როდესაც ზაფხული სანაპიროზე მოდის, ადგილობრივები და ტურისტები ერთნაირად მიდიან თავიანთ საყვარელ ზღვის პროდუქტების ცხელ წერტილებში, რათა აიღონ ახალი ლობსტერი. მაგრამ ერთხელ თქვენ მიიღებთ მართა სტიუარტილობსტერის რულეტის მარტივი რეცეპტი, რომლის მისაღებად შესაძლოა საერთოდ არ მოგიწიოთ მოგზაურობა The საზაფხულო სენდვიჩი ყველა ზაფხულის სენდვიჩის დასასრულებლად.
სტიუარტმა ცოტა ხნის წინ ინსტაგრამზე გააზიარა თავისი ნაცადი და ნამდვილი ლობსტერის რულეტის რეცეპტი, რომელიც, მისი თქმით, 30 წუთზე ნაკლებ დროში მოდის. ამ რულონების დამზადების ერთადერთი შრომატევადი ნაწილი ლობსტერის მომზადებაა.
„ერთ-ერთი პირველი, რაზეც ჩვენ ვფიქრობთ ზღვის პროდუქტებსა და ზაფხულში, არის ეს მარტივი ლობსტერის რულონები, რომლებიც 25 წუთში იკრიბება“, - წერს სტიუარტის ოფიციალური ინსტაგრამის გვერდი პოსტს.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ეს რეცეპტი მოითხოვს დაახლოებით სამი ლობსტერის ღირებულების ხორცს, თუმცა ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს ლობსტერების ზომის მიხედვით. ლობსტერების მოსახარშად, მარილიან წყალთან ერთად ორთქლზე მოხარშვა უფრო ნაზი ხორცს გამოიმუშავებს. The
მას შემდეგ რაც მოხარშეთ და ამოიღეთ ლობსტერის ხორცი ჭურვიდან, მზად ხართ გაახვიოთ. „აურიეთ ზღვის პროდუქტები მაიონეზთან, ლიმონის წვენთან, ხაჭოსთან, ხაჭოსთან, ძველი ბეის სანელებლებით და კაიენით, შემდეგ კი კოვზით დაჭერით დაჭრილ რულეტებად“, - გრძელდება სტიუარტის წარწერა.
კოქტეილის სტუმრებს შეუძლიათ აიღონ საკუთარი ლობსტერის რულონი უჯრიდან და ისიამოვნონ! ან, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ კოვზით მოაყაროთ თქვენი ლობსტერული რულეტის შიგთავსი სრულ ზომის ბრიოშის ფუნთუშებზე ან სტანდარტულ ჰოთ-დოგის რულეტებზე, თუ თქვენ გჭირდებათ მეტი, ვიდრე მხოლოდ რამდენიმე ლუკმა სიკეთე. (ან თუ საჭიროა რამდენიმე სენდვიჩის ჩალაგება სანაპიროზე მოსატანად!)
ახლა თქვენ არ გჭირდებათ სახლიდან გასვლა, რომ მიირთვათ ზაფხულის ერთ-ერთი უგემრიელესი კერძები. დაიჭირე სრული რეცეპტი აქ სტიუარტის ვებსაიტზე.
