როდესაც ძალიან ცხელა ღუმელის ჩართვისთვის (ან როცა უბრალოდ არ გსურს მთელი ქათმის შეწვა შენთვის), Costco-ს ახალი და მზა როტისერიის ქათამი უაზრო ყიდვაა. და როდესაც ვახშამი დასრულდა და ძვლებზე ჯერ კიდევ ბევრი ხორცია, დროა მკვლელი გააკეთოთ ქათმის სალათი თავაზიანობით მართა სტიუარტი.
„გადაიტანეთ, შემწვარი და შემწვარი ქათმის სენდვიჩები! ეს ვარიანტები მეტ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ იგივე დამაკმაყოფილებელი შედეგები ამ როტისერიის ქათმის სენდვიჩით“, - წერს სტიუარტის ოფიციალური Instagram გვერდი პოსტს. ”ეს ძალიან სწრაფია მომზადება - თქვენ საერთოდ არ გჭირდებათ აურზაური ქათმის მომზადებაზე - უბრალოდ წვრილად დაჭრილი ქათამი ქათმის მკერდისთვის გატეხილი ჩიპოტლე-ქათამი-სალათი სენდვიჩები, შემდეგ შეურიეთ შებოლილ ჩიპოტლის და ახალი კილანტრო მაიონეზის სოუსს და შემდეგ რბილ ფუნთუშებში გადაიტანეთ“.
„ავოკადო და მწნილი ბოლოკი გამაგრილებელ ელფერს მატებს, თუმცა თქვენი საყვარელი სენდვიჩის ტოპერები მშვენივრად უხდება ამ ვარსკვლავურ სენდვიჩს. “
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
Stewart's Chipotle Mayo-ს მოსამზადებლად შეურიეთ მაიონეზი, კუბებად დაჭრილი ჩიპოტლი ადობოში, ლაიმის ცედრა, ხახვი და კილანტრო. და სტიუარტი გვთავაზობს ქათმის მოჭრას მარცვლებთან მიმართებაში, რათა მას მეტი ტექსტურა მიეცეს სველ ინგრედიენტებზე დასაჭერად (და სენდვიჩში ერთად შეიკრას).
და კიდევ უფრო მეტი კერძის დასამატებლად, სტიუარტი გვირჩევს ქათმის სალათს მწნილი ბოლოკით მოაყაროთ. მარინდება ძმრის, ლაიმის წვენის, შაქრის და მარილის ნარევში, სანამ ფუნთუშას ზემოდან წაუსვათ სენდვიჩი. ახალი რომაული სალათის რამდენიმე ფოთლის დამატება ასევე სასიამოვნო ხრაშუნას მატებს.
ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი Costco rotisserie ქათამი თქვენს მაცივარში, თქვენ ახლა გაქვთ თქვენი მარშის ბრძანებები.
