კარგი ადგილია დასაწყებად.
არასწორად არ გამიგოთ – ჩემს გოგოებს უყვართ პატარა დესერტის მირთმევა ყოველ სადილთან ერთად და დიახ, ისინი უფრო მეტს მიირთმევენ, ვიდრე ჩემი სუპერ-ქალი სასურსათო ყიდვის შესაძლებლობებს არ შეუძლია. მაგრამ რამდენადაც ისინი სარგებლობენ ნაკლებად მკვებავი საკვებით, მათ ასევე უყვართ მთლიანი ბოსტნეული და ხილი. სერიოზულად, ყველას, ვინც მათ იცნობს, აბსოლუტურად ესმის, რატომ მიწევს ყოველ ზაფხულს სამი-ოთხი პომიდვრის ქარხანა შევინარჩუნო, მხოლოდ იმისთვის, რომ ასე არ ვიყო.
ტკბებიან საჭმლით. ისინი აფასებენ იმ ენერგიას, რაც მათ აძლევს. და მიუხედავად იმისა, რომ დღემდე ვიბრძვი, ისინი არ ჩანან უარესად აცვიათ. სანამ ისინი ბედნიერები და ჯანმრთელები არიან, მეტს ვერაფერს ვითხოვ. გარდა ჯადოსნური თვითშეწყობის საკუჭნაოსა... კარგი იქნებოდა.
