გამოყავით გარკვეული დრო ზაფხულის ცხელ დღეს ერთ-ერთის გასაკეთებლად მართა სტიუარტიჯერ კიდევ საუკეთესო რეცეპტები. ეს არის ალუბლის ჩიზქეიქის ფენიანი ნამცხვარი, რომელიც სრულად არის აწყობილი დიდი თასში. და მიუხედავად იმისა, რომ ამას შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს, შედეგი ღირს ლოდინი.
„ამ გაყინული ოპუსისთვის ოთხი კომპონენტი მოთავსებულია დიდ თასში“, - ნათქვამია სტიუარტის ოფიციალურ ინსტაგრამზე წარწერაში. „არის ცხარე ჩიზქეიქის შიგთავსი, რომელიც მზადდება ნაღების ყველისა და ტკბილი შესქელებული რძისგან, ყინვაში გამხმარი ალუბლის ნაყენის ხრაშუნა ნაზავია. ნამცხვრის ნამსხვრევები, მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინი ალუბლის სიროფით და ნაზი ნამცხვრის ნამცხვარი (დამზადებულია ზეთით და არა კარაქით, ასე რომ რბილი რჩება, როცა გაცივებული). ჩამოსხმის შემდეგ, ზემოდან ნაზად წაუსვით ალუბლის ნამცხვრის ნამცხვრები.”
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ამ რეცეპტის ყველაზე რთული ნაწილი (გარდა იმისა, რომ მოთმინებით უნდა დაველოდოთ მის გაყინვას) არის ყველა ფენის მომზადება. აქ არის ღრუბლის ფენა, კრემ-ყველის შიგთავსი, ალუბლის ნაყინის ფენა (ნაყიდი ვანილით) და ბოლოს, ალუბლის ნამცხვრის ნამცხვრის ფენა. თითოეული ფენის დამზადება არ არის რთული, უბრალოდ ცოტა შრომატევადი.
ნამცხვრის გამოცხობა რეცეპტის პირველი ნაბიჯია და ყველაზე დიდ დროს მოითხოვს. მაგრამ მთელი ეს ნაბიჯი შეიძლება განადგურდეს, თუ ამის ნაცვლად მაღაზიაში ნაყიდი ტორტის არჩევას აირჩევთ. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ აიღეთ ნამცხვარი, რომელსაც იგივე დიამეტრი აქვს, როგორც თქვენი თასის პირი, რომელშიც ალუბლის ნამცხვარს მოაწყობთ. ან, იმუშავეთ პატარა ჭრის და დაჭრის მაგიით და მოაყარეთ ქვედა ფენა მაღაზიაში ნაყიდი ფუნტი ნამცხვრის ზოლებით.
ალუბლის ნაყინი, რომელსაც სტიუარტი ამზადებს ნულიდან, ასევე შეიძლება შეიცვალოს მაღაზიაში შეძენილ ვარიანტში, რაც დაზოგავს თქვენ ნაბიჯს და დამატებით დროს.
ჩიზქეიქის შიგთავსის დამზადება ის ნაბიჯია, რომელზეც არ მოგინდებათ დაზოგვა, რადგან ეს არის გამომცხვარი ტორტის ბრწყინვალე ვარსკვლავი. საბედნიეროდ, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის შეურიოთ ოთახის ტემპერატურის კრემის ყველი, შესქელებული რძე, მძიმე ნაღები და ვანილის ექსტრაქტი. მარტივი პეისი.
წაიკითხეთ მეშვეობით სრული რეცეპტი მართა სტიუარტის ვებსაიტზე და მოამზადეთ ეს ნამცხვარი, რომელიც არ გამომცხვარია, თქვენს გრაფიკსა და გემოვნებას მოერგოს.
